广东省酒类检测中心

作品数：36被引量：177H指数：7
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发文作者：曾玩娴马丽辉巫景铭廖劲松洪瑞泽更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>
发文主题：白兰地白兰地中黄酒白酒更多>>
发文期刊：《食品工业》《食品与机械》《中国油脂》《食品安全质量检测学报》更多>>
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蜜饯中铝残留量的结果分析及健康风险评估被引量：5
《食品工业》2020年第1期330-333,共4页宋美英 乐丽华 罗钰珊 陈泽锋 谢超炀 
为了解2015—2018年蜜饯食品中铝的残留状况和评估其残留量对人体的健康风险,采用电感耦合等离子体质谱法对蜜饯食品中铝残留量进行检测,在此基础上结合暴露评估标准和点评估方法进行人体的健康风险评估。铝的残留量结果表明,4年间蜜饯...
关键词：蜜饯 铝残留量 暴露水平 健康风险评估 
实时直接分析质谱法快速筛查南美白对虾中磺胺类药物被引量：8
《食品安全质量检测学报》2019年第23期8048-8055,共8页齐春艳 王立亚 曾雪芳 刘嘉飞 叶靖怡 林洁纯 温海滨 雷毅 梁旭霞 冼燕萍 
广东省食品药品监督管理局科技创新项目(2018TDB07)~~
目的建立了一种实时直接分析离子源(direct analysis in real time, DART)结合四极杆/静电轨道离子阱高分辨质谱法(Q-Exactive Orbitrap)快速筛查南美白对虾中磺胺类药物的方法。方法样品经过提取净化后,在离子化温度450℃,栅极电压350...
关键词：实时直接分析 静电轨道离子阱质谱 南美白对虾 磺胺类药物 快速筛查 
广东小作坊生产花生油中黄曲霉毒素B_1膳食暴露及风险评估被引量：20
《中国油脂》2019年第4期96-101,共6页宋美英 乐丽华 罗钰珊 谢超炀 陈泽锋 
对广东居民通过小作坊花生油对黄曲霉毒素B_1的膳食暴露及其产生的健康风险进行评价。采用点评估模型对广东不同年龄人群通过花生油对黄曲霉毒素B_1的膳食暴露情况进行评估,按照联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会...
关键词：黄曲霉毒素B1 点评估 膳食暴露 风险 
81株铜绿假单胞菌16S rRNA基因序列测定及系统发育学分析被引量：7
《食品与机械》2016年第11期21-24,89,共5页曾晓琮 周露 苏妙贞 韩志杰 陈丹霞 
采用16SrRNA基因序列分析法对2015年7-9月广东省食品检验所桶装水专项抽检中筛查所得的81株铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）进行复核鉴定。菌株经纯化培养后提取总DNA,采用细菌16SrRNA通用引物进行16SrRNA基因序列扩增,PCR扩增...
关键词：铜绿假单胞菌 16S RRNA基因 序列分析 系统发育树 
火焰法测定酒类中铅的含量快速且高灵敏度方法探讨被引量：1
《酿酒》2016年第2期111-112,共2页林永瀚 陈晓敏 谭靖怡 
酒类中的铅含量的测定用火焰法同样能做到低检出限,而且比石墨炉法用时更少,也不需要通过有机溶剂进行富集,简化实验过程,实现快速检测的目的。检出限为0.03mg/L,铅的浓度为0.1mg/L时加标回收率都能达到90%以上,稳定性好,分别对白酒、...
关键词：火焰法 铅 酒类 
白酒中麦芽酚、乙基麦芽酚的测定被引量：8
《酿酒》2015年第2期110-111,共2页刘嘉飞 熊含鸿 许和强 
采用高效液相色谱法测定白酒中的麦芽酚、乙基麦芽酚含量,方法准确,灵敏度高,可靠性强获得了良好的分析结果。麦芽酚、乙基麦芽酚是一种广谱的香味增效剂,具有增香、固香、增甜的作用,可抑制苦、酸、涩等味,因此常被添加到白酒中改善香...
关键词：白酒 麦芽酚 乙基麦芽酚 
原子吸收法在酒类检测中的应用被引量：1
《酿酒》2014年第6期105-107,共3页马丽辉 
食品中存在着多种金属元素,原子吸收法具有简捷、快速、准确、性价比高的特点,其检测技术在酒类检测中被广泛应用。
关键词：金属元素 原子吸收 
GC/MS测定白兰地中氨基甲酸乙酯被引量：6
《酿酒》2013年第4期80-82,共3页熊含鸿 刘嘉飞 曾玩娴 
以SN/T 0285-2012《出口酒中氨基甲酸乙酯残留量检测方法气相色谱质谱法》[1]为主要参考依据,采用固相萃取法提取白兰地中的氨基甲酸乙酯,使用气相色谱质谱联用仪测定白兰地中氨基甲酸乙酯含量;在100-1600μg/L标准曲线范围内线性良好,...
关键词：GCMS 白兰地 氨基甲酸乙酯 
白酒中17种邻苯二甲酸酯测定方法初探被引量：21
《酿酒》2013年第3期93-95,共3页熊含鸿 曾玩娴 
以GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》为主要参考依据,使用GC-MS气相色谱质谱联用仪测定白酒中17种邻苯二甲酸酯含量;在0.50～8.00μg/mL标准曲线范围内线性良好,17种物质的方法重现性(n=5)为0.78%～5.57%,加标回收率平均值为...
关键词：GCMS 白酒 邻苯二甲酸酯 塑化剂 
白兰地中芥子醛、松柏醛的测定被引量：4
《酿酒》2013年第2期98-99,共2页刘嘉飞 
采用高效液相色谱法测定酒类产品(主要是进口白兰地)中的芥子醛、松柏醛含量,方法准确,灵敏度高,可靠性强获得了良好的分析结果。芥子醛、松柏醛含量对白兰地等级分类中具有重要的影响。
关键词：白兰地 芥子醛 松柏醛 
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