魏新军

作品数：13被引量：151H指数：5
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供职机构：河南职业技术师范学院食品学院食品科学与工程系更多>>
发文主题：硫脲罗丹明6G麦芽低聚糖运动饮料银更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品科技》《冶金分析》《食品研究与开发》《理化检验（化学分册）》更多>>
所获基金：河南省自然科学基金河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>
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乌鳢肌肉营养成分分析被引量：93
《淡水渔业》2002年第2期46-47,共2页聂国兴 傅艳茹 张浩 魏新军 
河南省教育厅资助课题内容课题编号 (2 0 0 0 10 4760 12 )
本文分析了乌鳢肌肉常规营养成分 (蛋白质、脂肪、水分、灰分、钙和磷 )的含量。同时对其蛋白质的17种氨基酸和肌肉中的主要微量元素铁、铜、锰、锌进行了测定。通过与其它鱼类营养成分的比较 ,表明乌鳢是一种营养价值较高的经济鱼类。
关键词：乌鳢 营养成分 氨基酸 微量元素 肌肉 含量测定 营养价值 
饮料中柠檬黄和亮蓝的同时测定被引量：7
《饮料工业》2001年第4期43-45,共3页张浩 魏新军 任玉芬 
探讨了双色素饮料中两种色素在各自吸收峰干扰较少的情况下 ,不进行色素的分离 ,对两种色素同时进行测定的分析方法。结果表明 ,该法测定柠檬黄和亮蓝的相对标准偏差分别为 0 8%和 3 3% ,回收率分别为 99 5 %和 1 0 0 3%。方法准确可...
关键词：饮料 色素 分光光度法 柠檬黄 亮蓝 同时测定 
TVBN的氨气敏电极快速测定方法被引量：2
《食品研究与开发》2001年第5期60-62,共3页魏新军 
氨气敏电极法测定TVBN的研究结果证明,本法快速、简便,精密度与准确度均满意。其中定氮试验的标准差S=0.220,变异系数CV=2.31%,平均回收率为99.98%。本法与半微量定氮法相比较,无显著性差异(P>0.05)。
关键词：氨气敏电极法 TVNB 食品卫生检验 肉品 测定方法 原理 
荧光动力学法测定痕量草酸被引量：4
《光谱学与光谱分析》2000年第1期113-114,共2页冯素玲 樊静 魏新军 张桂恩 
河南省自然科学基金资助课题
本文基于在盐酸介质中 ,草酸可以加速重铬酸钾氧化丁基罗丹明B的反应 ,使体系荧光猝灭 ,建立了荧光动力学法测定草酸含量的新方法。方法的线性范围为 1 2 0～ 10 0 μg·mL-1,将方法用于菠菜中草酸含量的测定 ,结果满意。
关键词：荧光动力学法 草酸 丁基罗丹明B 
N-丁基-N′-(对氨基苯磺酸钠)硫脲(BPT)与Cu(Ⅱ)显色反应的研究及应用
《理化检验（化学分册）》1999年第11期521-521,526,共2页魏新军 侯凤莲 马东兰 
BPT是新合成的试剂,可用于定性鉴定Cu^(2+)、Ag^+和定量测定Cu^(2+)、Pd^(2+)等,灵敏度和选择性较高.BPT在pH 4.8～5.2的HOAc-NaOAc介质中与Cu(Ⅱ)形成稳定的蓝色配合物,与常用的BCO法和DDTC-胶束增溶法相比,具有较高的灵敏度和选择性,...
关键词：BPT 铜 显色剂 测定 
N-癸基-N′-(对氨基苯磺酸钠)硫脲与铜(Ⅱ)的显色反应及其分析应用
《冶金分析》1999年第5期19-20,18,共3页侯凤莲 魏新军 马狂飚 马东兰 
研究了水溶性光度试剂Ｎ－癸基－Ｎ’－（对氨基苯磺酸钠）硫脲（ＤＰＴ）与铜（Ⅱ）的显色反应条件。结果表明，在ｐＨ４.８～５．２的ＨＡｃ－ＮａＡｃ介质中，Ｃｕ（Ⅱ）与ＤＰＴ形成稳定的摩尔比为１：３蓝色络合物；工作曲线的线...
关键词：对氨基苯磺酸钠 硫脲 铜 分光光度法 显色反应 
麦芽低聚糖运动饮料的研制被引量：5
《食品科学》1999年第3期38-40,共3页许克勇 叶孟韬 冯卫华 魏新军 
用6％左右的麦芽低聚糖，配合一定量碱性电解质。维生素、氨基酸制成的运动饮料，经动物实验，具有延长小鼠急性衰竭游泳时间，降低血尿素氮和血乳酸，增加肝糖原的抗疲劳作用。
关键词：麦芽低聚糖 运动饮料 抗疲劳 饮料 
麦芽低聚糖运动饮料的研制被引量：16
《食品科技》1999年第1期38-39,共2页许克勇 叶孟韬 冯卫华 魏新军 
用６％左右的麦芽低聚糖配合一定量碱性电解质、维生素、氨基酸制成的运动饮料，经北京医科大学动物实验，具有延长小鼠急性衰竭游泳时间、降低血尿素氮和血乳酸、增加肝糖原的抗疲劳作用。
关键词：麦芽低聚糖 运动饮料 抗疲劳作用 
畜骨中有效成分的提取及其食用价值
《农牧产品开发》1999年第1期21-22,共2页魏新军 赵良 郭善广 
关键词：家畜 骨脂 骨蛋白 提取 食用价值 
BPT与常见离子的反应及其对铜和银的定性鉴定
《河南师范大学学报（自然科学版）》1998年第3期38-42,共5页马东兰 侯凤莲 李建平 魏新军 
河南省自然科学基金
用新试剂Ｎ－丁基－Ｎ′－（对氨基苯磺酸钠）硫脲（ＢＰＴ）与１８种阴离子和２６种阳离子反应．在氨性介质中，与银呈茶色，与Ｃｕ２＋呈蓝色络合物．ＢＰＴ对Ａｇ＋和Ｃｕ２＋的检测，灵敏度高（ｃＡｇ＋＝２μｇ／ｍｌ，ｍＡｇ＋＝...
关键词：硫脲 BPT 离子 铜 银 
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