毒素B1

作品数：224被引量：816H指数：15
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：宋晓东杜祎金红宇杨美华毕春元更多>>
相关机构：江南大学南昌大学山东农业大学河南工业大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划山东省科技发展计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
高效液相色谱法检测玉米粉中黄曲霉毒素B1的关键控制点及其对检测结果的影响研究
《食品与发酵科技》2025年第2期143-148,共6页阮若云 李澍才 钟洋 唐静 刘娜 陶滔 夏玉吉 
四川省科技计划项目(2023YFS0403)。
为提高检验人员的检测能力,强化实验室外部质量控制。依据《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》(GB 5009.22—2016)第三法对2个玉米粉质控样品开展检测。通过对试验过程考察发现:使用不同的标准品校准结果不同;不同称样...
关键词：玉米粉 黄曲霉毒素B1 高效液相色谱 标准物质 柱后衍生 
不同提取条件对谷物中黄曲霉毒素B1液相色谱检测效果的影响研究
《中外食品工业》2025年第4期55-57,共3页张娜 
黄曲霉毒素B1(AFB1)是一种由黄曲霉属真菌产生的具有极强毒性和致癌性的次生代谢产物,对人类的健康构成严重威胁。谷物常常受到黄曲霉毒素污染,尤其是在存储不当的情况下,AFB1的污染问题尤为突出。因此,高效、准确地检测谷物中的AFB1含...
关键词：黄曲霉毒素B1 谷物 提取条件 液相色谱 检测效果 
高效液相色谱法测定植物油中黄曲霉毒素B1能力验证结果及关键控制点分析
《现代食品》2024年第23期190-192,198,共4页严开芹 
目的:通过参加植物油中黄曲霉毒素B1的测定能力验证项目,并对实验结果和关键控制点进行分析,以提高实验室的检测能力。方法:参照能力验证作业指导书和《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》(GB 5009.22—2016)对试样进行...
关键词：黄曲霉毒素B1 能力验证 植物油 
食品中黄曲霉毒素B1的酶联免疫吸附法检测研究
《现代食品》2024年第24期171-173,共3页邴双飞 杨康华 
为研究食品中黄曲霉毒素B1的快速检测方法,本研究采用酶联免疫吸附法(ELISA)对食品样品中的AFB1含量进行检测。通过标准曲线、精密度和回收率等方法学验证,以评估该方法的灵敏度、准确性与实用性。研究结果表明,ELISA在食品中黄曲霉毒...
关键词：黄曲霉毒素B1 酶联免疫吸附法 食品安全 
功能化光子晶体表面增强拉曼光谱快速检测食品中黄曲霉毒素B1
《中国科学：化学》2024年第9期1607-1616,共10页朱晨灵 霍冰洋 李攻科 
广东省自然科学基金(编号:2024A1515011077);国家自然科学基金(编号:22134007)资助项目。
本文采用垂直蒸发自组装法制备了功能化光子晶体表面增强拉曼基底(PC@AuNPs),建立了表面增强拉曼光谱(SERS)快速检测食品中黄曲霉毒素B1(AFB1)的分析方法.采用红外光谱、紫外吸收光谱、X射线光电子能谱和扫描电子显微镜表征了SERS基底....
关键词：光子晶体 表面增强拉曼光谱 黄曲霉毒素B1 食品 
花生油中黄曲霉毒素B1检测能力验证方法研究
《葡萄酒》2024年第15期0049-0051,共3页孙丽婷 
本文采用高效液相色谱技术,对能力验证花生油样本中的黄曲霉毒素 B1 水平做了定量分 析。采用 GB5009.22-2016 的第三种方法,优化前处理步骤,提升黄曲霉毒素 B1 的检测效率。优化 后的检测方法测得样品中的黄曲霉毒素 B1 的含量为 2.540...
关键词：黄曲霉毒素B1 高校液相色谱 花生油 
高通量酶联免疫吸附法测定黑参及其制品中黄曲霉毒素B1的含量被引量：1
《人参研究》2024年第4期19-22,共4页郭紫薇 武伦鹏 郭航宏 杨洋 张念洁 
目的探究黑参及其制品中黄曲霉毒素B1的污染情况,填补该领域的研究数据空白,为其食品安全性评估提供数据支撑,探索可被广泛应用于此类产品中黄曲霉毒素B1的筛查方法。方法采用高通量酶联免疫吸附法测定黑参及其制品共120个样本中的黄曲...
关键词：黑参 黑参制品 黄曲霉毒素B1 酶联免疫吸附法 
HPLC-柱后光化学衍生法测定玉米中黄曲霉毒素B1的不确定度评定
《食品安全导刊》2024年第21期105-107,126,共4页阎安婷 
本文采用HPLC-柱后光化学衍生法测定玉米中黄曲霉毒素B1含量,通过系统分析整个测定过程的影响因素,评估不确定度来源,评定各个不确定度分量,发现标准物质浓度、标准溶液配制与测量重复性引入的不确定度对测量结果的影响较大。当玉米样...
关键词：高效液相色谱-柱后光化学衍生法 玉米 黄曲霉毒素B1 不确定度 
复合发酵剂对鸡肉干中黄曲霉毒素B1残留和肉质的影响
《食品工业》2024年第6期102-108,共7页郭红伟 陈若悦 陶敏 赵胜男 陈杭炜 刘军和 
河南省自然科学基金项目(222300420238);河南省博士后基金项目(2023338126)。
鸡肉干具有低脂高蛋白的优点,已被开发为休闲食品和宠物食品,其消费呈增加趋势,但鸡肉干中可能存在的黄曲霉毒素B1(AFB1)残留问题,未引起人们的足够重视。文章旨在研究复合益生菌作为发酵菌剂对鸡肉干中AFB1残留量和肉质的影响。采用响...
关键词：复合发酵剂 鸡肉干 黄曲霉毒素B1 肉品质 
高效液相色谱法测定食用植物油中黄曲霉毒素B1的要点与步骤被引量：1
《中国食品工业》2024年第11期125-127,共3页苏升畅 施莉 蔺应宏 
由于生产、储存和加工过程中的各种因素,植物油中往往存在着一些有害物质,其中包括黄曲霉毒素B1(简称AFB1)。AFB1是一种致癌物质,长期摄入可能导致肝癌等严重疾病。基于此,本文简单讨论测定食用植物油中AFB1的意义,深入探讨高效液相色...
关键词：高效液相色谱法 食用植物油 黄曲霉毒素B1 
全选清除导出
共23页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部