三聚氰胺事件

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食品质量管理与安全控制课程思政的设计与实践
《中国食品》2024年第10期50-52,共3页彭英云 崔竹梅 张然 丁建英 
教育部产学合作协同育人项目“新工科背景下食品质量与安全专业人才培养模式研究”(JXC202212);常熟理工学院校级一流本科课程建设项目,《食品质量管理与安全控制》“课程思政”示范课程(JXK202343)。
“民以食为天,食以安为先”,食品是人类生存和发展的基础,食品安全在食品的诸多特性中排在首位,是社会公共安全的重要组成部分,更是事关人民身体健康和生命安全的重大民生问题。改革开放以来,在我国经济高速发展的同时食品工业也在快速...
关键词：食品质量管理 社会公共安全 食品安全 课程思政 重大民生问题 安全控制 三聚氰胺事件 经济高速发展 
基于化学式相关计算应用的PBL实践教学——探索初三学生对“三聚氰胺事件”的认知程度
《化学教与学》2024年第4期7-8,24,共3页钱研士 
无锡市教育科学“十四五”规划课题“从‘记中学’到‘做中学’:知识转型视域下初中学科教学方式变革行动”阶段性成果(课题编号:G/D/2021/01)。
本文阐述的是在项目化学习背景下的学科项目化学习的一点浅见,是教师如何在《义务教育化学课程标准(2022年版)》的指引下将教材内容经教师内化、转化,结合具体事件整合为化学课堂教学内容的组织与呈现过程。引导学生树立正确的世界观、...
关键词：真实情境 项目化学习 化学式计算 科学思维 学科育人 
飞鹤如何起飞
《第一财经》2023年第8期39-43,共5页徐弢 
一个国产奶粉如何走出三聚氰胺阴影的典型案例。很少有行业会出现对所有品牌造成摧毁性打击的丑闻,经历“三聚氰胺事件”的国产婴幼儿奶粉就是那个少数。当人们发现以飞鹤为代表的国产婴幼儿奶粉开始重新收复市场和信心时,确实有那么一...
关键词：国产奶粉 三聚氰胺事件 国产婴幼儿奶粉 摧毁性 典型案例 戏剧性 
食品质量安全检测中的计算机视觉技术应用分析——评《食品质量安全检测》被引量：1
《食品安全质量检测学报》2023年第13期308-308,共1页王晶 徐凤 王影 
在过去几年中,全球范围内食品安全事件频发,如三聚氰胺事件、油脂事件、地沟油事件等,这些事件引发了公众的广泛关注和担忧,提高了人们对食品质量安全的重视和需求。随着食品生产企业的不断增加和全球化,食品供应链变得越来越复杂,涉及...
关键词：质量安全问题 食品生产企业 计算机视觉技术 食品供应链 食品质量安全 食品安全事件 三聚氰胺事件 质量安全检测 
奶业目前的困难和未来预期--中国奶业协会名誉会长、战略发展工作委员会名誉主任高鸿宾在“2023中国奶业发展战略高峰论坛”上的主旨报告被引量：1
《中国奶牛》2023年第7期13-16,共4页本刊 
目前中国的奶业面临着非常严重的困难,从去年年底一直延续到了今天,从某种意义上讲,这是从2008年三聚氰胺事件以来最严重的困难。困难集中表现在需求萎缩、消费降级、价格低迷,同时成本高企。现在的情况是养殖企业困难,加工企业也困难,...
关键词：中国奶业协会 小企业 奶业发展 名誉主任 百业萧条 三聚氰胺事件 高峰论坛 主旨报告 
飞鹤奶粉:乳企产业链的扩张
《三联生活周刊》2023年第15期62-74,共13页刘畅 蔡小川(摄影) 
三聚氰胺事件以来,奶源安全始终是国人的伤疤。最早建立自有牧场的飞鹤乳业,因奶质安全身巨头的行列。为把控奶源,乳企巨头必将把产业链延伸至种植饲料的尽头。在此之后,便是新鲜度的竞争。
关键词：产业链延伸 乳业 三聚氰胺事件 新鲜度 乳企 自有牧场 
“三聚氰胺事件”冲击对中国乳制品消费水平的影响
《中文科技期刊数据库（全文版）社会科学》2022年第5期49-52,共4页黄冬妹 
我国食品和乳制品行业发展迅速,近年来已经开始进入高速发展阶段。但是在开始发展阶段到高速发展阶段,发生了一系列食品安全问题给整个行业产生巨大负面影响,产生了巨大的社会信任危机,在一定程度上阻碍了我国乳制品消费水平持续发展。...
关键词：乳制品 消费 安全 质量 三聚氰胺事件 
消除消费者偏见:国产婴幼儿奶粉逆势突围的冷思考被引量：1
《乳品与人类》2021年第5期4-13,共10页崔力航 康祎梅 
婴幼儿奶粉是非母乳喂养婴幼儿的最重要的营养源,是关系亿万家庭幸福和国家民族未来的特殊食品。婴幼儿奶粉产业由此成为上至国家领导人、下至亿万家庭所关切的重要产业。2008年三聚氰胺事件后,中国政府密集出台了一系列史上最严格的乳...
关键词：市场监督管理 抽检合格率 家庭幸福 婴幼儿奶粉 非母乳喂养 产业链治理 违禁物 三聚氰胺事件 
新一轮淘汰赛开启 婴配粉高价时代或将终结
《中国食品》2021年第18期58-59,共2页栾立 
随着国内奶粉企业半年报的公布,国内婴幼儿配方奶粉价格贵的争议被再次提起。记者近期调查发现,婴配粉价格高企的背后,是2008年三聚氰胺事件后国内奶粉行业所形成的独特的商业模式所致,而新一轮行业淘汰赛也让国内奶粉扭曲的高价时代正...
关键词：婴幼儿配方奶粉 配粉 三聚氰胺事件 半年报 商业模式 奶粉行业 新一轮 价格 
百舸争流的食品饮料业
《商业周刊（中文版）》2021年第7期74-75,共2页李好 
尽管全球的食品饮料市场仍是雀巢、百事等大公司的天下,但中国食品工业正在迎来新的机会。2008年中国暴发三聚氰胺事件时,陈瑜I穆还是一个20岁的大二学生。她曾经对此感到震惊和愤怒。如今33岁的她,已是两个孩子的母亲,她的孩子却喝的...
关键词：食品饮料业 三聚氰胺事件 国产奶粉 湿法工艺 FDA认证 中国食品工业 奶制品 大二学生 
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