日本烧酒

作品数：15被引量：13H指数：2
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"酒厂也是发电厂"--日本烧酒企业采用环保技术处理生产废弃物
《食品安全导刊》2019年第24期3-3,共1页
近年来,日本国内兴起一股“烧酒热”,烧酒销量大增。不少烧酒厂开始扩大生产,但与此同时也产生了大量的酒糟等废弃物。如何处理这些生产废弃物成为备受关注的问题。日本烧酒企业雾岛酒造将生产废弃物转变为能源,使废弃物得到有效利用,...
关键词：废弃物 烧酒 日本 企业 酒厂 发电厂 环保 
本格烧酒及其副产物(烧酒粕)的生理机能性被引量：4
《四川食品与发酵》2008年第2期74-76,共3页外圆英树 大森俊郎 张文学 李家民 
作为日本传统蒸馏酒的本格烧酒，其过去的生产和消费地主要分布于南部九州。20世纪80年代以来，随着消费浪潮席卷全国各地，确立了其作为日本烧酒的代表性地位。作为消费扩大化的原因之一，可以认为是人们对本格烧酒的健康感悟。对于“...
关键词：本格烧酒 机能性 生理 副产物 日本烧酒 大众传媒 溶解作用 蒸馏酒 
日本烧酒与非日式无色蒸馏酒的分析以及根据成分值进行的分类
《中国酿造》2007年第5期96-96,共1页宇都宫仁 木田信 宋钢（译） 
对日本烧酒和西方蒸馏酒的酒质和香气成分进行了分析，并对日本烧酒按成分制定了客观性分类的标准。蒸馏酒大致分为用酒桶熟成储藏的威士忌酒和不用桶储藏的烧酒2大类。非日式蒸馏酒的原料和蒸馏方法对香气成分有直接影响，不仅表现在...
关键词：日本烧酒 香气成分 蒸馏酒 日式 分类 醋酸乙酯 无色 本格烧酒 
日本烧酒废液的有效利用
《粮食与饲料工业》2005年第1期45-45,共1页
生产烧酒(即白酒)的粗馏废液中含有高有机物、高悬浮物及高生物耗氧物质，浓度视原料有别。日本将烧酒废液转化为有用的糖化酶、蛋白酶、微生物蛋白饲料、调味品及聚谷氨酸等物质，
关键词：烧酒 调味品 糖化酶 废液 白酒 蛋白酶 原料 悬浮物 耗氧 有机物 
日本烧酒生产聚谷氨酸
《福建轻纺》2003年第6期33-33,共1页
关键词：蒸馏废液 烧酒 利用 聚谷氨酸 发酵生产 “Bacillus SUBTILIS TN-4菌株” 
日本烧酒废液生产聚谷氨酸
《江苏食品与发酵》2003年第1期38-38,共1页
生产烧酒的蒸馏废液中含高浓度BOD、高悬浮物SS、高有机物等。日本在开发烧酒废液生产糖化酶、蛋白酶、微生物菌体蛋白饮料后,最近又发酵生产聚谷氨酸。
关键词：日本 烧酒 生产 聚谷氨酸 蒸馏废液 
郑伊健成名背后多曲折打响日本知名度
《大舞台》2001年第7期24-25,共2页
伊健早前在日本开演唱会,使他在当地的知名度提高了不少,日本 Fans 对伊健留下深刻印象,主要由于他的电影曾在日本上映,之后他又接拍了一个日本烧酒广告,知名度因而急升,成为继陈慧琳、李嘉欣之后,接拍日本广告的香港明星。伊健非常喜...
关键词：日本烧酒 演唱会 广告 慧琳 曲折 香港电影 印象 明星 玩具 游戏软件 
日本烧酒呈味物质被引量：2
《酿酒》1996年第6期44-46,共3页周恒刚 
日本烧酒呈味物质周恒刚编译烧酒在蒸馏酒中的成分动向是醛类、酯类、高级醇类在初馏区分中馏出最多（酒精份５５％以上）。中馏区分（酒精份２５～５５％）；后馏区分（酒精份２５％以下）。随着蒸馏的进行不断减少。所以说烧酒的香气...
关键词：白酒 日本烧酒 呈味物质 
走出落后的阴影——访“亚洲的诺贝尔奖”得主平松守彦
《瞭望》1995年第44期57-58,共2页黄海存 丁兆林 
今年的被称为“亚洲的诺贝尔奖”的“麦格赛赛奖”政府奖颁给了为探索发展落后地区的最佳途径并取得显著成就的日本大分县县长平松守彦.乘“麦格赛赛奖”在马尼拉举行颁奖仪式之际,记者走访了平松守彦先生,并请他谈了大分县著名的“一...
关键词：平松守彦 诺贝尔奖 大分县 落后地区 洛克菲勒财团 亚洲 传播艺术 马尼拉 日本烧酒 政府服务 
日本烧酒的商品知识（下）被引量：1
《酿酒科技》1995年第1期48-52,共5页丁匀成 
日本烧酒的商品知识（下）（日）西谷尚道丁匀成译关键词日本烧酒，白色烈性酒，本格烧酒（传统烧酒），商品知识，酒文化四、各种烧酒的商品知识１．日本烧酒的种类本格烧酒的种类因产地、原料、制造方法等的不同而多种多样。这里主要...
关键词：日本烧酒 白色烈性酒 本格烧酒 白酒 
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