果味型

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相关作者：朱克美夏云梯韩珍琼叶雪英周清涛更多>>
相关机构：南昌大学南通励成生物工程有限公司四川华润蓝剑啤酒有限责任公司西南科技大学更多>>
相关期刊：《食品工业科技》《四川食品工业科技》《公共卫生与预防医学》《标准生活》更多>>
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甜橙味维生素A片剂制备工艺研究
《中国果菜》2025年第3期23-27,50,共6页吴洪宾 张振中 宋站立 蔺丽丽 
为优化甜橙味维生素A片剂的制备工艺,采用辅料制粒、维生素A后加的总混压片法,在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken的原理设计,以制粒时甜橙果粉与微晶纤维素比例、压片压力、硬脂酸镁添加量为自变量,片剂多指标综合评分为响应值,进...
关键词：维生素A 片剂制备 果味型片剂 响应面实验 
果味型黄秋葵超微粉发酵乳的研制被引量：3
《食品工业》2019年第4期69-73,共5页于梅 王琦 邢艳霞 部建雯 宋玉丽 岳凤丽 
山东省现代农业产业技术体系蔬菜创新团队贮藏加工岗位(SDAIT-05-14);山东省教育厅重点实验室"特色农产品采后品控与综合利用"
以黄秋葵超微粉、草莓超微粉为主要原料,添加到复原乳中,制成具有果香味的黄秋葵超微粉发酵乳。通过单因素试验确定黄秋葵超微粉与草莓超微粉添加质量比、黄秋葵超微粉与草莓超微粉添加总量、白砂糖添加量、接种量及发酵时间对发酵乳感...
关键词：黄秋葵超微粉 草莓超微粉 发酵乳 
果味型新化水酒的工艺研究被引量：1
《湖南农业科学》2018年第4期75-77,共3页熊艳舒 谢晶 廖小均 贺明洁 伍茜茜 
湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划项目(湘教通[2017]205号);娄底市科技计划项目资助(娄财企指2008第562号)
为了优化果味配制酒的生产工艺,选取橘子汁添加量、白砂糖添加量、醇化温度为影响因素,进行单因素试验和正交试验,以感官评价结果为指标研究了果味型新化水酒的最佳配方。结果表明,果味型新化水酒的最佳制作工艺为:橘子汁25%、新化水酒...
关键词：果味配制酒 工艺 新化水酒 
儿童咀嚼泡泡糖弊大于利
《中国保健食品》2014年第6期46-46,共1页骆昌芹 
象汽球似的“越吹越大”的泡泡糖，是以天然树胶或聚乙酸乙烯树脂为胶基加工而成的，由于所加入的香料不同而有水果味型、留兰香型、薄荷型等品种。咀嚼泡泡糖可以吐泡消遣娱乐，还有消除口臭使口腔留香之效，因此为儿童所喜爱。嚼泡泡...
关键词：泡泡糖 儿童 乙烯树脂 血液循环 功能增强 唾液分泌 果味型 面部 
如何选择优质果冻
《中国质量技术监督》2013年第5期71-71,共1页郑丽 
果冻产品是指用水、食用海藻胶或其它食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料，经过溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。果冻根据组织形态可分为：凝胶果冻和可吸果冻，其中凝胶果冻又分为4种：杯形果冻、长杯形果...
关键词：果冻 食品添加剂 优质 果汁含量 组织形态 果味型 果汁型 植物胶 
固体饮料类
《标准生活》2013年第3期96-97,共2页
固体饮料是指用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调饮用的制品。如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、果味型固体饮料、固态汽水（泡腾片）、姜汁粉。固体饮料是相对饮料的物理状态而言，是饮料的一个特殊...
关键词：固体饮料 食品添加剂 食品原料 物理状态 粉末状 颗粒状 果味型 泡腾片 
原味酸奶、果味酸奶哪类酸奶更靠谱?
《山东食品发酵》2011年第1期14-14,共1页
酸奶从风味上可大致分为原味型和果味型两种。根据其原料和添加物又可细分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。纯酸奶是只用牛奶或复原奶作为原料，经乳酸菌发酵制成的：而在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的...
关键词：果味酸奶 乳酸菌发酵 原味 调味剂 果味型 添加物 果料 原料 
购买果冻注意事项
《中国质量技术监督》2009年第8期67-67,共1页周彤 
果冻是用水、食用海藻胶或其它食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料，经过溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。根据组织形态可分为凝胶果冻和可吸果冻，根据原料又可分为果味型、果汁型、果肉型、含乳型以及其它...
关键词：果冻 食品添加剂 组织形态 植物胶 海藻胶 果味型 果汁型 果肉型 
果冻消费小常识
《中国保健食品》2007年第7期11-11,共1页
果冻产品是指用水、食用海藻胶或其它食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料，经过溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。果冻根据组织形态可分为：凝胶果冻和可吸果冻，其中凝胶果冻又分为4种：杯形果冻、长杯形果...
关键词：果冻 食品添加剂 消费 组织形态 植物胶 海藻胶 果味型 果汁型 
果冻小常识被引量：1
《中国质量技术监督》2007年第6期19-19,共1页
果冻产品是指用水、食用海藻胶或其他食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料，经过溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。果冻根据组织形态可分为：凝胶果冻和可吸果冻，其中凝胶果冻又分为：杯形果冻、长杯形果冻、...
关键词：果冻 食品添加剂 组织形态 植物胶 海藻胶 果味型 果汁型 果肉型 
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