林燕如

作品数：47被引量：236H指数：7
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供职机构：韩山师范学院更多>>
发文主题：总黄酮抗氧化性黄酮多糖旱莲草更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>
发文期刊：《园艺与种苗》《江西化工》《广东化工》《食品科学》更多>>
所获基金：潮州市科技引导计划项目国家级星火计划更多>>
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基于Articulate Storyline交互软件的中学化学课件制作与实践
《中小学实验与装备》2020年第3期49-51,共3页黄俊生 高炜宏 林燕如 
2019年广东省基础教育信息化融合创新示范培育推广项目“基于协作社群的教师研修”研究成果。
绪论。20世纪90年代起,从多媒体教学的兴起到现在慕课、微课的流行;从传统课堂到智慧课堂;从传统教室到智慧教室;数字化教学资源慢慢普遍化、碎片化、微型化,为实现高效教学提供了方便。教学课件是教学资源的一部分,课件的演示、播放是...
关键词：数字化教学资源 智慧课堂 高效教学 教学课件 多媒体教学 化学课件 交互软件 智慧教室 
响应面法优化山葵叶柄调味菜防腐工艺被引量：2
《中国调味品》2017年第10期15-19,共5页林燕如 卢云浩 何强 
为优化山葵叶柄调味菜的防腐杀菌工艺,在单因素试验的基础上,选择杀菌温度(℃)、杀菌时间(min)、pH值以及山梨酸钾添加量(%)为自变量,利用Box-Behnken设计方法进行四因素三水平试验设计。以层次分析法(AHP)整合感官评价指标和微生物指...
关键词：响应面分析 山葵 层次分析法 杀菌 防腐 
TiO_2/氧化石墨烯复合材料的太阳光催化性能研究被引量：4
《环境科学与技术》2017年第7期120-125,共6页陈宜菲 邱罡 林燕如 黄臻洵 
潮州市科技引导计划项目(2013S04);潮州市"十二五"规划项目(2012-A-07);韩山师范学院一般项目(LY201308)
利用渗析法对Hummers法制备氧化石墨烯(GO)的清洗进行了改进,再以溶胶-凝胶法制备了TiO_2/GO复合材料。通过XRD、FTIR、SEM对复合材料进行表征,并在模拟太阳光下通过光催化降解苯酚的实验考察了GO百分含量、煅烧温度及循环使用次数对复...
关键词：二氧化钛 氧化石墨烯 模拟太阳光 苯酚 
山葵叶柄调味菜的工艺研究被引量：4
《中国调味品》2017年第4期111-115,共5页林燕如 李学理 雷文涛 段可娇 何强 
山葵产业的发展导致大量叶柄的产生,将山葵叶柄加工制成调味菜,针对性解决了此类食品色泽暗淡、口感软烂、保质期短等关键品质问题。实验结果表明:以0.5%抗坏血酸、0.015%焦亚硫酸钠、0.8%氯化钙组成的复合护色保脆液处理,在料液比1∶2(...
关键词：山葵叶柄 护色保脆 巴氏杀菌 
中性蛋白酶对低值鱼蛋白的水解研究
《江西化工》2016年第5期103-105,共3页周燕芳 林燕如 
2015国家级星火计划项目(2015GA780048);韩山师范学院一般项目(LY201502)
采用中性蛋白酶水解低值鱼蛋白,分析各因素对鱼蛋白水解的影响,通过正交试验对水解工艺进行优化研究。结果表明,当溶液p H为7时,酶浓度为2800U/g,底物浓度(料液比即g/m L)为1:10,温度为55℃,时间为5h,在此条件下水解度为38.24%。
关键词：低值鱼蛋白 中性蛋白酶 正交实验 水解 
构建高等师范院校环境教育课程体系的思考
《江西化工》2015年第5期132-135,共4页陈宜菲 邱罡 林燕如 
潮州市哲学社会科学"十二五"规划项目(2012-A-07)
在对高等师范院校环境教育现状进行总结分析的基础上,提出了"大一学基础、大二学专业、大三学实践、大四学教育"这一贯穿整个大学阶段、全方位多层次的立体化教育模式。即在新生中开设普及环境科学知识的公共必修课,针对不同专业进行环...
关键词：环境教育 高等师范院校 课程体系 
判断化学反应平衡的标志被引量：1
《江西化工》2015年第5期174-176,共3页余文龙 林曼斌 林燕如 
化学反应平衡是中学教学中的一个重点,也是历年来化学高考的必考点。通过对化学反应平衡标志的认识,可快速准确判断化学反应平衡。本文通过对一般可逆反应和一些特殊的可逆反应的分析,总结出有效可行的化学反应平衡的标志,是判断化学反...
关键词：可逆反应 化学反应平衡 化学反应平衡的标志 化学键 反应速率 
朴子叶硬糖的研制被引量：2
《食品工业》2015年第2期51-54,共4页陈炳鑫 林瑶 林燕如 
韩山师范学院大学生创新性试验计划项目[2013]"潮汕朴子粿原料--朴子叶系列产品的研发"
探讨了朴子叶硬糖的配方及其生产工艺条件对成品质量的影响。通过对产品各原料不同配比的设计,并对感官质量进行比较试验,得出了产品的优选配方：白砂糖57%、麦芽糖浆43%、朴子叶纯粉1.25%、香精0.4%。熬糖电压控制在150 V,糖膏温度冷却...
关键词：朴子叶 硬糖 配方 工艺条件 
朴子叶保健软糖的工艺研究
《广东化工》2015年第2期24-25,共2页罗雪容 苏佳婉 张楚玲 林燕如 
广东省省级大学生创新创业训练计划项目[2014];韩山师范学院大学生创新性实验计划项目[2013]"潮汕朴子粿原料--朴子叶系列产品的研发"
以朴子叶、琼脂、白砂糖为主要原料,通过正交实验,研制开发出具有功能性的朴子叶保健软糖,结果表明:软糖制作的最佳工艺条件为加水倍数230倍,琼脂用量1.35 g,白砂糖用量7.00 g,熬煮温度95℃。该产品外观透明、弹性好、口感独特、甜度适...
关键词：朴子叶 软糖 保健 工艺条件 
潮州菜常用三种调味植物提取液清除亚硝酸盐和阻断亚硝胺合成的研究被引量：5
《中国调味品》2014年第12期28-30,36,共4页林燕如 陈宜菲 
在模拟人体胃液(pH 3.0、温度37℃)条件下,用分光光度法测定了薄荷叶、罗勒、香菜三种提取物对亚硝酸盐的清除率和对亚硝胺合成的阻断率。结果表明:三种调味植物提取物均显示了良好的清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的能力,且与提取液用...
关键词：薄荷叶 罗勒 香菜 亚硝酸盐 亚硝胺 清除 阻断 
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