蛋白质粉

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践行大食物观 大力发展特种产品业务
《中国食品工业》2024年第21期38-40,共3页张文湘 金婉霞 
在特殊的罐体内加入天然气,经过一段时间的“转化”,罐体的出口处会留下浅粉红色的粉末。“这就是由天然气原材料加工而来的蛋白质粉。”在第七届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)安迪苏的展台前,工作人员向记者介绍称,这种创新...
关键词：单细胞蛋白 原材料加工 蛋白质粉 特种产品 饲料原料 天然气 博览会 
补充蛋白质粉就能提高免疫力吗——访黑龙江省营养师协会秘书长殳荣
《科学养生》2023年第15期8-10,共3页赵寒 
打开电视机,经常可以看到这样的广告“总犯困,易感不适,你可能需要补充蛋白质,××蛋白粉营养配比科学,吸收率高达90%,中国国家队专用产品。”还有,“抵抗力弱,易感不适,你知道吗?拼免疫力蛋白质是基础,××蛋白粉蛋白质含量高达80%,增...
关键词：营养配比 蛋白质粉 营养师 中国国家队 增强免疫力 蛋白粉 蛋白质含量 免疫屏障 
新闻视点
《产品可靠性报告》2022年第11期4-7,共4页
蛋白质粉添加甜味剂江西康宝医药被罚5.7万元近日,市场监管总局发布2022民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例(第七批)。公告显示,江西省樟树市市场监管局对江西康宝医药生物科技有限公司进行现场检查时发现该公司外包材库“东方同康宝...
关键词：蛋白质粉 食品添加剂 固体饮料 配料表 无蔗糖 案件查办 产品标签 监管总局 
食品表面活性剂提升蛋白质粉溶解性的研究进展被引量：2
《食品工业科技》2022年第22期429-437,共9页张婷 杨艺 张敏 江竑宇 刘静波 刘轩廷 
吉林省科技发展计划项目(技术攻关)(20190301015NY)。
蛋白质粉作为一种重要的食品营养与功能基料,在食品加工产业中应用场景广泛。然而在溶解过程中,由于界面效应所导致蛋白质粉结块、聚沉现象,使其溶解性降低,严重制约了食品蛋白质的应用及经济价值。食品表面活性剂可有效结合蛋白质粉,...
关键词：蛋白质粉 溶解性 食品表面活性剂 界面 食品加工 
高蛋白饮品真有奇效?从科学角度认识这种健康饮品
《空中英语教室（中级版）》2022年第3期28-29,52,共3页Elizabeth Sunshine 
21许多人定期饮用高蛋白饮品来减重、增肌,或两者兼顾。然而,有些人却质疑高蛋白饮品比普通高蛋白食物更好这种观点。那么。真相到底是什么?什么是高蛋白饮品?高蛋白饮品是膳食补充品,用来帮助人体摄取更多能以其他方式获得的蛋白质。...
关键词：蛋白质粉 高蛋白食物 健康饮品 膳食 饮料 
购买蛋白质粉有“学问”
《食品界》2022年第2期42-44,共3页顾艳伟 
蛋白(质)粉作为补充蛋白质营养的主要途径之一,备受大众青睐。目前市场上的蛋白(质)粉种类繁多,到底什么品牌的产品更安全、质量更好、营养价值更高?消费者又该如何科学理性地挑选呢?近日,广西消费者权益保护委员会发布的15款蛋白(质)...
关键词：蛋白质营养 消费者权益保护 样品含量 蛋白质粉 蛋白质含量 科学理性 营养价值 
分离乳清蛋白粉与普通蛋白质粉对颌面部骨折内固定术后病人免疫功能和临床结局的影响被引量：4
《临床和实验医学杂志》2021年第20期2208-2212,共5页雍雪飞 张红 王燕 
四川省科技计划项目(编号:2019YJ0659)。
目的分析分离乳清蛋白粉与普通蛋白质粉对颌面部骨折患者内固定术后免疫功能和临床结局的影响。方法回顾性选取2019年3月至2020年11月成都市第六人民医院收治的80例颌面部骨折患者,按照治疗方式分为2组,对照组40例,内固定术后采用普通...
关键词：颌面部骨折 分离乳清蛋白粉 普通蛋白质粉 免疫功能 临床结局 
吃素有助缓解痛经
《家庭科学》2021年第9期34-34,共1页王小衡 
近期《美国妇产科医学杂志》载文指出,吃素有助于缓解痛经。研究发现,蔬菜、豆类等低脂肪饮食,可改变体内调节性激素的结合球蛋白,进而减少引发痛经的物质合成。特别是大豆,富含植物性雌激素,抑制痛经的效果最为显著。即使不全吃素,每...
关键词：低脂肪饮食 痛经 植物性雌激素 物质合成 蛋白质粉 体内调节 性激素 医学杂志 
停!不要再给孩子补蛋白质粉了
《健康》2021年第4期24-25,共2页陆基宗 
蛋白质粉不是“全民营养品”近20年来,一种新颖的保健食品--蛋白质粉逐渐出现在市场上,几乎成了老少咸宜的大众保健品。送给老人当补品,送给孕妇当“加餐”,送给病人补身体,特别是给小孩作为“营养餐”,甚至给考生“健脑益智”,几乎都...
关键词：蛋白质粉 健脑益智 营养餐 营养品 保健品 保健食品 必要补充 
一种高钙营养蛋白质粉的开发及特性研究被引量：2
《中国乳品工业》2019年第11期56-59,共4页江雨婷 
本文采用干法工艺生产一款营养全面,溶解性好的高钙营养蛋白质粉。重点研究了大豆分离蛋白的筛选,添加食品添加剂二氧化硅改善产品状态,研究碳酸钙预混工艺解决产品混合不均匀问题。结果表明,采用SUPRO 787大豆分离蛋白,0.6%二氧化硅,40...
关键词：蛋白质粉 大豆分离蛋白 二氧化硅 钙 预混 
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