李云芳

作品数：11被引量：34H指数：3
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发文主题：充氮过盈配合接头锥面创业更多>>
发文领域：文化科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《冷藏技术》《农产品加工》《农产品加工（下）》《农业机械》更多>>
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食品加工专业大学生创业与就业现状分析及对策研究被引量：1
《郑州牧业工程高等专科学校学报》2015年第3期34-35,共2页张雪 张一鸣 李云芳 
党和国家高度重视高校毕业生的就业创业工作,明确要求强化就业创业服务体系建设,提升大学生创业比例。食品加工专业毕业生就业率高,但失业率也高,能够自主创业的就更少。本文跟踪调查了近年来食品加工专业毕业生的工作状况,对该专业学...
关键词：食品加工 创业 就业 对策研究 
食品加工专业大学生创业与就业现状分析及对策研究
《农产品加工（下）》2015年第9期79-80,83,共3页张雪 张一鸣 李云芳 
高校毕业生就业创业工作是教育领域重要的民生工程,党和国家高度重视,明确要求强化就业创业服务体系建设,提升大学生就业创业比例。食品加工专业毕业生就业率高,但是失业率也高,而能够自主创业的就更少。跟踪调查了近年来食品加工专业...
关键词：食品加工 创业与就业 对策与研究 
酸枣仁助眠八宝粥工艺研究
《郑州牧业工程高等专科学校学报》2015年第2期16-18,35,共4页张雪 陈复生 李云芳 郝修振 
河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目(2013GGJS-190)
选用传统八宝粥原料中的小米、糯米、红豆、花生、薏仁等作为主要原料,将药食同源的酸枣仁按照一定的比例提取有效成分,制备成功能成分添加到八宝粥中,采用感官评定和正交试验法对酸枣仁助眠八宝粥的工艺和配方进行了研究,并进行了功能...
关键词：酸枣仁 皂苷 戊巴比妥钠 改善睡眠 
校企合作框架下食品加工类专业实践教学改革与实践研究被引量：9
《农产品加工》2015年第2期84-86,共3页李云芳 孙向阳 隋继学 
河南牧业经济学院教改项目阶段性成果(MJG20140208)
论述当前高职院校食品加工类专业实践教学中存在的问题,给出在校企合作框架下,实施实践教学改革的途径和意义。
关键词：校企合作 实践教学 改革 
我国冰鲜肉发展现状及对策
《冷藏技术》2014年第3期1-3,6,共4页李云芳 刘群生 程花蕊 
食品冰温保鲜技术最早源于日本，1964年由山根昭美博士做洋梨气调保鲜实验时发现，并随后进行了多次试验研究，还申请了多项专利。50年来，该技术已经在世界各国进行了推广应用，从水果、蔬菜到各种禽肉及水产品都有成功的案例，但是在...
关键词：冰鲜肉 发展现状 对策 
以校企合作联盟开放性实验室为平台指导食品加工类专业学生毕业实习的探索
《农产品加工（下）》2014年第8期77-79,82,共4页李云芳 魏建春 李和平 郝修振 张一鸣 
分析以校企合作联盟开放性实验室为平台指导毕业生实习过程中存在的问题,提出增强实验室人员服务意识、专业水平和管理能力、健全实验室管理制度、充分发挥实验室条件、加强毕业实习的过程监督等改进措施,取得了良好的成效。
关键词：校企合作联盟 开放性实验室 毕业实习 
基于“课前三分钟教育”培养高职院校学生就业创业能力的探索被引量：3
《郑州牧业工程高等专科学校学报》2014年第2期58-60,共3页刘群生 杜娟丽 李云芳 周丹 徐卫星 
解决高职院校学生的就业问题,学生就业创业能力的培养至关重要。本文提出了基于"课前三分钟教育",以典型的实际案例引导高职院校学生,实践的效果表明这种方法对提高大学生的就业创业能力有良好的效果。
关键词：课前三分钟教育 高职教育 就业 创业 
高校文化建设——大学生道德培养的有力抓手
《价值工程》2014年第1期203-204,共2页张秀凤 王军 李云芳 魏建春 
河南省社科联项目"高校文化建设与道德培养关系研究";课题编号:SKL-2013-2275
大学生是社会主义现代化建设事业的建设者和可靠接班人,加强其道德培养具有重要意义,而高校文化建设在促进大学生道德培养中起着不可替代的作用。本文主要对高校文化建设对大学生道德培养的作用及加强高校文化建设的几点策略进行了重点...
关键词：文化建设 大学生 道德培养 抓手 
食品企业质量认证课程的教学研究与探索
《郑州牧业工程高等专科学校学报》2013年第4期59-60,63,共3页张雪 李云芳 郝修振 
河南省高等学校青年骨干教师资助计划
食品企业质量认证是食品专业必修的一门重要而又有较大难度的专业课程。随着课程改革的不断深化,该课程的教学方法、教学手段也需要不断改进。现以食品企业质量认证教学革新为探索项目,对教学中存在的不足,从教学理论、办法、策略、管...
关键词：食品企业质量认证 教学研究 教学实践 
食品冷链中常见断链问题的技术对策探讨
《冷藏技术》2013年第4期31-34,共4页刘群生 程花蕊 隋继学 杜娟丽 李云芳 杨娟 赵永理 徐兴 
自始至终的“低温状态”是食品冷链的本质特点，但在我国食品冷链的各个环节中经常出现断链现象。本文通过对食品冷链的生产、运输、装卸、仓储、零售和消费等环节常见断链问题的讨论和分析，给出了防止这些断链问题发生的技术对策。
关键词：冷链 断链 冷冻食品 冷藏食品 温度波动 食品安全 
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