方便菜

作品数：46被引量：33H指数：3
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相关机构：湖南省原子能农业应用研究所珠海优特智厨科技有限公司安徽省家乡食品集团有限公司江西省科学院更多>>
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易佰家:引领品质方便菜新向标
《江西农业》2023年第21期19-20,共2页吴晶莹 
南昌啤酒鸭、吉安文山鸡丁、军山湖剁椒鱼头、萍乡小炒肉、庐山香菇仔烧肉、……一道道令人垂涎欲滴的江西特色家常菜,略过繁复的烹调工序,只需简单几步操作,在家花几分钟就可以享受到热腾腾的正宗江西味。当下,方便菜已成为忙碌的上班...
关键词：剁椒鱼头 方便菜 中央厨房 销售渠道 优质原材料 口腹之欲 高标准建设 资源优势 
中国预制菜产业专利申请现状分析被引量：2
《中国食品》2022年第17期138-140,共3页孙跃辉 毕晓华 
预制菜,是指以畜禽肉及其制品、水产品及其制品、果蔬及其制品等为原料,经粗加工、腌制或调味、熟制、包装后杀菌或不杀菌,或不熟制和包装后杀菌,食用前需加热方可食用的非即食预包装菜肴制品。预制菜最大的特点是便捷,因此也被称为方...
关键词：速冻食品 熟制 后杀菌 专利申请 预包装 方便菜 水产品 果蔬及其制品 
“热一下就能吃”的预制菜是否营养健康
《医食参考》2021年第8期20-21,共2页阮光锋 
随着生活节奏不断加快,预制菜成了忙碌的上班族眼中的“香饽饽”。结束一天工作回到家后,不用饿着肚子等外卖送上门,也不用自己洗手下厨房做羹汤,只需微波炉“叮”地热一下,色香味俱全的菜肴就可以端上桌了。从各种口味的拌饭、炒饭、...
关键词：佛跳墙 营养健康 微波炉 方便菜 咖喱 海鲜 红烧 菜肴 
专家称:方便菜合理搭配,吃出健康
《食品界》2021年第7期80-81,共2页张青梅 胡颖仪 孙冰倩 
煮妇(夫)下班后,拖着疲惫的身体去超市买菜,回到家还要摘、洗、切,在外面吃或者叫外卖,又担心高油高盐、地沟油等问题……而将方便菜买回家稍加烹饪就可食用,因其方便快捷受到越来越多上班族或者不想花费很多时间的“煮妇(夫)”的追捧...
关键词：方便菜 地沟油 菜市场 合理搭配 上班族 烹饪 可食用 
大学生“方便菜”公益创业模式的探索与研究
《农家科技（理论版）》2018年第4期157-157,共1页马甜甜 樊梦奕 刘倚君 张威 
2017年天津农学院大学生创新项目（项目编号：201710061271）
方便菜作为一种新的公益创业形式，目前在天津等发达地方还没有推广开来，北京地区会有这类创业形式。本文通过问卷调查，分析了该创业形式的背景，以及项目执行过程中遇到的问题，对开发该类产品进行研究分析，更好的促进这类模式的发展。
关键词：公益创业 方便菜 微信营销 
方便菜的第366天
《商界》2014年第12期102-104,共3页唐亮 
有一种“痛点”，是你忙碌一天又活着挤出公交挤出地铁，发现你还要忍饿买菜、理菜、做饭——下馆子，太贵，心疼;皱着眉头做饭，负面情绪陡增，肝疼。这正是方便菜o2o的商业模式初衷：线上订单，线下送货，为你提供半成品净菜组合，剩...
关键词：负面情绪 商业模式 欧亚大陆 半成品 公交 送货 美元 融资 
小区方便菜创业项目何以失败
《致富时代》2014年第6期52-53,共2页王三暖 
家住北京北五环外某小区的孟奇姑娘是我的一个朋友，80后一枚，最近刚从一家外企辞职准备创业。研究了几个项目，最后定下来想做社区方便菜（社区O2O），就是那种洗好切好配好料，用户买回去就可以直接下锅炒的菜。她打电话跟我说这个...
关键词：创业项目 失败 80后 打电话 朋友 社区 外企 
半成品方便菜市场广阔赚钱陕被引量：1
《农业知识（百姓新生活）》2014年第5期27-27,共1页刘冰 
产品介绍 方便菜，又名净菜、半成品菜，在菜市场、商场、超市销售。方便菜的出现解决了家庭烹饪中的费时、费事等问题，解；了“80后”、“90后”青年工作繁忙没有时间做饭，甚至不会做饭的问题，具有较大的市场空间。
关键词：菜市场 半成品 产品介绍 家庭烹饪 青年工作 市场空间 方便菜 净菜 
半成品方便菜市场广阔赚钱快
《大众投资指南》2014年第3期32-32,共1页刘冰 
产品介绍方便菜，又名净菜、半成品菜，在菜市场、商场、超市出现由来已久。方便菜的出现解决了现实生活中烹饪存在的费时、费事等问题，解决了“80后”、“90后”青年工作繁忙没有时间做饭、甚至不会做饭的问题，具有较大的市场空间。
关键词：菜市场 半成品 “80后” “90后” 产品介绍 现实生活 青年工作 市场空间 
开家“方便菜”专卖店被引量：1
《农家科技》2010年第11期27-27,共1页黄季学 
专业厨师将各种菜肴的主辅料科学配比，在加工厂做成冷藏菜肴半成品，您只需要回家翻炒一下．鱼香肉丝、黑椒牛柳等“拿手菜”就可以上桌了。最近．“创富民星”钟锦辉在郑州推出了“方便菜”专卖店．帮厨房“菜鸟”轻松扮大厨。
关键词：专卖店 方便菜 鱼香肉丝 半成品 加工厂 菜肴 辅料 厨师 
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