王能强

作品数：34被引量：168H指数：7
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供职机构：湖南科技大学生命科学学院更多>>
发文主题：脱卤酶响应面生物吸附聚乙烯醇教学改革更多>>
发文领域：轻工技术与工程环境科学与工程生物学化学工程更多>>
发文期刊：《浙江化工》《江苏农业科学》《中国生物学文摘》《教育进展》更多>>
所获基金：湖南省教育厅科研基金博士科研启动基金江西省教育厅科学技术研究项目湖南省自然科学基金更多>>
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案例教学法在生物工程工厂设计概论课程教学中的应用被引量：6
《广东化工》2021年第10期285-286,共2页王能强 周建红 许爱清 刘志强 
湖南省自然科学基金(2020JJ4291);湖南省普通高等学校教学改革项目(G21816,湘教通[2018]436号);湖南科技大学校级教学改革研究项目(G31923)。
本文阐述了生物工程工厂设计概论课程的教学困境,针对课程教学困境,笔者根据课程的特点和自己的教学经验,在课程教学中引入案例教学。教学实践表明,选用合理的案例,并在理论教学的基础上引入案例实战,再通过成果分享、案例设计的讨论和...
关键词：案例教学 生物工程工厂设计 教学改革 
微生物学课程思政元素的挖掘与教学实践被引量：2
《教育进展》2021年第2期342-348,共7页许爱清 陈芝兰 王能强 向育君 刘志强 
实施课程思政以落实立德树人的育人目标是微生物学课程的教学任务之一。以《高等学校课程思政建设指导纲要》为指导,挖掘出微生物学教材中一些思政元素,分别契合六个思政教育主题:坚定制度自信教育,坚持培育和践行社会主义核心价值观教...
关键词：微生物学 课程思政 思政元素 社会主义核心价值观 
新工科背景下生化工程研讨式教学改革与探索被引量：1
《广东化工》2021年第6期219-220,共2页周建红 王能强 令玉林 
湖南省普通高校教学改革研究项目:湘教通[2018]436号-372(G21816);湖南科技大学2019年度教改项目(G31923);贵州省高等学校教学内容和课程体系改革项目(2020183)。
针对新工科核心能力要求,对生化工程相关的课程进行研讨式的教学改革与探索。对教学模式的方案进行了设计,并重点对其中如何进行问题导入和专题研讨进行了详细地介绍。该教学方式有利于发挥学生的主体能动性,促进学生的自学能力、工科...
关键词：新工科 生化工程 研讨式教学 教学改革 
超星学习通辅助食品分析课程思政教学初探被引量：5
《现代食品》2021年第4期54-57,共4页周建红 令玉林 王能强 张柏林 
遵义师范学院博士引进基金项目(编号:遵师BS〔2020〕2号);湖南省普通高校教学改革研究项目(编号:湘教通〔2018〕436号-372(G21816));贵州省高等学校教学内容和课程体系改革项目(编号:2020183);湖南科技大学2019年度教改项目(编号:G31923)。
基于食品分析课程特点,采用学习通的在线辅助功能进行课程思政教学初探。通过挖掘各章节中的主要思政元素并与专业知识无缝衔接,利用超星学习通课前发送“学习资料+相关知名故事”,课中进行主要知识点融入思政元素的案例设计,课后进行...
关键词：课程思政 食品分析 超星学习通 案例设计 教学改革 
生物转化法制备手性醇(R)-[3,5-二(三氟甲基)苯基]乙醇
《化学工程与技术》2018年第4期207-215,共9页李丽平 罗珍 杨林莉 张明慧 王能强 
湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划项目(143252)资助;湖南科技大学科学研究基金项目(E51530)。
手性醇是一类重要的手性模块化合物,广泛应用于医药、化工和农业等领域。(R)-[3,5-二(三氟甲基)苯基]乙醇是合成用于治疗癌症病人化疗时引起恶心和呕吐的NK-1受体拮抗剂(如阿瑞吡坦和福沙吡坦)的重要手性中间体。不对称生物还原[3,5-双...
关键词：(R)-[3 5-二(三氟甲基)苯基]乙醇 寡养单胞菌属 生物催化 优化 
以学生自主设计为主体的《发酵工程实验》教学改革与实践被引量：11
《广东化工》2018年第8期258-259,共2页张大为 张洁 王能强 
2016年湖南省普通高等学院教学改革项目;项目名称:<发酵工程实验>教学改革与优化
《发酵工程》课程是生物工程领域非常重要的专业课之一,处于核心地位,是一门实践性很强的学科。其中《发酵工程实验》是对理论知识巩固所必须的内容,以往的教学内容偏向于验证性实验,缺乏系统性、连续性。笔者经过几年的改革探索,总结...
关键词：发酵工程 自主设计 教学改革 
柑橘酒酿造酵母的筛选及鉴定被引量：5
《酿酒科技》2016年第7期42-46,共5页张大为 张洁 高健 王能强 唐依依 
湖南省教育厅优秀青年项目(14B063)
柑橘酒是利用柑橘汁发酵而产的低酒精、高营养的果酒。以柑橘的自然发酵液作为分离源,通过耐受酒精能力的驯化、初筛,经过TTC筛选、杜氏管发酵、小三角瓶发酵等三级筛选,筛选出发酵性能优良且适合于柑橘酒发酵的菌株。实验结果表明,1号...
关键词：酵母 柑橘酒 筛选 鉴定 特性 
生物工程专业建设的实践与体会
《当代教育理论与实践》2015年第9期69-71,共3页刘志强 周建红 许爱清 王能强 
湖南省普通高等学校重点教学改革研究项目(湘教通[2006]171号)
为培养适应产业化的生物工程专业人才,进行了一系列的理论探索和实践,主要措施有:完善生物工程专业建设体系;制定体现学生个性化的培养与教学计划;提高专业师资队伍教学与科研水平;加强实践教学环节与SRTP训练;改革教学方法和教学手段等...
关键词：生物工程 SRTP训练 实践教学 课程体系 
安梨果酒降酸工艺条件的研究及香气成分分析被引量：4
《酿酒科技》2015年第8期74-78,82,共6页张大为 张洁 王能强 梁芳 
湖南省科技计划项目(2014NK3129);湖南省教育厅优秀青年项目(14B036)
通过在安梨果酒中加入Bacillus licheniformis SH003的生物降酸法来达到降酸的目的,结果表明,加入Bacillus licheniformis SH003能够有效降酸,采用该菌生长曲线的测定、单因素试验和正交试验分析得出,Bacillus licheniformis SH003的培...
关键词：梨酒 降酸 工艺 香气 气质联用色谱 果酒 
一株产酸性α-淀粉酶产生菌的分离鉴定及所产酶学特性的初步研究被引量：3
《现代食品科技》2015年第2期93-99,共7页张大为 张洁 王能强 梁芳 
湖南省教育厅优秀青年项目(14B063);湖南省科技计划项目(2014NK3129)
从食醋厂内土壤中分离得到一株产酸性α-淀粉酶能力较强的菌株,通过形态学和ITS区基因序列分析的手段对其进行鉴定,对其生长温度及发酵液初始p H值等生物学特性进行分析,并对其所产酶的特性进行研究,研究结果表明：通过形态学及分子生...
关键词：淀粉酶 黑曲霉 鉴定 酶学 特性 
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