饶静

作品数：13被引量：128H指数：8
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供职机构：国家食品质量监督检验中心更多>>
发文主题：白酒药酒气相色谱-质谱高效液相色谱法气相色谱更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《中国油脂》《食品安全质量检测学报》《中国酿造》更多>>
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山药酒中甾醇含量测定及清除DPPH自由基活性研究被引量：8
《中国酿造》2020年第11期62-65,共4页王晨慧 李春扬 张晓磊 饶静 辛鹏 李楠 宋全厚 
建立了气相色谱-串联质谱技术(GC-MS/MS)同时测定山药酒中4种植物甾醇及胆固醇含量的方法,并以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率为指标评价了山药酒体外抗氧化能力。样品经皂化、提取、浓缩后用正已烷定容,衍生化后上机分析,...
关键词：植物甾醇 胆固醇 自由基 气相色谱-串联质谱 山药酒 
液液萃取结合气质联用技术测定山药酒中萜烯类化合物被引量：6
《食品与发酵工业》2019年第5期213-217,共5页王晨慧 李春扬 张晓磊 饶静 辛鹏 尹建军 宋全厚 
通过对顶空固相微萃取(headspace-solid phase microextraction,HS-SPME)、同时蒸馏萃取(simultaneous distillation-extraction,SDE)和液液萃取(liquid-liquid extraction, LLE)3种提取方式的选择、优化,建立了液液萃取结合气相色谱-...
关键词：山药酒 萜烯类化合物 液液萃取 气相色谱-质谱法 
高效液相色谱法同时测定苹果醋及原料中的17种有机酸被引量：26
《中国酿造》2018年第4期169-173,共5页饶静 李春扬 张晓磊 王晨慧 尹建军 宋全厚 
工信部工业转型升级强基工程项目
建立了高效液相色谱法同时测定苹果醋及原料中17种有机酸的测定方法。样品经LC-C_(18)SPE固相萃取柱净化后,采用InertsilRODS-3色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)进行分离,流动相为0.01mol/L(NH_4)_2HPO_4(pH2.45),流速为0.5mL/min,在紫外检测...
关键词：高效液相色谱法 有机酸 苹果醋 原料 
复合酶法结合液相色谱技术测定山药酒中薯蓣皂苷的含量被引量：2
《中国酿造》2018年第1期121-124,共4页王晨慧 饶静 辛鹏 李春扬 张晓磊 尹建军 宋全厚 
对复合酶法结合高效液相色谱(HPLC)测定山药酒中薯蓣皂苷的方法进行优化,通过单因素和正交试验确定酶法提取优化条件为采用复合酶(纤维素酶∶淀粉酶为1∶1)对山药酒进行酶解,复合酶用量为2 U/mL,酶解时间为12 h,酶解温度为40℃,酶解初...
关键词：山药酒 薯蓣皂苷 复合酶法 高效液相色谱法 
气相色谱—串联质谱技术在食品分析中的应用研究进展被引量：11
《食品安全质量检测学报》2016年第8期3291-3299,共9页李春扬 张晓磊 田菲菲 饶静 梁志莹 程劲松 尹建军 宋全厚 
随着公众对食品质量与安全问题的日益关注和仪器分析技术的发展,气相色谱-串联质谱以其高灵敏度和强抗干扰能力在食品分析中得到越来越广泛的应用。本研究归纳了国内外近10年来气相色谱-串联质谱技术在食品分析中的应用热点,并对比了国...
关键词：气相色谱-串联质谱 食品安全 食品分析 
气相色谱与气质联用技术在白酒质量控制中的应用被引量：16
《酿酒》2016年第2期16-23,共8页张晓磊 饶静 李春扬 程劲松 尹建军 宋全厚 
气相色谱与气质联用技术作为重要的分析检测手段,在白酒质量控制中得到了广泛的应用,为提高品质安全,提升行业科技水平发挥了不可替代的作用。对其在风味特征剖析、产品真实属性鉴定、生产加工过程监控与食品安全控制技术方面的研究动...
关键词：白酒 质量控制 气相色谱 气相色谱-质谱 气相色谱串联质谱 
基于近红外光谱技术的沙棘籽油鉴伪方法研究被引量：12
《中国油脂》2014年第2期57-62,共6页李宗朋 王健 张晓磊 张英 饶静 王淑军 李晨悦 张宏兵 宋全厚 
针对市场上沙棘籽油质量参差不齐的情况,结合近红外光谱技术研究沙棘籽油快速鉴伪的方法.采用234份沙棘籽油、其他植物油、掺假沙棘籽油的近红外透反射光谱,结合簇类独立软模式法（SIMCA）、偏最小二乘判别法（PLS-DA）、支持向量机法（...
关键词：沙棘籽油 真伪鉴别 近红外透反射光谱 簇类独立软模式 偏最小二乘判别 支持向量机 
白酒中邻苯二甲酸酯检测方法的选择和优化被引量：21
《酿酒科技》2013年第2期102-106,共5页李春扬 张晓磊 饶静 周伟 尹建军 宋全厚 
建立了气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),同时测定白酒中16种邻苯二甲酸酯类化合物的检测方法。对前处理影响因素进行探讨,并对操作参数进行优化,确立了最佳试验条件。结果表明,采用氮吹去除酒精后用正己烷提取,采用选择离子监测方式(SIM)...
关键词：白酒 邻苯二甲酸酯 气相色谱-质谱 
固相微萃取-气质色谱法分析一种新型发酵酒的特征风味组分被引量：2
《酿酒》2010年第6期38-42,共5页饶静 周钧 周伟 尹建军 宋全厚 
利用建立的HS-SPME结合GC-MS方法对产自黑龙江的一种新型发酵酒进行分析测定,共定性出33种香气组分,并对其中的26种进行了定量。这些结果对今后分析研究不挥发物含量高的发酵型酒类风味组分提供了有效手段。
关键词：固相微萃取 GC-MS 特征风味组分 新型发酵酒 
多变量统计分析技术在白酒风味特征研究中的应用被引量：9
《酿酒科技》2010年第11期57-60,共4页尹建军 饶静 
介绍了多变量统计分析技术中的主成分分析、聚类分析和判别分析3种方法,并就其在白酒风味特征研究中的应用进行了可行性和有效性的验证。
关键词：白酒 主成分分析 聚类分析 判别分析 风味组分 
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