冯楠

作品数：13被引量：203H指数：8
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供职机构：北京市食品安全监控中心更多>>
发文主题：超高效液相色谱-串联质谱法超高效液相色谱-串联质谱快速筛查食品超高效液相色谱串联质谱法更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品科技》《中国卫生检验杂志》《食品安全质量检测学报》《食品科学》更多>>
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液相色谱-串联质谱法同时测定保健食品中四种违禁药物含量被引量：10
《食品安全质量检测学报》2014年第7期2027-2032,共6页陈吉汉 侯彩云 路勇 姜洁 冯楠 
北京市科委计划基金资助项目(Z121100000312014)~~
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法测定保健食品中西地那非、他达那非、伐地那非以及红地那非四种违禁药物含量的方法。方法采用ACQUITY UPLC BEH C18(100 mm×2.1 mm,1.7μm)色谱柱,以甲醇和添加0.1%甲酸5 mmol乙酸铵为流动相,梯度洗...
关键词：超高效液相色谱-串联质谱法 保健食品 西地那非 他达那非 伐地那非 红地那非 
超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉与鸡蛋中6种他汀类药物残留被引量：3
《分析化学》2014年第2期209-214,共6页陈吉汉 路勇 姜洁 冯楠 傅泽田 侯彩云 
北京市科委计划基金(No.Z121100000312014)资助项目
建立了超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）测定鸡肉与鸡蛋中6种他汀类药物残留量的方法。采用BEH C18色谱柱,以甲醇-0.1%甲酸5 mmol乙酸铵为流动相,梯度洗脱分离,在电喷雾正负离子模式下以多反应监测（MRM）方式检测,外标法定量。...
关键词：液相色谱-串联质谱 他汀类药物 药物残留 鸡肉 鸡蛋 
QuEChERs-超高效液相色谱串联质谱法快速筛查食品中73种有毒有害物质被引量：25
《食品科学》2013年第16期214-220,共7页冯楠 路勇 姜洁 陈君慧 赵俊平 谢文东 
北京市科委计划项目(Z111100074211019)
采用QuEChERS方法结合超高效液相色谱-串联四极杆质谱技术,建立食品中生物碱、真菌毒素、农药等73种有毒有害物质的快速筛查方法。样品经DisQuE提取管提取,DisQuE净化管净化,采用BEH C18液相色谱柱分离,进行梯度洗脱,采用多反应监测(MRM...
关键词：QUECHERS 超高效液相色谱串联质谱 生物碱 真菌毒素 农药 筛查 
超高效液相色谱-串联质谱法测定动物肌肉组织中的14种激素被引量：7
《食品工业科技》2013年第8期74-79,共6页陈君慧 路勇 冯楠 姜洁 谢文东 江英 赵俊平 鲁绯 
北京市科委课题(Z1111000774211019)
建立了超高效液相色谱-串联质谱（UPLC—MS／MS）同时测定动物肌肉组织中的14种激素残留量的分析方法。试样经乙酸乙酯提取，固相萃取法净化后，以甲醇和乙酸铵甲酸缓冲溶液为流动相，进行梯度洗脱，HSST3液相色谱柱分离，采用多反应监...
关键词：超高效液相色谱-串联质谱 激素 残留分析 
动物源性食品中磺胺类药物残留前处理和检测方法研究进展被引量：18
《食品工业科技》2013年第4期378-381,共4页黄华 陈君慧 冯楠 赵俊平 谢文东 江英 鲁绯 
北京市科委(Z1111000774211019)
磺胺类药物是一种广谱性抗菌剂,由于其价格低廉、性质稳定,被广泛用于治疗畜禽的感染性疾病。但是由于使用不当造成在动物机体中的富集,直接或间接地对环境及人体造成一定的毒副作用,引起人体内对细菌耐药性的增加,同时也成为动物源性...
关键词：动物源性食品 磺胺类药物 检测 
超高效液相色谱法测定芝麻油中芝麻酚含量被引量：7
《食品工业科技》2012年第24期66-67,70,共3页冯楠 吴颖 路勇 姜洁 谢文东 张慧 
目的:建立芝麻油样品中芝麻酚含量的超高效液相色谱(UPLC)测定方法。方法:样品经90%乙腈水提取后,用水定容,进行UPLC定量分析。实验采用BEH C18色谱柱,以水和乙腈为流动相。结果:方法测定低限为5.0mg/kg,在5.0～500.0mg/kg添加水平范围...
关键词：超高效液相色谱 芝麻油 芝麻酚 测定 
基质固相分散-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定畜禽肉中残留的13种镇静药物被引量：22
《食品科学》2012年第8期252-255,共4页渠岩 路勇 冯楠 赵俊平 金伟伟 王贵双 
北京市科委计划项目(D101110047710004)
建立同时测定畜禽肉中13种镇静药物(阿普唑仑、咪达唑仑、三唑仑、艾司唑仑、奥沙西泮、地西泮、硝西泮、氯硝西泮、卡马西平、利多卡因、苯巴比妥、异戊巴比妥、司可巴比妥)残留量的基质固相分散-超高效液相色谱-串联质谱方法。样品经...
关键词：镇静药 超高效液相色谱-串联质谱 基质固相分散 畜禽肉 
超高效液相色谱-串联四极杆质谱法快速筛查食品中的45种工业染料被引量：51
《食品科学》2012年第6期176-180,共5页路勇 渠岩 冯楠 赵俊平 金伟伟 
北京市科委计划项目(D101110047710004)
建立食品中45种工业染料残留量的超高效液相色谱-串联四极杆质谱快速筛查方法。样品经溶剂提取净化后,采用BEH C18液相色谱柱分离,以水和乙腈为流动相,进行梯度洗脱,采用多反应监测模式,外标法定量。结果表明,45种工业染料的方法定量限...
关键词：工业染料 超高效液相色谱-串联质谱 食品 筛查 
超高效液相色谱-串联质谱法测定苹果中的赤霉素、脱落酸、甲萘威、多效唑和烯效唑残的残留量被引量：29
《食品工业科技》2010年第10期383-385,共3页张慧 吴颖 路勇 张卫民 姜洁 冯楠 谢文东 
建立用超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定苹果中赤霉素、脱落酸、甲萘威、多效唑和烯效唑残留量的方法。用甲醇-水溶液提取样品中的植物生长调节剂,经固相萃取柱净化,用UPLC-MS/MS分析,采用多反应监测模式,外标法定量。采用BEH...
关键词：超高效液相色谱-串联质谱法 苹果 赤霉素 脱落酸 甲萘威 多效唑 烯效唑 检测 
解析乳及乳制品中添加皮革水解蛋白问题被引量：6
《食品工业科技》2010年第8期377-380,共4页赵洋 吴颖 路勇 冯楠 
国家自然科学基金资助项目(20776154);中国皮革和制鞋工业研究院项目(2009A-02)
我国食品安全问题日益突出,其中乳制品掺假问题也倍受关注。乳及乳制品中添加皮革水解蛋白,对乳品的生产和消费产生很大负面影响,严重阻碍行业的发展。本文对乳及乳制品掺假的原因,皮革水解蛋白的提取工艺、特性、应用、对人体健康的损...
关键词：乳及乳制品 皮革水解蛋白 乳品安全 
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