常秋

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刺梨鲜果块真空冷冻干燥工艺的分析被引量：3
《食品安全导刊》2021年第30期114-114,116,共2页常秋 黄易安 张明豪 石艳 
刺梨营养丰富,具有较高食用价值与药用价值,但其营养成分具有较强的热不稳定性,为最大限度保留刺梨鲜果块的营养,需探究有效的真空冷冻干燥工艺。基于此,文章从真空冷冻干燥工艺特点入手,开展刺梨鲜果块真空冷冻干燥实验,分析真空冷冻...
关键词：刺梨鲜果块 真空冷冻干燥 预冻 
外源酶处理对提高贵州黑茶风味的工艺研究及感官评价被引量：3
《福建茶叶》2021年第4期18-20,共3页常秋 熊仕俊 张清禹 邓莲芳 
2020贵州省普通高等教育青年科技人才成长项目:微生物对贵州黑茶品质形成的研究(编号:黔教科KY[2020])。
以贵州一芽三,四叶的夏秋茶为原料,在黑茶在制作期间通过添加外源酶使黑茶内部生化成分产生变化,分析处理茶叶内部内含物含量并进行感官评价,以期确定最利于贵州黑茶品质的最佳酶解条件,为提高本地黑茶品质提供理论依据。
关键词：贵州黑茶 外源酶处理 工艺及效果 
金花茶叶营养成分分析及饮料加工工艺分析被引量：2
《福建茶叶》2020年第10期12-13,共2页常秋 常向彩 周正湘 
贵州省科技厅—安顺市科技局—安顺学院,科技合作计划项目“贵州“金花”红茶加工工艺及感官品质的研究”(合同号:黔科合LH字[2016]7285号)。
金花茶叶的营养成分类型多样,且含量较高,对人体健康有积极作用。本文简要阐述此类茶叶的营养成分,着重分析以此为主要原料制成饮料的加工工艺,从各类参数入手,包括酶量、温度及pH值,进一步陈述去苦、过滤、澄清等环节如何有序推进。并...
关键词：金花茶叶 营养成分 浓度 
食品科学导论专业教学改革的思考
《长江丛刊》2017年第27期237-237,共1页常秋 朱喜玲 方福平 
根据食品科学导论专业的特色,讨论教学改革的必要性,并从教学目标、教学内容改革、教学方法改革、人才培养模式等方面探讨了教学的具体内容与方法,达到教学改革的目的。
关键词：食品科学导论 教学改革 方法讨论 
教育改革背景下对食品专业教学改革与建议
《食品界》2017年第7期135-135,共1页常秋 
食品专业概述食品专业涉及到很多学科例如生物学、化学、食品科学、检验学等,主要为社会食品行业提供质量监管、风险评估等方面的专业人才,学生在食品企业中主要从事质量监管员、安全评估员等方面的职业,为创建食品安全的社会提供专业...
关键词：食品专业 高校资源 质量监管 食品科学 监管员 教学改革 教育改革 检验学 教学质量 风险评估 
不同基质对冬青叶鼠刺容器苗生长的影响被引量：2
《山地农业生物学报》2016年第6期49-53,共5页敖国富 周玮 常秋 梁娥 熊仕俊 吕涛 周双宝 
贵州省科技厅;安顺市人民政府;安顺学院联合基金项目(黔科合J字LKA[2012]13号);贵州省2014年大学生创新创业训练计划项目培育项目(201410667022);贵州省教育厅功能材料与资源化学特色重点实验室专项基金(黔教高发[2011]278号)
为了比较分析不同基质配比对冬青叶鼠刺容器苗生长的影响,本研究以冬青叶鼠刺一年生苗为试验材料,以土壤、煤灰、珍珠岩、蛭石和锯末为栽培基质,采用混料配比设计27组基质配比进行试验。结果表明:27组基质配比对冬青叶鼠刺容器苗的生长...
关键词：冬青叶鼠刺 容器苗 基质配比 
世界小异长足虻属昆虫在世界区划中区系分析
《安顺学院学报》2016年第5期124-126,共3页周正湘 常秋 周忠艳 魏濂艨 
贵州省科技厅.安顺市政府.安顺学院三方联合基金项目(黔科合J字人2KA[2013]12号;黔科合LH字[2015]7685号)中期成果;贵州省教育厅(黔教合人才团队字[2015]7)中期成果
通过对世界小异长足虻属昆虫461种进行区系分析,由此发现:小异长足虻属昆虫在世界动物地理区划中有14种分布型,以东洋界为主,其次为新热带界;且各区特有种类多,跨界分布种类很少,各区相似性系数均低于0.5,均存在实质性差异。说明了该属...
关键词：双翅目 长足虻科 小异长足虻属 区系分析 相似性分析 
动物生理学实验课程教学的思考
《学园》2016年第1期73-74,共2页方福平 孙翠英 常秋 
动物生理学实验是生命科学专业学生的重要必修实验课程。本文主要就动物生理学实验教学中注重对多媒体技术的应用、提高学生动手能力、思考能力和创新能力等方面进行了简要分析。希望有益于我们对教学方式方法、教学理念的改进,并就如...
关键词：动物生理学 实验课程 思考 
烟青虫室内饲养研究
《安徽农业科学》2015年第18期143-144,共2页张海玲 朱喜玲 李魁印 常秋 孙翠英 
贵州省科技厅;安顺市人民政府;安顺学院联合科技基金资助项目(黔科合J字LKA[2013]02号)
[目的]探讨烟青虫室内饲养的合理方法。[方法]利用人工饲料饲养烟青虫幼虫,研究其在室内饲养环境下各项指标的变化。[结果]3龄之前幼虫死亡率先下降后升高,3龄之后死亡率呈下降趋势,5龄期降至最低,3龄期达到高峰。3龄幼虫体长增长最快,...
关键词：烟青虫 室内饲养 死亡率 体长 体重 
高校遗传学课程建设的思考
《学园》2015年第21期37-38,共2页朱喜玲 常秋 孙翠英 
遗传学是生物学、农学、遗传学等专业的主干课程之一。本文从遗传学专业的特点出发,结合自身的教学实践与研究探索,对遗传学课程中教材的选定、教学内容的优化、教学方法及其实验教学的改进等问题进行探讨,提出体会和思考,以期优化遗传...
关键词：遗传学 教学内容 实践教学 教学方法 考试方式 
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