冯励

作品数：23被引量：144H指数：7
导出分析报告
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
发文主题：狂犬病病毒野鼠猪瘟病毒蝙蝠RT-PCR技术更多>>
发文领域：农业科学文化科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《科技风》《中国食品学报》《中国兽医科学》《云南农业大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：国家自然科学基金教育部留学回国人员科研启动基金广西壮族自治区科学研究与技术开发计划云南省教育厅科学研究基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
云南部分地区畜禽肉中沙门氏菌的污染状况及其耐药性被引量：1
《云南农业大学学报（自然科学版）》2024年第4期63-69,共7页高斌 任凌洁 冯励 朱静静 黄艾祥 
云南省重点研发计划项目(2018BC006)。
【目的】了解云南省部分地区生鲜畜禽肉中沙门氏菌(Salmonella)的污染及其耐药情况。【方法】采集生鲜畜禽肉样164份,对沙门氏菌分离培养后,运用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱技术进行鉴定;采用玻片凝集法分析沙门氏菌血清型,并通...
关键词：食品安全 畜禽肉 沙门氏菌 耐药性 
表儿茶素对急性肺损伤小鼠抗氧化应激和抗炎作用研究被引量：17
《云南农业大学学报（自然科学版）》2021年第5期848-854,共7页李泽林 代红丽 沈晓静 付晓萍 冯励 王雪峰 普岳红 范江平 
国家自然科学基金项目(31560457);云南农业大学发展基金项目(KX900002)。
【目的】探讨表儿茶素(EC)对脂多糖(LPS)诱导急性肺损伤(ALI)小鼠氧化应激和炎症的调节作用。【方法】采用气管滴注法建立ALI模型,通过测定肺组织湿干质量比(W/D)评估其水肿程度,检测过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超...
关键词：表儿茶素 脂多糖 急性肺损伤 氧化应激 炎症 
专业学位研究生课程《食品安全案例》教学初探被引量：7
《科技风》2021年第29期43-45,共3页高斌 谭超 王秋萍 龚加顺 冯励 
云南农业大学2016年6月专业学位研究生课程案例库建设项目——《食品安全案例》教学案例库(项目编号A2012001219);2019年10月云南省专业学位研究生教学案例库建设项目——“食品加工与安全”领域专业学位研究生课程教学案例库建设(项目编号2019 YJSALK09)。
专业硕士学位研究生教育是培养高层次应用型专门人才的重要途径,注重解决生产实践问题能力的培养。为提高食品专业硕士学位研究生的食品安全事件的分析回应能力、训练有素的应对能力及事故预防能力,以食品安全经典案例为切点,将案例教...
关键词：专业学位研究生 案例教学法 食品安全案例 
基于“食品中的环境污染物”之案例教学法探讨被引量：2
《教育教学论坛》2020年第44期284-285,共2页冯励 谭超 王秋萍 龚加顺 高斌 
2016年度云南农业大学专业学位研究生课程案例库建设项目“‘食品安全案例’教学案例库”(A2012001219);2019年度云南省专业学位研究生教学案例库建设项目“‘食品加工与安全’领域专业学位研究生课程教学案例库建设”(2019YJSALK09)。
食品安全是食品产业发展的前提,贯穿整个产业链;而食品安全问题发生的覆盖面广、类型多,一旦发生影响大,易扩散,控制和监管复杂。因此,针对食品加工与安全领域的专业学位研究生培养,就应该培养学生看待解决食品安全问题时的全球视野和...
关键词：专业学位 教学方法 创新 能力培养 
竹虫蛋白的碱法提取及功能性质测定被引量：2
《食品工业》2020年第8期148-152,共5页张芮娇 朱静静 刘绍芳 高斌 冯励 
云南省教育厅科学研究基金项目(2019Y0081)。
竹虫是一种蛋白含量较高、营养很丰富的可食用昆虫。试验以云南西双版纳竹虫为原料,通过碱提酸沉法提取竹虫粗蛋白,探究NaoH溶液浓度、提取时间、料液比、提取温度4个因素对竹虫蛋白提取率的影响,在单因素基础上,通过响应面试验对提取...
关键词：竹虫 蛋白 提取 功能性质 
研究生《食品生物技术》课程体系改革探索
《教育教学论坛》2018年第41期123-124,共2页冯励 龚加顺 谭超 高斌 
云南农业大学2014年6月研究生重点课程建设项目"云南农业大学研究生重点课程建设项目<食品生物技术与安全>"(项目编号:2014YZ0017)
本文以研究生课程《食品生物技术》为研究对象,通过对理论课程体系、实验课程体系和成绩评定体系的重新构建,加强了师生课前、课堂和课后学习的连贯性,提高了学生学习兴趣,达到了课程开设的预期目标,也为今后学位论文的开展提供了帮助。
关键词：研究生 课程体系 改革 
不同色型玛咖中总生物碱酸水提取工艺的优化被引量：4
《食品工业科技》2018年第18期176-180,共5页高斌 李双玲 刘凤静 车文军 冯励 
国家大学生创新创业训练计划(20151067697)
以云南丽江所产的黄色、紫色和黑色3种色型的玛咖为原料,对其总生物碱的提取工艺进行研究。以p H2.0盐酸水溶液为提取溶剂,研究料液比、提取温度和提取时间3个因素对酸水提取玛咖生物碱的影响,并通过正交试验确定了其最佳提取条件。结...
关键词：色型 玛咖 总生物碱 酸水提取 
茶褐素对3T3-L1成熟脂肪细胞基因差异表达的影响被引量：6
《中国食品学报》2018年第6期249-261,共13页刘春 冯励 彭春秀 谭超 龚加顺 
国家自然科学基金项目(31260195)
肥胖在细胞水平上主要是脂肪细胞蓄积甘油三酯和前脂肪细胞分化为成熟脂肪细胞的能力决定的。本研究显示,茶褐素RTB(粗TB)、TB1(MW>50ku)、TB2(5ku
关键词：普洱茶茶褐素 3T3-L1成熟脂肪细胞 增殖 转录组学 基因 
表儿茶素的分布及药理活性研究进展被引量：31
《云南农业大学学报（自然科学版）》2018年第2期343-349,共7页童观珍 付晓萍 杨艳 冯励 向泽敏 普岳红 范江平 
国家自然科学基金项目(31560457)
随着社会的发展和人们保健意识的加强,对于有诸多活性的植物黄酮的关注度越来越高,表儿茶素作为拥有类黄酮结构的儿茶素类化合物,是植物、食品和中药材中的重要活性成分之一,广泛存在于茶叶、可可、药材中,在茶叶中约占儿茶素的5%~7%。...
关键词：表儿茶素 来源 结构 药理活性 
西部农科院校研究生课外科技创新能力培养模式研究——以云南农业大学食品科技学院为例被引量：2
《教育教学论坛》2017年第46期207-208,共2页冯励 谭超 龚加顺 高斌 
云南农业大学2014-2015年度研究生学生工作研究课题(编号2014yg04)
作为一所西部地区地方农业类院校,云南农业大学食品科学技术学院狠抓研究生课外科技创新能力的提升,摸索出一套行之有效的培养模式,即紧抓入学教育、落实项目申报、完善实验保障和健全激励机制。在一系列学生课外科技创新活动和竞赛中...
关键词：研究生 科技创新 能力培养 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部