复合酶法提取

作品数：203被引量：1553H指数：19
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复合酶法提取白及多糖的工艺研究
《广州化工》2025年第2期59-62,共4页熊巧玲 张敏杰 吴俊秋 薛娟 魏晴 梁珊珊 
黔科合支撑[2022]重点023;国家自然科学基金地区基金(82260767)。
研究纤维素酶、果胶酶、酸性蛋白酶及木瓜蛋白酶四种酶的复合使用,提取白及多糖的工艺优化。采用单因素考察分别得到纤维素酶、果胶酶、酸性蛋白酶和木瓜蛋白酶的最佳添加量,考察四种酶在最佳配比条件下,通过正交试验得到酶解pH、酶解...
关键词：纤维素酶 果胶酶 酸性蛋白酶 木瓜蛋白酶 正交试验 白及多糖 
超声波辅助复合酶法提取茶树菇多糖工艺优化被引量：2
《生物化工》2023年第4期69-73,共5页李佳虹 赵俊益 杜昕 陈嫒 
四川省大学生创新创业训练项目(S202214389127);2021年度成都师范学院科研项目(CS21ZC05)。
为探究超声波辅助纤维素酶和果胶酶对茶树菇多糖提取效果的影响,本文以茶树菇粉为原料,以茶树菇多糖提取率为考察指标,探究复合酶比、超声时间、料液比对多糖提取率的影响。在此基础上,通过响应面试验优化提取工艺。结果表明,超声波辅...
关键词：茶树菇多糖 超声波辅助 复合酶法 响应面法 
超声波辅助复合酶法提取大蒜多糖的研究被引量：4
《食品科技》2022年第6期224-228,共5页秦广利 刘全永 杜星佑 崔保伟 肖文静 陈丹 
河南省软科学研究计划项目(222400410551);河南省科技攻关项目(192400410030)。
以大蒜为原料,采用超声波辅助复合酶法并通过单因素试验和正交试验考察各因素对大蒜多糖提取率的影响。结果表明在复合酶最适pH4.5时,最佳的提取条件为:提取温度50℃,超声功率350 W,复合酶添加量(果胶酶、酸性蛋白酶配比为3:1)1.5%,提...
关键词：大蒜多糖 超声波 复合酶 抗氧化活性 
复合酶法提取九资河茯苓多糖及其抗氧化活性被引量：16
《食品研究与开发》2022年第9期118-123,共6页项飞兵 熊天涵 胡书午 陈晓龙 向福 
湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队项目(T201820)。
以九资河茯苓为原料,多糖提取率为指标,利用纤维素酶、半纤维素酶、β-葡聚糖酶协同作用提取茯苓多糖。基于单因素和正交试验优化复合酶提取工艺条件,并评价茯苓多糖的体外抗氧化活性。结果表明,最佳工艺条件为纤维素酶、半纤维素酶、β...
关键词：茯苓 多糖 复合酶 Β-葡聚糖酶 抗氧化活性 
复合酶法提取石莲花多糖及其护肤特性研究被引量：3
《化工与医药工程》2022年第1期41-45,共5页沈晨露 孔昊 郭嘉文 仇小丽 倪雅萍 姜维娜 
为研究石莲花多糖的复合酶法提取工艺及其护肤特性,将新鲜的石莲花多肉去皮以纤维素酶和果胶酶组成的复合酶分解提取多糖,以多糖提取率为评价指标,优化提取工艺,并通过皮肤水分测试、风光光度计和羟自由基的清除率来评价其保湿性、抗紫...
关键词：多糖 复合酶法 保湿性 抗紫外活性 抗氧化性 
金银花中肌醇的复合酶法提取及抗氧化活性评价被引量：3
《食品研究与开发》2021年第17期101-106,共6页马潇潇 田成 向福 艾勇泉 
湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目(T201820)。
该试验以“罗田金银花”为材料,以肌醇提取率为指标,基于单因素和正交试验,建立纤维素酶和半纤维素酶协同提取金银花中肌醇的优化工艺。结果表明,在料液比1∶20(g/mL)和酶解温度60℃条件下,最佳提取工艺为纤维素酶和半纤维素酶质量比1∶...
关键词：金银花 酶法提取 肌醇 正交试验 抗氧化 
响应曲面法优化超声协同复合酶法提取广金钱草多糖工艺被引量：9
《科学技术与工程》2021年第6期2225-2231,共7页黄盼 周改莲 黄素琴 王倩 谢雪婷 王乃斌 
国家自然科学基金(81860691);广西高校中青年教师基础能力提升项目(2019KY0355);中药学广西一流学科(桂教科研〔2018〕12号);广西中医药大学岐黄工程高层次人才团队培育资助项目(2018002)。
采取超声波协同复合酶法探究广金钱草多糖的最佳提取工艺。采用加权评分法,以广金钱草多糖的得糖率和含糖量的综合得分为评价指标,考察液料比、超声时间、超声温度、酶解pH、酶解温度和酶解时间因素对广金钱草多糖综合得分的影响,在单...
关键词：广金钱草 复合酶 超声波 多糖 提取工艺 
复合酶法提取白雪茶多糖工艺研究被引量：5
《湖北农业科学》2019年第17期104-108,共5页祁文露 肖聪 赵艳 李学颖 杨青松 
国家自然科学基金项目（31460137;81760694）;云南省教育厅基金项目（2014C070Y）;云南农业大学自然科学青年基金项目(2015ZR15)
以民族药白雪茶为材料,多糖提取率为检测指标,在单因素试验基础上,设计正交试验确定复合酶法提取多糖的最佳工艺条件,并测定多糖在体外清除DPPH和亚硝酸盐能力。结果表明,在复合酶为纤维素酶和木瓜蛋白酶(质量比1∶4)条件下,酶解温度50...
关键词：复合酶法 白雪茶 多糖 提取 正交试验 
复合酶法提取平菇多糖工艺优化被引量：6
《山地农业生物学报》2019年第1期29-34,67,共7页杨勇 首坤秀 李立郎 杨艳 杨小生 杨娟 
贵州省科技计划项目"药渣高值化综合利用关键技术研究与示范"(黔科合NY(2015)3005-1)
为了探究平菇多糖的提取工艺,本试验选用甘露聚糖酶、木瓜蛋白酶、纤维素酶作为提取平菇多糖的复合酶,通过正交设计试验优化复合酶用量,采用响应面优化法考察液料比、酶解温度、酶解时间、pH值四个因素对多糖提取率的影响。结果显示,复...
关键词：多糖 复合酶 正交设计 响应面优化法 
超声波协同复合酶法提取香菇多糖的工艺优化被引量：35
《食品研究与开发》2018年第19期63-67,共5页秦令祥 周婧琦 崔胜文 高愿军 
河南省科技攻关项目(182102110005);漯河市青年拔尖人才科研课题(LBJZ201608)
优化超声波协同复合酶法提取香菇中多糖成分的工艺。以香菇多糖提取率为评价指标,采用单因素试验和正交试验,确定最佳提取工艺参数。结果表明,超声波提取优化工艺条件为:料液比1∶15(g/mL),超声温度70℃,超声时间12 min。在此最佳超声...
关键词：香菇 香菇多糖 超声波 复合酶 提取工艺 
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