凌丽君

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供职机构:北京师范大学民俗典籍文字研究中心更多>>
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五谷丰登
《东方少年(阅读与作文)》2024年第12期34-35,共2页凌丽君 
农耕社会以农业劳作为主,因此,一年中最大的喜悦就是粮食丰收。汉语中描绘丰收场景的成语可不少,比如“五谷丰登”“丰年稔岁”“年丰时稔”等。不难看出,“丰”是比较常用的一个字。如果从字形看,“丰”字可太简单了,三横一竖,怎么和...
关键词:农耕社会 演变历史 场景联系 农业 丰收 
古人的美食——腊肉
《东方少年(阅读与作文)》2024年第11期36-37,共2页凌丽君 
在古代,食物的储存条件有限,怎么能够确保食物不发霉变质(尤其是刚刚捕猎到的肉食)呢?我们的祖先绞尽脑汁想出了很多奇妙有效的办法,这些好点子一直流传到现在。比如,每年进入秋冬季,有些地方的人们便开始用火熏制鲜肉,做成腊肉;还有的...
关键词:储存条件 腊肉 鲜肉 美食 熏制 咸肉 腌渍 肉食 
古人的美食——羹
《东方少年(阅读与作文)》2024年第10期36-37,共2页凌丽君 
在前面几期,我们介绍了古人耕种的粮食作物——五谷。除了主食,为了保证营养均衡,人类还需要其他的食物来源,比如蔬菜、肉制品等。中国是个美食之国,自古就有很多的美味,想知道农耕时代人们爱吃什么吗?古人和现代人的口味一样吗?那就让...
关键词:营养均衡 食物来源 美食 肉制品 农耕时代 主食  美味 
巧手纺织
《东方少年(阅读与作文)》2024年第9期32-33,共2页凌丽君 
在中国古代农耕社会,男性与女性的社会地位和社会分工都很不同。这一点,从宋代诗人范成大的《四时田园杂兴》中就可见一斑:“昼出耘田夜绩麻,村庄儿女各当家。”耘田是男性劳动力负责的耕种工作,绩麻则是女性负责的纺织工作,这就是我们...
关键词:宋代诗人 《四时田园杂兴》 范成大 农耕社会 男耕女织 男性与女性 社会分工 纺织 
种桑养蚕
《东方少年(阅读与作文)》2024年第7期76-77,共2页凌丽君 
古代农耕生活中,与耕种同等重要的便是种桑养蚕。耕种解决的是食物问题,蚕桑解决的是衣物问题,两者合起来,就满足了百姓日常的温饱所需,中国是世界上最早养蚕的国家。传说第一个养蚕的是(léi)祖,她是黄帝的妻子,被民间称为蚕母娘娘。...
关键词:农耕生活 种桑养蚕 耕种 同等重要 
古代服饰的材质
《东方少年(阅读与作文)》2024年第7期78-79,共2页凌丽君 
不知道小读者们有没有留意过衣服的材质?衣服的材质就是指做这件衣服用的材料。买来的衣服上都会有一个标签,上面标注了制作它使用的材料。总体而言,现代人的衣服材质主要分天然纤维和人造纤维两大类,天然纤维有棉、毛、丝等,人造纤维...
关键词:天然纤维 古代服饰 人造纤维 衣服 材质 现代人 
谷物的生长三阶段——苗、秀、实
《东方少年(阅读与作文)》2024年第6期36-37,共2页凌丽君 
农耕时代,农作物尤其是谷物生长得好坏,决定着百姓的温饱。因此,谷物的种植也是古人最为重要的一项工作。通过汉语中的字词,我们可以看到,在古人眼里,谷物的生长,犹如人类从幼儿到青少年再到中老年一样,有着不同的成长阶段。
关键词:成长阶段 农耕时代 谷物 青少年 农作物 中老年 字词 生长 
五谷中的“菽”
《东方少年(阅读与作文)》2024年第5期38-39,共2页凌丽君 
上一期的“说文解字”讲到先秦时期人们把最重要的五种粮食作物统称为“五谷”,今天我们再来介绍其中的一种——菽。光看名字,估计你会觉得很陌生,这是什么主食呢?“菽”是个形声字,上面的“艹”说明它是一种植物,下面的“叔”提示它的...
关键词:说文解字 形声字 豆类食物 五谷 同音 粮食作物 先秦时期 
五谷中的“麦”和“稻”
《东方少年(阅读与作文)》2024年第4期36-37,共2页凌丽君 
在现代生活中,中国南北区域的主食稍有不同,北方以面食为主,南方则以米饭为主。面食由麦子碾成面粉后制作而成,而米饭则由稻谷加工为大米而成。可以说,麦和稻是我们现代人主要的粮食来源。中国什么时候开始有麦子和水稻呢?我们可以借助...
关键词:稻谷加工 古代书籍 面食 米饭 主食 大米 面粉 多种途径 
“火”的农耕作用
《东方少年(阅读与作文)》2024年第3期38-39,共2页凌丽君 
小读者们都认识火。如果要说它有什么作用,你可能随口就能回答:它能帮我们煮熟食物,让我们取暖……如果我告诉你,火在很早的时候,还是一种农耕方式,你是不是会大吃一惊?
关键词:农耕方式 煮熟 农耕 
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