云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 金鑫

金鑫: 作品数：13被引量：103H指数：7; 导出分析报告; 供职机构：华南理工大学更多>>; 发文主题：仙人掌仙人掌多糖靶向肿瘤细胞内质网更多>>; 发文领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>; 发文期刊：《食品工业》《科学新闻》《食品工业科技》《甘蔗糖业》更多>>; 所获基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>

大规模无创产前检测的基因组分析揭示了多个性状的遗传关联、病毒的感染模式以及中国人群的遗传历史: 《科学新闻》2019年第2期34-34,共1页Siyang Liu Shujia Huang Fang Chen Lijian Zhao Yuying Yuan Stephen Starko Francis Lin Fang Zilong Li Long Lin Rong Liu Yong Zhang Huixin Xu Shengkang Li Yuwen Zhou Robert W.Davies Qiang Liu Robin G.Walters Kuang Lin Jia Ju Thorfinn Korneliussen Melinda A.Yang Qiaomei Fu Jun Wang Lijun Zhou Anders Krogh Hongyun Zhang Wei Wang Zhengming Chen Zhiming Cai Ye Yin Huanming Yang Mao Mao Jay Shendure 汪建 Anders Albrechtsen 金鑫 Rasmus Nielsen 徐讯; 广东省自然科学基金;丹麦创新人才基金支持; 文章简介本研究分析了参与无创产前基因检测(NIPT)的141,431名中国女性的全基因组低深度测序数据。研究团队使用这些数据描绘了中国人的群体遗传特征,并探索了遗传因素与母婴健康等性状的相互关联情况。; 关键词：关联基因组中国性状研究遗传数据创产

GPC法测定仙人掌多糖相对分子质量以及HPLC-ELSD法测定其单糖组成被引量：8: 《中草药》2007年第1期23-25,共3页金鑫赖凤英; 关键词：相对分子质量仙人掌多糖单糖组成质量测定 ELSD法 HPLC GPC法高效凝胶渗透色谱

仙人掌多糖的提取、分离纯化及GPC法测定其分子量被引量：31: 《现代食品科技》2006年第2期138-140,149,共4页金鑫赖凤英; 研究了仙人掌多糖水提法的最佳工艺条件,以及仙人掌多糖的分离纯化。试验结果表明,提取液用Savag法脱蛋白后,采用SephacrylS-400柱层析纯化,得到仙人掌多糖OP,经过高效凝胶渗透色谱和常压凝胶柱色谱分析表明,OP为均一多糖,高效液相凝胶...; 关键词：仙人掌多糖提取分离纯化分子量测定

薏米仙人掌复合饮料的研制被引量：7: 《食品工业科技》2005年第11期120-121,共2页金鑫赖凤英程肖霞; 研究用薏米与仙人掌制成复合饮料,实验结果表明,薏米仙人掌复合汁的最佳配比是6:4;最佳稳定性参数是0.10%海藻酸钠,0.03%黄原胶,0.20%CMC-Na;最佳调配参数是白砂糖8%,柠檬酸0.10%,香精0.02%。; 关键词：薏米仙人掌饮料

龙眼仙人掌复合饮料的研制被引量：3: 《食品工业》2005年第2期10-11,共2页金鑫赖凤英程肖霞赵猛; 本文研究用龙眼肉与仙人掌制成复合饮料,实验结果表明,龙眼肉仙人掌复合汁的最佳配比是5:5;稳定剂的最佳稳定性参数是0.20%海藻酸钠,0.04%黄原胶,0.10%CMC-Na;最佳调配参数是白砂糖4%.柠檬酸0.10%,香精0.01%。; 关键词：复合饮料仙人掌研制 CMC-Na 稳定性参数最佳配比海藻酸钠龙眼肉复合汁稳定剂黄原胶白砂糖柠檬酸制成

利用大孔吸附树脂提取食用仙人掌黄酮被引量：11: 《食品与发酵工业》2005年第3期133-135,共3页梁平赖凤英金鑫; 研究了4种树脂AB 8、DM 130、86 0 0 2 1和SD 30 0对食用仙人掌黄酮类化合物的吸附性能,考察了pH、温度、树脂用量等因素对吸附性能的影响,结果表明,AB 8树脂对黄酮类化合物具有较好的吸附效果。; 关键词：食用仙人掌大孔吸附树脂黄酮类化合物提取 AB-8树脂吸附性能树脂用量吸附效果

影响白砂糖色值的因素初探被引量：3: 《广州食品工业科技》2004年第2期37-39,共3页赖凤英梁平金鑫; 本文主要探讨白砂糖中酚类物、氨基态氮、铁离子对白砂糖色值的影响,结果显示,酚类物、氨基态氮是影响白砂糖色值的重要组分,铁离子是白砂糖贮存过程中增色的重要因素。; 关键词：白砂糖色值酚类物氨基态氮铁离子增色

食用仙人掌中黄酮类化合物的提取工艺被引量：16: 《食品与发酵工业》2004年第9期126-129,共4页梁平赖凤英金鑫; 对食用仙人掌中的功能成分黄酮类化合物的最佳提取工艺条件进行了研究。结果表明 ,以乙醇为溶剂提取食用仙人掌中黄酮类化合物的最佳工艺条件为 :乙醇体积分数为 80 % ,料液比1 g :2 5mL ,60℃温度条件下浸提 5h(其中前 3h温度 45℃为...; 关键词：黄酮类化合物最佳提取工艺作用温度最佳工艺条件溶剂提取温度条件功能成分乙醇体积分数浸提料液比

南瓜多糖的分离与纯化被引量：11: 《食品与发酵工业》2004年第8期130-133,共4页向东金鑫赖凤英; 研究了南瓜多糖提取液的分离与纯化。试验结果表明 ,提取液用TCA法脱蛋白 ,去除率达 94.3 3 % ,采用SephacrylS 40 0HR凝胶柱层析逐步分析纯化 ,分离得到 2种多糖PP Ⅰ和PP Ⅱ。利用醋酸纤维膜电泳法对PP Ⅰ和PP Ⅱ进行纯度检测 ,表明 ...; 关键词：南瓜多糖提取液蛋白电泳法凝胶柱层析分离与纯化分离醋酸纤维分析纯组分

绵白糖在南方贮存过程的质量变化被引量：4: 《食品工业》2004年第3期5-6,共2页金鑫赖凤英林庆生; 本文分析了南方甘蔗糖厂绵白糖贮存时产生酸败及增色的原因,提出了减少绵白糖贮存变质的措施。; 关键词：绵白糖贮存酸败变质增色原因

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