加工用水

作品数：26被引量：31H指数：4
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相关作者：郭军沈洪雷杨张一徐波童巨特更多>>
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不同辐照剂量对加工用水中小龙虾虾黄感官品质的影响
《肉类研究》2025年第3期56-61,共6页黄琪 王世哲 陈戈辉 乔宇 汪超 李弥友 
湖北省揭榜制科技项目(2024BEB030);湖北省科技创新人才计划-科技人才服务企业项目(2023DJC100)。
为探究辐照剂量对加工用水中虾黄品质的影响,以工厂加工用水中流失的虾黄为原料,对其进行60Co-γ射线辐照(2、4、6、8 kGy)杀菌处理,分析其菌落总数、大肠菌群数、重金属含量等安全性指标的变化,并结合电子鼻、气相色谱-质谱联用技术,...
关键词：小龙虾副产物 虾黄 辐照 品质 风味 
离子色谱法同时检测水产品加工用水中10种阴离子被引量：8
《化学分析计量》2021年第11期46-49,共4页曹文军 李源 薛伟锋 
辽宁省自然科学基金面上项目(20170540025)。
建立离子色谱法同时测定水产品企业加工用水中10种阴离子F-、ClO_(2)^(-)、BrO_(3)^(-)、Cl^(-)、ClO_(3)^(-)、NO_(2)^(-)、Br^(-)、NO_(3)^(-)、SO_(4)^(2-)和PO_(4)^(3-)。选用IonPac®AS19色谱柱(250 mm×4 mm),用KOH溶液梯度淋洗,...
关键词：离子色谱法 加工用水 阴离子 水产品 
电解加工用水平振动机构的设计
《南方农机》2020年第22期100-101,168,共3页王萍 蒋珂 
随着社会的不断进步,科学技术发生了巨大的变化,其中电解加工技术在实际生产中的应用越来越广泛。文章设计了一个能实现水平振动的机构装置,其振幅可调,利用该机构可以实现左右高频振动对阴极工件的加工。
关键词：电解加工 凸轮曲柄滑块机构 振幅 
大连地区输欧水产企业加工用水中微生物的检测分析
《食品安全质量检测学报》2019年第12期3981-3986,共6页齐欣 闫平平 崔妍 徐文英 曲世超 田卓 王煜 
目的针对大连地区输欧水产企业加工用水进行微生物监测,调查其水质是否存在微生物污染风险。方法依据欧盟新水质指令98/83/EEC的要求,在50份水样中分别对细菌总数(22℃和37℃)、大肠埃希氏菌、肠球菌和铜绿假单胞菌进行检测,对水样中的...
关键词：输欧水产企业 加工用水 微生物检测 
不同加工用水温度对鲜切黄瓜贮藏品质的影响被引量：5
《保鲜与加工》2019年第5期13-18,共6页王福东 侯田莹 郑淑芳 
国家科技支撑计划项目(2013BAD06B01);现代农业产业技术体系北京市果类蔬菜创新团队;北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20140205;KJCX20170206)
以新鲜黄瓜为试材,研究不同加工用水温度对鲜切黄瓜贮藏期间品质变化的影响。结果表明,随着贮藏时间的延长,鲜切黄瓜在冷藏过程中稍有质量损失,果肉硬度不断下降,呼吸强度增强,菌落总数增加,可滴定酸、可溶性蛋白、VC等主要营养物质不...
关键词：加工水温 鲜切黄瓜 贮藏品质 货架期 
云南首次发布紫皮石斛食品安全地方标准
《食品与生活》2018年第1期5-5,共1页
云南省卫生计生委近日发布紫皮石斛食品安全地方标准,将于2018年2月19日起正式实施.标准对新鲜紫皮石斛定义为“经采集后,简单保鲜处理的紫皮石斛茎”,对紫皮石斛干制品定义为“新鲜紫皮石斛经清洗、干燥等工艺制成的紫皮石斛制品,如干...
关键词：地方标准 食品安全 云南省 石斛 保鲜处理 加工用水 干制品 无污染 
大连地区水产企业加工用水肠球菌检测和分析被引量：1
《中国食品卫生杂志》2013年第5期461-464,共4页田卓 麻丽丹 陈晓东 崔妍 闫平平 
目的对大连地区水产企业生产加工用水进行肠球菌检测,判断其卫生状况。方法根据水质检测ISO标准(ISO 7899—2∶2000)薄膜过滤法,进行肠球菌分离培养和生化反应鉴定,并根据肠球菌的高度保守的特异性tuf基因,合成了特异性引物进行PCR扩增...
关键词：肠球菌 大连地区 加工用水 食品安全 水产品 
大豆品种与加工用水对八公山豆腐品质的影响
《商品与质量（学术观察）》2013年第8期258-258,共1页闫玉乐 周博涵 周玉辉 刘衢州 
本文通过检测作为豆制品生产原料的大豆与水的不同指标，以及反映豆制品品质的持水率指标，证实了粗蛋白，尤其是水溶性蛋白质含量与豆腐持水率之间的正相关机理。实验数据证明生产用水水质对豆腐品质形成有更为重要影响。从而说明八公...
关键词：豆制品 持水率 水质 
收奶站管理规范
《四川畜牧兽医》2013年第4期44-44,共1页
1范围本标准规定了收奶站的术语和定义、奶站建设、奶站经营和运输。本标准适于收奶站管理使用。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件,其随后所有的修改单（不包括勘误的内容...
关键词：站管理 规范性引用文件 奶 无公害畜产品 最新版本 生鲜牛乳 加工用水 畜禽产品 
绿色食品柑桔罐头加工技术规程(摘要)
《湖南农业》2012年第11期12-12,共1页
1．原辅料要求柑桔原料、加工用水、配汤用水、自砂糖、其他添加剂：及食品包装应符合绿色信用标准和国家卫生标准等规定。
关键词：技术规程 罐头加工 绿色食品 柑桔 国家卫生标准 加工用水 信用标准 食品包装 
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