伍亚华

作品数：62被引量：446H指数：12
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供职机构：蚌埠学院更多>>
发文主题：高吸水树脂模糊综合评判法白藜芦醇甘薯淀粉宣木瓜更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《合肥工业大学学报（自然科学版）》《西北成人教育学院学报》《广东化工》《赤峰学院学报（哲学社会科学版）》更多>>
所获基金：安徽省食品科学与工程教学团队项目安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省高校青年教师科研资助计划项目安徽省高等学校省级质量工程项目更多>>
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新工科背景下“食品安全检测技术”课程教学改革被引量：4
《农产品加工》2022年第18期143-145,共3页王改玲 伍亚华 陶志杰 孙晓侠 吴姗姗 
安徽省教育厅教学研究重点项目“新工科背景下食品科学与工程专业实践教学体系的构建与实践”(2020JYXM1142);蚌埠学院2020年校级教育教学改革研究项目“线上线下辅助CDIO模式提升应用型本科院校制药工程专业课程教学模式”(2020JYXM13);安徽省教育厅课程思政示范课程项目(2020SZSFKC0588)。
“食品安全检测技术”课程是食品专业的主要课程,通过分析当前教学中的问题,从教学大纲、教材选择、教学内容、教学模式、实验教学及考核机制等方面进行教学改革,探索食品专业的新工科建设模式,以期培养出适合新工科背景下的食品专业的...
关键词：食品安全检测技术 新工科 教学改革 
响应面优化超临界CO_2萃取怀远石榴籽油及其体外抗氧化性研究被引量：4
《中国油脂》2017年第12期17-21,共5页伍亚华 石亚中 钱时权 
2017安徽高等教育科学研究项目(KJ2017A567)
以怀远石榴籽为原料,采用超临界CO_2萃取法制得石榴籽油。在单因素实验的基础上,以萃取压力、萃取温度、萃取时间及粉碎度为自变量,石榴籽油得率为响应值,采用响应面法优化萃取工艺,并对石榴籽油的理化指标与体外抗氧化性进行测定和分...
关键词：怀远石榴籽油 超临界CO2萃取 响应面法 抗氧化性 
地方性应用型本科院校“食品工厂设计”课程建设探讨被引量：4
《农产品加工》2017年第9期86-88,共3页石亚中 伍亚华 邓源喜 
蚌埠学院质量工程项目(2013JYXM10)
根据"食品工厂设计"课程的特点,对该课程的教学改革进行探索和实践。探讨了课程建设应从提高教师业务水平、改进课程教学方法、改革课程成绩评价体系等措施出发,充分发挥学生的主观能动性,突出工程教育背景下学生实践与创新能力的培养,...
关键词：食品工厂设计 教学改革 评价体系 
怀远石榴籽油微胶囊的制备及稳定性研究被引量：9
《中国油脂》2017年第5期23-27,共5页伍亚华 石亚中 钱时权 
安徽省质量工程项目(2013zy080);蚌埠学院工程化教育教学改革专项课题(2013gcjd02)
以怀远石榴籽油为芯材、麦芽糊精和大豆分离蛋白为复合壁材、大豆卵磷脂为乳化剂,采用喷雾干燥法制备石榴籽油微胶囊。在单因素试验基础上,通过正交试验对工艺条件进行优化。得到的最佳工艺条件为:复合壁材的质量分数10%,麦芽糊精与大...
关键词：石榴籽油 微胶囊化 喷雾干燥 稳定性 
基于层次分析法的家庭经济困难学生模糊综合评判认定被引量：3
《蚌埠学院学报》2017年第2期153-156,共4页伍亚华 王永斌 杨小翠 韩茂慧 石亚中 
通过对高校家庭经济困难学生经济状况准确认定过程中影响因素的复杂性和模糊性进行分析,建立评价指标集,利用层次分析法确定各指标的组合权重;利用模糊综合评判方法建立模糊评判模型,计算对经济困难学生经济状况准确认定的综合评判值,...
关键词：家庭经济困难学生 认定方法 层次分析法 模糊综合评判法 
花生壳总黄酮的大孔树脂吸附动力学研究被引量：11
《中国油脂》2017年第3期122-126,共5页张斌 孙兰萍 伍亚华 许晖 屠康 
安徽省教育厅自然科学研究重点项目(KJ2013A182);高校领军人才引进与培育计划项目;蚌埠学院学术技术带头人及后备人选项目;安徽省质量工程卓越工程师培养计划项目
以花生壳为原料,采用乙醇提取花生壳中的总黄酮,并用大孔树脂吸附花生壳总黄酮。研究了吸附过程中温度对吸附量的影响,并绘制静态吸附动力学曲线,根据静态平衡吸附量分别绘制颗粒内扩散、准一级吸附和准二级吸附的3种动力学拟合曲线,并...
关键词：花生壳总黄酮 大孔树脂 吸附动力学 
秀珍菇栽培技术改良被引量：1
《安徽农业科学》2016年第36期63-64,67,共3页张顺 刘彬 刘佳豪 伍亚华 
2013年省级大学生创新创业项目(201311305077)
[目的]改良秀珍菇栽培技术,提高秀珍菇生物学转化率和品质。[方法]从菌料选择及配方、菌棒构造2个方面,改良秀珍菇栽培技术。[结果]改良后的配方不仅保留了常规栽培中配方所体现的所有特性,而且整体提高了秀珍菇的生物学效率,较大程度...
关键词：秀珍菇 栽培技术 改良 
酶解法去除宣木瓜中单宁酸被引量：1
《河北省科学院学报》2016年第1期58-61,共4页孟苗 赵永春 刘佳豪 伍亚华 
蚌埠学院2013年度教师指导学生参与教师科研项目(2013xsky15);安徽省质量工程项目(2013zy080);安徽省高等学校省级自然科学研究项目(kj2013Z200)
采用酶解法去除宣木瓜中的单宁酸。对影响反应的工艺参数如加酶量、酶解温度、时间、和pH进行了研究,确定了最佳工艺条件。结果表明,单宁酶的最佳作用条件为加酶量为0.2g,水解温度30℃,酶解时间40min,pH 4.5,酶解后宣木瓜汁中剩余单宁...
关键词：宣木瓜 单宁酸 酶 
以学生为中心式创新实践性教学模式探索被引量：3
《广州化工》2016年第5期207-208,共2页钱时权 张斌 汪张贵 石亚中 伍亚华 
安徽省省级教学研究项目(项目编号:2013jyxm250);博士科学研究启动基金
从培养学生学习兴趣及主动学习能力,激励学生参与教学过程和构建创新实践性教学过程等角度,探究以学生为中心式创新实践性教学模式的策略。以学生为中心式创新实践性教学模式在激发学生的学习兴趣和乐趣、提高学生学习的主动性和锻炼学...
关键词：学习兴趣 主动学习 创新实践性教学 
蚌埠学院生物类专业基础课应用创新性教学模式初探
《赤峰学院学报（自然科学版）》2015年第19期220-221,共2页钱时权 汪张贵 石亚中 伍亚华 许晖 
安徽省省级教学研究项目(2013jyxm250);蚌埠学院院级教学研究项目(2013jyxm08)
专业基础课主要衔接专业课的学习,在蚌埠学院生物类课程中发挥重要作用.本文从专业基础课教学改革的角度,探究构建应用创新性教学模式的策略,为进一步培养应用创新型人才和提高生物类专业基础课的教学质量提供借鉴.
关键词：专业基础课 整体性学习兴趣 应用创新性教学 
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