国家科技支撑计划(2007BAD41B03)

作品数：21被引量：109H指数：7
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相关作者：谭兴和熊兴耀苏小军李清明周红丽更多>>
相关机构：湖南农业大学湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室湖南生物机电职业技术学院湖南省原子能农业应用研究所更多>>
相关期刊：《中国酿造》《酿酒科技》《食品科技》《农业工程学报》更多>>
相关主题：马铃薯淀粉厌氧发酵马铃薯沼气发酵沼气更多>>
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双酶法水解辐照改性马铃薯淀粉动力学研究被引量：2
《激光生物学报》2013年第5期447-452,共6页张喻 谭兴和 熊兴耀 蔡文 苏小军 
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B03)
为了解辐照改性马铃薯淀粉的酶解特性,用α-淀粉酶和糖化酶同时作用于马铃薯原淀粉和经400 kGy剂量辐照处理后淀粉,考察了pH值、酶解温度、α-淀粉酶用量、糖化酶用量对反应速率的影响。以米氏方程为基础,用Lineweaver-Burk法求解动力...
关键词：马铃薯淀粉 辐照 α-淀粉酶用量 糖化酶 动力学 
乙醇-水体系在马铃薯粉上的吸附平衡研究
《中国农学通报》2012年第8期193-198,共6页李清明 谭兴和 苏小军 熊兴耀 田开忠 
国家科技支撑计划项目"薯类生料同步糖化发酵及乙醇脱水关键技术研究与示范"(2007BAD41B03)
为了更好地指导马铃薯粉等淀粉质原料用于乙醇脱水,需要确定马铃薯粉对乙醇-水体系的吸附特性并建立其吸附等温线模型。根据吸附原理,利用吸附-脱附法对乙醇-水体系中水在马铃薯粉上的平衡吸附量和吸附等温线进行了测定和模型拟合。研...
关键词：燃料乙醇 生物质吸附 马铃薯粉 吸附等温线 
γ-射线辐照对淀粉特性影响研究进展被引量：4
《粮油食品科技》2011年第6期9-11,22,共4页张喻 谭兴和 熊兴耀 苏小军 李清明 周红丽 
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B03)
γ-射线辐照作为淀粉改性的一种物理方法,具有经济、环保、高效、方便可行的优点。综述了γ-射线辐照对淀粉分子结构(淀粉分子量、直链淀粉含量、淀粉分子基团)、颗粒特性(淀粉颗粒形貌、淀粉结晶结构)和理化性质影响的国内外研究进展,...
关键词：淀粉 γ-射线 辐照 特性 
接种量对红薯酒糟沼气发酵的影响被引量：9
《中国酿造》2011年第5期37-40,共4页李美群 熊兴耀 谭兴和 邓洁红 周红丽 彭丹 唐艳红 张艳艳 
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B03)
研究不同接种量对红薯酒糟中温厌氧发酵的影响,探求红薯酒糟厌氧发酵的最佳接种量。在45℃时,比较4种不同接种量对红薯酒糟中温厌氧发酵过程中产气率、pH值、氨基态氮(NH4+-N)、挥发性脂肪酸(VFA)浓度、甲烷百分含量及TS、CODcr的去除...
关键词：厌氧发酵 接种量 沼气 化学需氧量 
木薯生料发酵转化乙醇的工艺参数优化研究被引量：4
《中国农学通报》2010年第20期406-412,共7页蔡柳 谭显胜 袁哲明 苏小军 张婷婷 李清明 熊兴耀 
国家科技支撑项目(2007BAD41B03);教育部新世纪优秀人才计划(NCET-06-0710)
研究不同试验设计方法对发酵工艺的影响,为中国燃料乙醇发展提供试验依据。以木薯(Manihot esculenta)为试材,分别用正交设计法和均匀设计法考察木薯生料发酵转化乙醇工艺参数,分析讨论2种设计的特点,得出在多水平多因素的条件下,均匀...
关键词：木薯 燃料乙醇 生料发酵 均匀设计 正交设计 
马铃薯生料发酵制备乙醇的研究被引量：5
《农产品加工（下）》2010年第6期8-11,共4页苏小军 熊兴耀 谭兴和 蔡柳 高艳 李文佳 
国家科技支撑项目(2007BAD41B03)
比较了商品复合酶和生淀粉酶对马铃薯生料直接发酵转化乙醇的影响,60Co-γ射线辐照处理马铃薯对乙醇发酵的影响。结果表明,以生淀粉酶为糖化剂的发酵液中乙醇体积分数远远高于商品复合酶的乙醇体积分数,辐照处理可显著提高马铃薯生料转...
关键词：马铃薯 生料发酵 乙醇 辐照 
温度对红薯酒糟沼气发酵微生物的影响被引量：2
《中国酿造》2010年第6期44-47,共4页李美群 熊兴耀 谭兴和 邓洁红 周红丽 彭丹 唐艳红 张艳艳 王丹 
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B03)
以红薯酒糟为原料,采用自制小型沼气发酵装置进行厌氧发酵试验。在30℃、35℃、40℃、45℃时,测定发酵过程中菌群数量的变化。结果表明,好氧产酸菌、好氧氨化菌、厌氧产酸菌、厌氧氨化菌和厌氧纤维素菌值变化最大的温度分别是30℃、35℃...
关键词：厌氧发酵 沼气 产酸菌 氨化菌 厌氧纤维菌 
^(60)Co-γ射线辐照处理后马铃薯淀粉糊的流变特性被引量：7
《农业工程学报》2010年第11期379-383,共5页张喻 谭兴和 熊兴耀 王克勤 肖森文 
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B03)
为深入了解辐照处理对淀粉糊流变特性的影响,采用60Co-γ射线对马铃薯淀粉进行0～400kGy辐照处理后制成淀粉糊,使用流变仪研究了不同剂量处理辐照后马铃薯淀粉糊的流变特性。静态流变特性测定结果表明,不同辐照剂量处理后马铃薯淀粉糊...
关键词：淀粉 辐照 流变学 马铃薯淀粉 60Co-γ射线 静态流变 动态流变 
温度对红薯酒糟沼气发酵的影响被引量：7
《湖南农业大学学报（自然科学版）》2010年第2期233-236,共4页李美群 熊兴耀 谭兴和 周红丽 邓洁红 苏小军 李清明 彭丹 王丹 
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B03)
以红薯酒糟为原料,接种30%(体积比)活性污泥,在30、35、40、45℃等4个温度水平下,采用自制小型沼气发酵装置进行厌氧发酵试验,通过测定产气率和化学需氧量COD值,研究温度对红薯酒糟沼气发酵的影响.结果表明,30、35、40、45℃的产气率分...
关键词：红薯酒糟 厌氧发酵 沼气 
马铃薯酒精浓醪发酵工艺条件的研究被引量：4
《食品科技》2010年第2期56-59,共4页高艳 谭兴和 周红丽 熊兴耀 苏小军 王裔明 肖森文 
国家科技支撑项目(2007BAD41B03)
酒精浓醪发酵是生产燃料乙醇的一个重要步骤,为了提高发酵醪的酒精度,研究了不同因素对马铃薯浓醪发酵的影响。以发酵醪的酒精度为指标,通过单因素实验和正交实验,得到马铃薯酒精浓醪发酵的最佳条件为:料水比1∶3.0,糖化酶添加量150U/g...
关键词：浓醪发酵 酵母菌 酒精 
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