粗酶制剂

作品数：64被引量：422H指数：14
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相关作者：韩正康艾晓杰王清吉刘燕强刘永举更多>>
相关机构：南京农业大学上海交通大学莱阳农学院浙江大学更多>>
相关期刊：《微生物学通报》《吉林粮食高等专科学校学报》《黑龙江畜牧兽医》《山西农业科学》更多>>
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黄曲霉毒素B_(1)降解菌的筛选鉴定及降解酶挖掘被引量：3
《食品安全质量检测学报》2023年第4期1-7,共7页程思忠 谢岩黎 孙淑敏 马卫宾 李倩 杨玉辉 
河南省高校科技创新团队项目(20IRTSTHN023);郑州市重大科技创新专项(2020CXZX0077)。
目的 筛选、鉴定一株高效降解黄曲霉毒素B1(aflatoxin B_(1), AFB_(1))菌株,并对其降解特性和降解酶基因进行分析。方法 通过形态学观察、生理生化鉴定及同源性分析,对具有高效降解AFB_(1)能力的菌株进行鉴定。通过菌株发酵液、上清液...
关键词：黄曲霉毒素B_(1) 生物降解 贝莱斯芽孢杆菌 粗酶制剂 全基因组 
真菌粗酶制剂脱氢酶活性测定条件的优化被引量：2
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2016年第1期155-161,176,共8页马鑫 高卉 张俊会 薛泉宏 
陕西博秦生物工程有限公司微生物增油项目
【目的】探究酶液制备及测定条件对真菌粗酶制剂脱氢酶活性的影响，确定真菌粗酶制剂脱氢酶活性测定方法。【方法】采用氯化三苯基四氮唑（TTC）还原法测定真菌粗酶制剂的脱氢酶活性，分析粗酶制剂与去离子水质量比、活化时间、活化温...
关键词：TTC还原法 脱氢酶 真菌 粗酶制剂 
红曲酯化酶粗酶制剂在浓香型青酒大曲酒生产中的应用研究被引量：19
《酿酒科技》2014年第7期57-60,共4页王晓丹 胥思霞 班世栋 王荣村 沈锡翠 邱树毅 
黔科合重大专项([2010]6004号);科技部科技支撑计划项目课题(2011BAC06B12)
利用1株从浓香型大曲中分离筛选得到的合成己酸乙酯能力较强的酯化酶生产菌——紫色红曲霉(Monascus purpureus)FBKL3.0018,对其产酯化酶条件进行了初步优化,确定该菌株的较理想的发酵产酶条件,将该条件下所产的粗酶制剂用于浓香型大曲...
关键词：酯化酶 优化 浓香型 大曲酒 白酒 
啤酒糟资源化利用技术的研究进展被引量：5
《啤酒科技》2011年第6期39-42,共4页曹海 张馨允 孔维宝 
啤酒糟作为啤酒生产中最大的副产物，资源化利用啤酒糟，不仅可获得一定的经济效益，还有明显的环境效益。本文介绍了啤酒糟中有效成分的分离、提取技术，综述了近几年资源化利用啤酒糟生产粗酶制剂（淀粉酶、木聚糖酶、纤维素酶、复合...
关键词：啤酒糟 资源化 粗酶制剂 饲料 生物农药 食品饮料 生物燃料 
高温型红曲酯化菌株粗酶制剂酯化条件研究
《酿酒科技》2009年第3期63-64,共2页刘宇驰 甘国阳 云敏 邓杰 吴莲秀 梅育红 李乌蒙 
以从郎酒厂酱酒生产用高温大曲中分离筛选出几株产酯能力相对较强的高温型红曲霉为菌种,对其粗酶制剂酯化条件进行初步研究。结果表明,温度相对升高对其酯化力的形成有一定的抑制作用;高温型红曲1#酯化菌株粗酶制剂的酯化力在乙醇浓度为...
关键词：微生物 高温型红曲 酯化菌株 酯化条件 
米曲霉发酵粗酶制剂对肉鸡生产性能和食糜黏度的影响
《畜牧与兽医》2009年第1期32-35,共4页孙春华 王应文 简政 常维山 
选择健康、体重一致的1日龄商品代AA肉鸡960只随机分为4组，每组8个重复，每个重复30只，研究分别在玉米－豆粕型日粮和玉米－小麦－豆粕型日粮中添加粗酶制剂对肉鸡生产性能和食糜黏度的影响。结果表明，添加粗酶制剂显著降低了肉鸡的...
关键词：米曲霉 粗酶制剂 肉鸡 生产性能 食糜黏度 
米糠基础日粮添加不同剂量粗酶制剂对肉仔鸡生产性能的影响被引量：6
《饲料工业》2008年第19期34-35,共2页葛蔚 高玲 李巧英 孙阳 王清吉 
试验主要研究在米糠基础日粮中添加微生物来源的粗酶制剂对实验AA肉用仔鸡生产性能的影响。AA肉用仔鸡7日龄时,随机均分为玉米基础日粮对照组(CC);米糠(含25%)基础日粮对照组(RC);米糠基础日粮+0.2%浙江酶制剂组(RZ1);米糠基础日粮+0.2%...
关键词：米糠 粗酶制剂 生产性能 
四川晒醋传统酿造工艺的改良研究
《中国酿造》2006年第11期50-52,共3页刘军 
在传统工艺的基础上,通过添加粗酶制剂、活性干酵母和醋酸菌,实现对四川晒醋传统工艺的改良。实验结果表明,最佳添加量为粗酶Ⅰ40U/g,粗酶Ⅱ350U/g,活性干酶母0.05%,酯酸菌8%。改良的四川晒醋工艺的出品率比传统工艺提高了130%。
关键词：粗酶制剂 活性干酵母 醋酸菌 
酶制剂在家禽生产中的应用被引量：1
《中国禽业导刊》2006年第2期28-29,共2页朱旺生 陈双梅 
近十几年来,随着我国养禽业规模化发展,如何提高家禽饲料利用率和生产性能已成为养禽业日益迫切需要解决的问题。家禽的主要饲料有大麦、小麦、稻谷、燕麦、黑麦等,但由于含有抗营养因子(β葡聚糖,阿拉伯木聚糖等)而妨碍了家禽消化吸收...
关键词：家禽生产 粗酶制剂 应用 饲料利用率 添加酶制剂 阿拉伯木聚糖 生产性能 家禽日粮 规模化发展 抗营养因子 
最新专利文摘
《生物加工过程》2005年第2期74-78,共5页
关键词：喷流式悬浮聚合反应装置 粗酶制剂 生物转化 香草醛 固态发酵 碱性果胶酶 
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