绿茶汁

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相关期刊：《潍坊高等职业教育》《吉林工程技术师范学院学报》《中小学实验与装备》《中外酒业》更多>>
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绿茶鸡尾酒
《中外酒业》2019年第14期104-104,共1页
材料薄荷香蜜5cc,柠檬汁3cc,蜂蜜6公克,绿茶汁90cc,琴酒10cc,茶梅1颗,新鲜茶叶适量做法1.先将薄荷香蜜和柠檬汁混合搅拌,再加入蜂蜜、绿茶汁和琴酒调匀后,倒入鸡尾酒杯中。2.再放入茶梅和新鲜茶叶装饰即可。
关键词：鸡尾酒 绿茶汁 混合搅拌 柠檬汁 鲜茶叶 薄荷 蜂蜜 茶梅 
绿茶汁在不同碱性溶液中的显色研究及其应用
《中小学实验与装备》2016年第3期4-7,共4页丁小婷 龙琪 陈凯 
绿茶汁在不同浓度的NaOH、Na2CO3、NaHCO3溶液中会有不同的显色现象。通过对NaOH、Na2CO3、NaHCO3碱性差异的理论计算,分别求出3种溶液的有效pH值范围,并以此为依据用绿茶汁区别浓度不同的碱性溶液。根据3种溶液稀释相同倍数后pH值变化...
关键词：茶汁 碱性溶液 氧化反应 最简式 深黄色 黄烷醇类 计算条件 酸碱指示剂 结构通式 一元强碱 
绿茶汁对面部痤疮抑制的实验观察被引量：3
《实验科学与技术》2015年第1期220-223,共4页李媛媛 姜辰阳 夏凡 王男 王雨昊 汪红 
四川大学大学生创新实验基金资助项目(2013-2014)
痤疮是毛囊皮脂腺单位的一种慢性炎症性皮肤病。表皮葡萄球菌是一种条件致病菌,是痤疮发生的重要因素之一。该实验从面部痤疮中分离出表皮葡萄球菌,观察绿茶汁对其是否具有抑制作用。抑菌圈实验比较绿茶汁对面部痤疮细菌(FA)、大肠杆菌...
关键词：绿茶汁 茶多酚 痤疮 表皮葡萄球菌 
不同温度和酸碱度下鲜绿茶汁叶绿素热降解的动力学规律被引量：4
《贵州农业科学》2014年第2期152-154,共3页赵振军 高静 邹万志 黎星辉 
湖北省教育厅科学技术研究项目"鲜绿茶汁的保鲜技术研究"(Q20121208)
为了减少鲜茶汁加工中叶绿素的损失,以经杀青后的茶鲜叶榨取的原汁为试材,采用控制温度、调节pH值促进鲜绿茶汁叶绿素降解的途径,探讨鲜绿茶汁叶绿素的降解动力学。结果表明:鲜绿茶汁的叶绿素a和叶绿素b的热降解符合一级反应动力学规律,...
关键词：鲜绿茶汁 叶绿素 降解动力学 
养乐多绿茶
《中外食品工业（贝太厨房）》2012年第4期33-33,共1页
做法：1.先将水倒入锅内烧开煮沸后关火，再将适量的茶叶放入热水中，加盖焖6—7分钟。 2.滤去茶叶，取绿茶汁放置常温后放进冰箱冷藏区冰镇。
关键词：绿茶汁 热水 茶叶 冰箱 煮沸 加盖 锅 
超声波在绿茶汁超滤膜澄清中的应用研究被引量：1
《安徽农业科学》2010年第14期7200-7201,7210,共3页周为 叶阳 杨坚 陈小强 
[目的]探讨将超声波应用于绿茶汁超滤澄清的效果。[方法]采用平板超滤装置澄清绿茶汁,选用CA材料2万、5万、10万分子量膜,系统研究了超声波处理对绿茶汁超滤膜通量、化学成分、儿茶素以及色差的影响。[结果]超声波处理能在一定程度上破...
关键词：超声波 绿茶汁 超滤 儿茶素 
绿茶、苹果、甘草复合保健饮料的生产工艺被引量：5
《江苏农业科学》2010年第3期376-378,382,共4页肖玫 袁建 朱月仙 
研究了绿茶、苹果、甘草复合保健饮料的生产工艺。应用模糊数学设计方案和模糊数学评判确定了该饮料的配方,并应用正交试验设计方案确定复配稳定剂的配方。试验结果表明,绿茶复合保健饮料的最佳组合方式为C2D1B2A2,即澄清的绿茶、苹果...
关键词：绿茶汁 浓缩苹果汁 甘草汁 保健饮料 复合饮料 模糊评价 
茶(果)汁真空低温连续干燥与其它干燥工艺的应用比较研究被引量：4
《食品工业科技》2010年第4期308-309,共2页张威 陈悦水 
采用烘箱干燥、喷雾干燥、冷冻干燥和真空低温连续干燥工艺分别对浓缩的绿茶汁、绿橙汁进行干燥实验,并对各个样品的化学成分及品质进行分析。结果表明:四种干燥工艺对速溶绿茶粉、绿橙提取物中主要化学成分及品质的影响明显不同。以真...
关键词：绿茶汁 绿橙汁 真空低温连续干燥 品质 
壳聚糖与黄原胶对绿茶汁澄清效果的研究被引量：2
《中国食品添加剂》2010年第1期195-198,229,共5页潘叶 黄惠华 
广东省教育部产学研结合项目(2007B090100009);广东省关键领域重点突破项目(2008A024200003)
壳聚糖分子链上具有氨基、羟基官能团,与酸或酸性化合物结合后,便成为带正电荷的聚电解质,和溶液中存在的带负电荷的蛋白质、纤维素等微粒相互作用,能够使引起果汁和酒液混浊的蛋白质、单宁等胶态颗粒絮凝沉淀下来而达到澄清目的。黄原...
关键词：绿茶汁 澄清 壳聚糖 黄原胶 
超高压处理对绿茶汁品质的影响被引量：1
《食品科学》2009年第17期60-62,共3页陈小强 苏丽慧 叶阳 林智 王川丕 谭俊峰 
浙江省科技计划面上项目(2008C21014)
以料液比1:30(m/V)绿茶水为对象,采用100、200和300MPa压力于室温处理加工绿茶汁,常压(0.1MPa)间隔振摇提取30min为对照。超高压处理加工的绿茶汁茶多酚浸出率比对照高52%～78%、游离氨基酸浸出率高26%～39%、水溶性糖浸出率低11%～24%...
关键词：超高压处理 绿茶汁 品质成分 
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