名特食品

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相关机构：杭州市食品药品检验研究院东北师范大学济宁市粮食局郑州轻工业学院更多>>
相关期刊：《长江师范学院学报》《农家科技》《农村百事通》《四川烹饪》更多>>
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足不出“沪”尝遍各地名特食品
《食品与生活》2016年第1期38-39,共2页陶观武 楠枫 
位于上海淮海中路485号的＂上海全国土特产食品商场＂是中华老字号企业,注重＂人无我有、人有我优＂的经营特色,从细、小、杂入手,不断增加经营品种,坚持传承发展和培育品牌,成为淮海中路商业街上引人注目的地标,在全国各地乃至东南亚...
关键词：传承发展 人无我 经营品种 淮海中路 经营特色 时尚商品 质量安全事故 质量监督员 安全第一 质量安全意识 
探访绵阳的名特食品
《四川烹饪》2015年第4期54-55,共2页江右 
潼川豆豉是四川名豆豉之一，这次我们去绵阳采访，也顺道参观了三台县的“潼川豆豉博物馆”及豆豉生产基地。在潼川豆豉博物馆里，陈列有旧时民间制作豆豉的各种器具以及相关史料。原来，这潼川豆豉的历史还要追溯到清康熙年间，那是由...
关键词：名特食品 绵阳 水豆豉 生产基地 制曲工艺 博物馆 三台县 四川 
遵义鸡蛋糕香而酥
《致富天地》2012年第5期71-71,共1页
小巧玲珑、形如扁鼓,金黄色的外表勾人食欲。贵州省遵义市的鸡蛋糕,是一种地方名特食品。
关键词：鸡蛋糕 遵义市 名特食品 金黄色 贵州省 外表 
三杯鸡
《美食》2010年第10期71-71,共1页温翟 
＂三杯鸡＂是江西省传统名特食品。它的制作方法不同于别处的烧鸡和熏鸡。只是用一杯猪油、一杯甜米酒和一杯酱油放入砂钵,不加汤水来炖仔鸡块,吃起来风味别致。
关键词：熏鸡 名特食品 江西省 甜米酒 烧鸡 猪油 酱油 鸡块 
开远甜藠头制作方法
《农村百事通》2009年第8期19-19,共1页李桂 
开远甜藠头是云南省的传统名特食品。在清代．它是朝廷指定的进贡食品之一。开远甜菇头具有健脾开胃、去油腻、增食欲的作用，口感嫩、脆、酸、甜，并略带辣味，十分爽口。它既可单独食用．也可作为配料制成多种美味佳肴．因而在清宫中...
关键词：藠头 制作 名特食品 健脾开胃 美味佳肴 云南省 食欲 
北京天福号酱肘子
《养猪》2009年第2期40-40,共1页
北京酱肘子以天福号最为有名，是北京著名传统名特食品，已有200多年的历史。天福号酱肘子形状完整，红中透紫，皮肉软糯，肥而不腻，吃时流出清油，入口即化，香味扑鼻，利口不腻。
关键词：酱肘子 北京 名特食品 清油 香味 肉 
三杯鸡的多种做法
《中国烹饪》2009年第1期52-52,共1页
山东读者于健中：台湾三杯鸡很出名，请介绍一下，三杯鸡还有哪些做法？ 答：“三杯鸡”传统名特食品，它的制作方法不同于别处的烧鸡和熏鸡。只是用一杯白糖、一杯甜米酒和一杯酱油放入砂钵，不加汤水来炖仔鸡块，吃起来风味别致。请...
关键词：熏鸡 名特食品 甜米酒 制作 烧鸡 白糖 酱油 鸡块 
延长猪肉脯保存期的新法研究
《肉类工业》2007年第7期26-27,共2页周福根 
关键词：猪肉脯 保存期 名特食品 脱水烘干 消费者 白糖 味精 腌制 
柯鲁：真希望在中国可以看到全世界的酒
《中国酒》2006年第5期34-39,共6页杨沐春 
柯鲁：名特公司总经理,首席代表。美国名特食品葡萄酒公司：在中国市场推广优质的进口葡萄酒已近十五年,独家代理来自全世界十五个国家的逾七百种优质葡萄酒。它们分别精选自法国、意大利、加州、西班牙、新西兰、澳大利亚、智利、阿根...
关键词：进口葡萄酒 中国 世界 市场推广 名特食品 澳大利亚 总经理 意大利 西班牙 新西兰 
纵横食乡古阆中
《餐饮世界》2006年第03S期47-49,共3页晨焰 何兵（图） 
奇绝山水、沧桑古城、幽深街巷、青黛老屋、巴象鼓阵……一组组美丽的人文符号，构成了“阆苑仙境”。而其中，作为“中国名特食品、小吃之乡”的阆中美食，最是令人神往。
关键词：名特食品 青黛 美食 小吃 阆中 
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