李觅路

作品数：14被引量：124H指数：6
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供职机构：湖南农业大学更多>>
发文主题：高速逆流色谱紫甘薯鼠曲草花色苷茶叶更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《分析化学》《分析测试学报》《食品科学》《湖南农业大学学报（社会科学版）》更多>>
所获基金：湖南省重大科技专项湖南省科技厅资助项目湖南省科技厅科技计划项目湖南省教育厅科研基金更多>>
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鼠曲草提取物及组分对α–淀粉酶的抑制作用被引量：3
《湖南农业大学学报（自然科学版）》2015年第4期412-415,共4页陆英 邓林燕 朱丽娜 李觅路 
湖南省科学技术厅项目(2011NK3057)
采用分析型高效液相色谱仪对鼠曲草提取物进行分离、鉴定,并测定了鼠曲草提取物及其中3个组分对α–淀粉酶活性的影响。结果表明:从鼠曲草提取物中分离出7个组分,并鉴定出3个组分,分别为3,5–O–咖啡酰基奎宁酸,3,4–O–咖啡酰基奎宁酸,...
关键词：鼠曲草 提取物 Α-淀粉酶 抑制作用 
紫甘薯茎叶中绿原酸及异绿原酸对α-葡萄糖苷酶的抑制作用被引量：22
《现代食品科技》2014年第3期103-107,共5页刘雪辉 李觅路 谭斌 陈惠衡 陆英 
湖南省科技厅资助(2012NK3088)
本实验通过高速逆流色谱从紫甘薯茎叶中制备分离得到绿原酸(1)、4,5-O-咖啡酰基奎宁酸(2,异绿原酸C)、3,5-O-咖啡酰基奎宁酸(3,异绿原酸A)及3,4-O-咖啡酰基奎宁酸(4,异绿原酸B)等四个高纯度天然化合物,并以4-硝基酚-α-D-吡喃葡萄糖苷(P...
关键词：紫甘薯茎叶 绿原酸 异绿原酸 Α-葡萄糖苷酶 抑制作用 
甘薯茎叶中异槲皮苷及咖啡酰基奎宁酸类衍生物的抗氧化活性被引量：18
《食品科学》2013年第7期111-114,共4页李佳银 于欢 石伯阳 李觅路 陆英 
湖南省科技厅科技计划项目(2009NK3099);湖南省教育厅科学研究项目(10C0799;2012NK3088)
通过测定还原能力、活性氧自由基的清除作用以及脂质过氧化抑制活性,对甘薯茎叶中含量较高的异槲皮苷(Q-Glu)和异绿原酸A,B,C(3,5-diCQA、3,4-diCQA、4,5-diCQA)4种多酚类化合物的抗氧化活性进行评估。结果显示:4种甘薯茎叶中的多酚类...
关键词：甘薯茎叶 多酚类 抗氧化 活性氧自由基 
高速逆流色谱法分离紫锥菊花色苷及其抗氧化性研究被引量：14
《分析测试学报》2012年第1期45-50,共6页李佳银 罗晋 李觅路 陆英 刘仲华 
湖南省重大科技专项资助(NK07006)
建立了高速逆流色谱(HSCCC)分离制备紫锥菊花色苷类化合物的方法,并对所获得的2个花色苷单体进行了体外抗氧化性实验。以新鲜紫锥菊花瓣为原料,含0.1%HCl的60%乙醇为溶剂避光冷浸提取,经乙酸乙酯萃取和D101大孔吸附树脂(100 mL,2 cm×30...
关键词：高速逆流色谱 紫锥菊 花色苷 DPPH. 抗氧化性 
高速逆流色谱制备分离紫甘薯花色苷被引量：29
《分析化学》2011年第6期851-856,共6页陆英 李佳银 罗晋 李觅路 刘仲华 
湖南省重大科技专项(No.NK07006)资助
采用高速逆流色谱法分离纯化紫甘薯花色苷。以正丁醇-乙酸乙酯-0.5%乙酸(3∶1∶4,V/V)为溶剂体系,上相为固定相,下相为流动相,流速2 mL/min,进样量300 mg,分离得到两种花色苷的混合物;混合物再以0.2%三氟乙酸-正丁醇-甲基叔丁基醚-乙腈(...
关键词：紫甘薯 花色苷 高速逆流色谱 制备分离 
低温胁迫对观赏柑桔CAT活性与水势的影响被引量：7
《湖南农业科学》2005年第4期104-106,共3页严岳华 何少波 李觅路 
研究了低温胁迫对观赏柑桔CAT活性与水势的影响。结果表明:在轻度低温胁迫时,细胞内总含水量减少,束缚水量相对增多,有利于植物抗寒性的加强,观赏柑桔的CAT活性与水势呈上升趋势,但当达到冻害临界点时,CAT活性与水势上升到最高点。尔后...
关键词：低温胁迫 观赏柑桔 CAT活性 水势 膜系统 抗寒性 
茶黄素形成机理及其开发应用研究进展被引量：5
《茶叶通讯》2003年第2期38-41,共4页李觅路 
茶黄素、茶红素是红茶发酵过程中形成的两类主要色素物质,其中茶黄素主要指由茶多酚、儿茶素类及其衍生物氧化缩合而来的且溶于乙酸乙酯呈橙黄色的物质;茶黄素经酶促氧化或非酶促氧化易进一步形成茶红素。在红茶成品茶中,茶黄素的含量不...
关键词：茶黄素 形成机理 开发应用 影响因子 酶 品种类型 浓度 药用功能 红茶 发酵过程 
绿碎茉莉花茶窨制技术研究被引量：5
《湖南农业大学学报（自然科学版）》2002年第5期411-413,420,共4页李觅路 肖文军 龚志华 龚雨顺 
湖南农业大学青年科研基金资助项目 (2 0 0 0- 14)
为充分发挥绿茶精制加工效益 ,提高加工过程副产品绿碎茶的利用率 ,增加附加值 ,对绿茶茶坯加工过程中不同颗粒大小的副产品 (绿碎茶 )进行同一窨制工艺 (鲜花一窨 )处理 ,对相同颗粒大小的绿碎茶 (直径为 0 .75mm )进行不同窨制工艺处...
关键词：绿碎茶 绿碎茉莉花茶 窨制工艺 
茶树种质资源亲缘关系与分类的研究概况被引量：3
《福建茶叶》2002年第1期10-14,共5页黎星辉 施兆鹏 唐和平 李觅路 
关键词：茶树 种质资源 亲缘关系 分类 
茶叶保健机理及其产物开发展望被引量：16
《茶叶通讯》2001年第4期20-23,共4页向胜沅 李觅路 龚志华 肖文军 
关键词：茶叶 保健机理 产物开发 茶叶加工 
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