粮食微生物

作品数：20被引量：119H指数：5
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：李荣涛蔡静平李月黄曼井勇更多>>
相关机构：国家粮食局北京中和锦程科技有限公司郑州工程学院华南理工大学更多>>
相关期刊：《食品工程》《太原师范学院学报（社会科学版）》《粮食储藏》《商品与质量（学术观察）》更多>>
相关基金：国家科技基础条件平台建设计划国家科技支撑计划河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目更多>>
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五粮液（酿酒）粮食原料微生物的筛选
《食品与发酵科技》2019年第4期9-13,17,共6页王戎 陈小文 
为了建立基础的酿酒粮食原料微生物库,为后续各项相关研究提供理论基础,本文针对五粮液的酿酒粮食原料进行了大量菌株分离筛选和初步鉴定工作,结果表明不同批次粮食微生物种类和数量的重现率较高,其中细菌种类最多33株、霉菌9株、酵母菌...
关键词：粮食微生物 白酒 
粮食微生物与粮食储藏的关系研究被引量：5
《民营科技》2015年第2期2-2,共1页宫慧楠 
粮食与我们的生活息息相关,密不可分,粮食的储藏工作便显得尤为重要。近年来,由于粮食的处理不当,大面积粮食霉坏的现象时有发生,带来不必要的浪费。微生物作为储粮过程中最大的"敌人",一旦控制不良后果十分严重。通过介绍粮食微生物的...
关键词：粮食 微生物 储藏 
本科生导师制在粮食微生物实验教学中的应用
《中国科技投资》2014年第A13期482-482,共1页陈宇飞 杨柳 
粮食微生物实验课是吉林工商学院粮食工程专业的一门必修课程，本文结合粮食微生物实验教学中存在的一些弊端．分析了将本科生导师制在粮食微生物实验教学中应用的必要性，并指出了本科生导师制在粮食微生物实验教学中的具体实施方法。
关键词：本科生导师制 粮食微生物 实验教学 应用 
重视粮食微生物对储粮安全的威胁
《中国粮食经济》2013年第6期72-72,共1页
附着在粮食上的微生物,我们叫它粮食微生物。通俗讲,微生物是一类个体微小、结构简单、用肉眼不能分辨的低等生物。自然界除了动物和植物之外,其余所有的生物都是微生物,如我们熟知的细菌、病毒、霉菌、酵母菌等,都是微生物。另外,木耳...
关键词：微生物 储粮安全 粮食 自然界 酵母菌 动物 细菌 霉菌 
浅谈粮食微生物对粮食影响被引量：1
《商品与质量（学术观察）》2011年第10期346-346,共1页于富强 
粮食在储藏期处于一个人工生态系统，在这个特定的生态系统中，生物因素和非生物因素之间存在相互依赖，相互联系，相互制约的关系。粮食微生物具有形体小、数量大、种类多、分布广、繁殖快、代谢强度高等特点。在粮食生长到收获储藏、...
关键词：粮食微生物 人工生态系统 非生物因素 代谢强度 传播途径 储藏期 来源地 种类 
粮食微生物研究
《农村实用科技信息》2011年第6期30-30,共1页马东升 
粮食微生物是指寄附在粮食及其粮食加工品上的微生物。它包括了微生物中的一些主要类群：细菌类中的真细菌和放线菌,真菌类中的霉菌,酵母菌和病原真菌等。粮食在储藏期间,对粮食造成危害的生物因素主要有两个方面：一是仓库害虫;一是粮...
关键词：粮食微生物 仓库害虫 病原真菌 储藏期间 生物因素 代谢强度 加工品 放线菌 
高大平房仓粮食微生物防治措施被引量：3
《粮食加工》2011年第1期63-65,73,共4页蒋金安 陈明峰 刘忠强 
针对高大平房仓的储粮特点,结合高大平房仓的设备优势,从多个方面对高大平房仓粮食微生物防治措施进行了总结,主要包括提高入库粮食质量,防止粮食入库自动分级,控制储粮环境条件(储粮水分、温度和粮堆气体成分),并进行粮食霉变测报和微...
关键词：高大平房仓 粮食微生物 防治措施 
粮食微生物检测技术与防制措施被引量：1
《食品工程》2010年第4期10-13,共4页田泱源 李瑞芳 
河南省高等学校青年骨干教师资助计划(2008051)
对目前最新检测和鉴定粮食微生物的方法及原理、粮食微生物防制措施进行总结,以期为粮食储藏提供指导。
关键词：粮食微生物 微生物检测 防制措施 
不同种类的粮食微生物与粮食储藏的关系被引量：4
《粮食问题研究》2010年第6期38-40,共3页井勇 
一、前言 粮食微生物是指寄附在粮食及其粮食加工品上的微生物。它包括了微生物中的一些主要类群：细菌类中的真细菌和放线菌，真菌类中的霉菌．酵母菌和病原真菌等。粮食在储藏期间．对粮食造成危害的生物因素主要有两个方面：一是仓...
关键词：粮食储藏 微生物 种类 粮食加工 生物因素 酵母菌 细菌 真菌 
谈储粮微生物的危害及控制被引量：26
《粮食储藏》2009年第2期16-19,共4页李月 李荣涛 
国家科技基础平台工作项目(项目编号:2003DIA6N018)
就储粮有害微生物的污染状况及其造成的危害进行了分析;并总结了国内外在储粮微生物研究和控制方面所做的工作及近期研究动态;最后针对目前此领域的发展现状,提出关于今后储粮微生物研究方面的几点期望。
关键词：粮食微生物 危害 安全储藏 
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