孙迪

作品数：12被引量：59H指数：5
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供职机构：东北农业大学更多>>
发文主题：糖基化氮素吸收利用黑土稻作磷肥更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学经济管理医药卫生更多>>
发文期刊：《中国酿造》《东北农业大学学报》《农业工程学报》《食品工业》更多>>
所获基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家自然科学基金教育部人文社会科学研究基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
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节水灌溉减施磷肥对黑土稻作产量及土壤磷利用与平衡的影响被引量：9
《农业工程学报》2022年第4期67-74,共8页张忠学 孙迪 李铁成 齐智娟 杜思澄 王柏 黄彦 
国家自然科学基金面上项目(52079028)。
为探寻节水灌溉减施磷肥对黑土稻作磷利用及土壤磷平衡的影响,于2020年和2021年开展大田试验,以常规淹灌+常规施磷肥(CK,45 kg/hm^(2))作对照,节水灌溉模式下设置5个磷肥施用梯度:0(CP0,不施磷肥)、18 kg/hm^(2)(CP1,减磷60%)、27 kg/hm...
关键词：土壤 磷素 灌溉 减施磷肥 磷肥利用 
水氮耦合对黑土稻作产量与氮素吸收利用的影响被引量：11
《农业机械学报》2021年第12期324-335,357,共13页秦子元 张忠学 孙迪 宋健 张作合 李铁成 
国家自然科学基金面上项目(52079028、51779046)。
为探明不同水氮耦合模式下黑土区水稻产量形成和氮素吸收利用的规律,设置常规淹灌(F)、浅湿灌溉(W)和控制灌溉(C)3种灌溉模式,0、85、110、135 kg/hm^(2)(N0、N1、N2、N3)4个施氮量水平,共12个处理,研究不同水氮耦合模式对水稻干物质、...
关键词：水稻 黑土区 水氮耦合 产量 氮素吸收利用 
水炭运筹下水稻根系对氮素吸收利用的^(15)N示踪分析被引量：11
《农业机械学报》2021年第6期295-304,共10页张作合 张忠学 李铁成 秦子元 孙迪 宋健 
黑龙江省省属高等学校基本科研业务费基础研究项目(YWK10236200143);国家重点研发计划项目(2016YFC0400108)。
为揭示水炭运筹下水稻根系对氮素的吸收利用情况,采用田间小区试验与^(15)N示踪微区结合的方法,试验设置两种灌水模式(浅湿干灌溉、常规淹灌)和4个秸秆生物炭施用水平(0、2.5、12.5、25 t/hm^(2)),以常规淹灌作为对照,研究浅湿干灌溉模...
关键词：稻田 水炭运筹 根系伤流 根冠比 同位素示踪技术 
梁平县农户农地流转问题研究被引量：1
《福建农林大学学报（哲学社会科学版）》2013年第5期28-32,共5页孙迪 吴玲 齐帅 
教育部人文社会科学研究规划基金项目(12YJAZH157);黑龙江省高等学校哲学社会科学学术创新团队--东北农业大学"农村合作经济与现代农业发展"学术创新团队阶段性成果
以重庆市梁平县为研究区域,从农地流转形式、流转主体、流转效益、流转协议、流转期限等角度讨论了农地流转的现状与特点,从农户家庭基本状况、农户家庭经济情况、粮食安全与社会保障状况等方面探讨了影响农户农地流转意愿的制约因素,...
关键词：农地流转 意愿 影响因素 梁平县 
高产EPS乳酸菌株的筛选及在农家干酪中的应用被引量：5
《食品工业科技》2013年第11期132-136,共5页刘丽波 孙迪 谷春涛 赵锋 徐渐 周元良 
国家教育部长江学者和创新团队发展计划(IRT0959);黑龙江科技厅面上项目(C201134);黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11551065)
从16株乳酸菌中筛选出三株高产胞外多糖菌种,分别为嗜热链球菌S7和保加利亚乳杆菌L6及LTM,应用苯酚—硫酸法测定其胞外多糖的产量分别为56.25、51.53、51.48mg/L,产量相对较高且稳定。利用菌株S7、L6和LTM制作农家干酪的研究表明,以感...
关键词：乳酸菌 分离筛选 胞外多糖 农家干酪 
双城市农村土地流转问题研究被引量：1
《边疆经济与文化》2013年第5期23-25,共3页孙迪 吴玲 
教育部人文社会科学研究规划基金项目(12YJAZH157)
本文通过对双城市实地调查,分析了双城市农村土地流转的规模、形式和用途变化结构,讨论了土地流转中农民土地流转行为、流转价格、农民流转意愿、政府定位等问题,提出了对农民权益立法保护、完善土地流转价格评估机制、规范土地流转中...
关键词：农地流转 问题 对策 双城 
添加糖基化乳清蛋白对冰淇淋品质的影响被引量：1
《中国乳品工业》2013年第2期17-20,31,共5页孙迪 李春 刘宁 
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11551062)
通过美拉德反应将果胶和褐藻酸钠分别与乳清分离蛋白结合,形成糖基化复合物,对其溶解性、热稳定性和乳化性进行了初步研究,并进一步讨论了糖基化复合物对冰淇淋品质的影响。结果表明,美拉德反应可以较好的改善乳清蛋白的热稳定性和乳化...
关键词：糖基化复合物 溶解性 热稳定性 乳化性 冰淇淋 
鼠李糖乳杆菌发酵玉米黄粉提高水解性能的研究被引量：1
《食品工业》2012年第9期5-7,共3页刘丽波 孙迪 刘景圣 霍贵成 
玉米蛋白是玉米淀粉加工过程中的副产物,目前玉米蛋白粉在我国主要用于饲料工业或自然排放,这不仅浪费了宝贵的粮食资源,还造成了环境污染。研究在玉米蛋白黄浆中接入鼠李糖乳杆菌并且分别在37℃和42℃恒温环境下连续培养48 h,每12 h取...
关键词：玉米黄粉蛋白 水解性 鼠李糖乳杆菌 
糖基化修饰牛乳清蛋白过敏原性研究进展被引量：7
《食品科学》2012年第13期334-338,共5页刘丽波 孙迪 李春 刘宁 刘景圣 
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11551062;1155065)
牛乳含有丰富的营养物质,是除母乳外婴儿最理想的食品来源。但是,部分婴儿对牛乳会产生过敏反应。通过美拉德反应对乳清蛋白进行糖基化改性是一种比较新的方法,但已经成为食品中研究的热点。本文对牛乳中主要过敏原的结构特征、致敏性...
关键词：Α-乳白蛋白 Β-乳球蛋白 过敏原性 糖基化 
刺五加酸奶的研制
《食品工业》2012年第3期80-83,共4页张春艳 孙迪 张筠 赵兴明 李春 赵琳 
东北农业大学大学生开放实验项目
以刺五加为研究对象,经碳酸氢钠溶液、氯化钠溶液降低其酸度后,干燥成粉末,与脱脂乳粉、白砂糖、水混合生产酸奶。研究发现,降低酸度的最佳方案为4%碳酸氢钠,40℃浸泡1 h,然后3%氯化钠溶液常温浸泡2 h,最后水常温浸泡3 h。酸乳调配的最...
关键词：刺五加 降酸 酸奶 
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