松花皮蛋

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张三响
《传奇．传记文学选刊》2022年第8期77-79,共3页谭成举 
张三响,凤中的大财主,本名不详,也无字号。他原本不是凤中人,究竟何许人士,他自己也不知道。他只依稀记得小的时候家里特别穷,四岁那年,天遇大旱,庄稼颗粒无收,他便随父母兄妹乞讨到了凤中。怎料父母染疾而卒,兄妹几人也走散了,张三响...
关键词：颗粒无收 施救 松花皮蛋 
尝松花皮蛋
《小学生导刊（中年级版）》2016年第8期46-47,共2页王琦悦 
妈妈买了几个松花皮蛋，准备做凉拌皮蛋。我馋得口水都出来了。
关键词：小学教育 语文 作文 《尝松花皮蛋》 
开胃松花皮蛋的加工与制作
《中外食品工业（下）》2015年第3期24-24,共1页梅永红 罗克鼎 张太明 
目前市场上销售的普通皮蛋的铅含量不太稳定，容易超标。本方法沿用传统工艺基础上，采用独特配方，以田间天然放养之土鸭所产鲜蛋，经9 0天秘制而成，生产的开胃松花皮蛋无铅含锌，有开胃、顺气、化积、解渴、补锌等作用，产品市场前...
关键词：松花皮蛋 中药开胃 加工 
鸭蛋花
《农产品加工》2014年第1期35-35,共1页伍弱文 
起初我以为皮蛋和松花蛋是两种蛋类，后来才明白，皮蛋就是松花蛋，也有人称之为松花皮蛋。大概是因为皮蛋的暗褐色蛋白上长着一些像松花一样的东西才叫做松花蛋吧。不知从什么时候开始，剥皮蛋的时候我常常细细地欣赏那些附爬在半透明...
关键词：松花皮蛋 鸭蛋 松花蛋 半透明 蛋白 
南昌“毒皮蛋”曝光 让皮蛋腌制产业陷入两难境地被引量：1
《质量探索》2013年第7期5-6,共2页梁红举 
日前,中央电视台曝光了江西省南昌＂毒皮蛋＂事件,让不少市民闻＂蛋＂色变。近期,笔者走访多家超市、菜市场发现,皮蛋市场销售受到一定影响,部分品牌皮蛋开始降价促销。据了解,皮蛋除了传统腌制方法之外,工业制皮蛋其实早已经陷入违规...
关键词：松花皮蛋 腌制方法 曝光 南昌 产业 中央电视台 食品添加剂 市场销售 
松花皮蛋DIY
《发明与创新（高中生）》2013年第11期16-16,共1页
松花皮蛋是我国的传统美食，它具有风味独特、保质期长、便于携带等诸多优点。俗话说，自己动手，丰衣足食，如果皮蛋是自己亲自制作而成，味道一定更鲜美吧。
关键词：皮蛋 DIY 保质期 美食 风味 味道 
周国忠20年练就“选蛋功”
《农产品加工》2013年第3期55-55,共1页吴斌 
“皮蛋市场的竞争压力比较大，今后要打造一条龙生产的产业链，打出自己的品牌。”这是华峰松花皮蛋厂厂长周因忠的理想。
关键词：选蛋 松花皮蛋 压力比 产业链 
五种特色禽蛋加工方法
《农家科技》2012年第7期46-46,共1页杨玉容 
一、益阳松花皮蛋 湖南益阳的松花皮蛋蜚声中外，它的独特制作秘籍如下：1．原料。鲜鸭蛋1000个（用鹅蛋、鸡蛋加工时配料应适当增减）、纯碱（食用纯碱面）10千克、生石灰25．25千克、红茶末5千克；食盐4千克、黄丹粉0．9千克；草木灰2...
关键词：加工方法 益阳松花皮蛋 禽蛋 生石灰 草木灰 秘籍 鸭蛋 碱面 
养殖鹌鹑致富前景好
《农家致富》2012年第9期10-10,共1页
鹌鹑养殖市场前景广阔我国鹌鹑养殖时间虽较短．但发展迅速．目前饲养量约达2亿只．已成为世界第一养鹑大国。家鹑产品除了供应高级酒店、饭店之外，还被加工为罐头、松花皮蛋等．广受消费者喜爱。
关键词：养殖时间 致富 市场前景 松花皮蛋 鹤 饲养量 消费者 鹌鹑 
2011年第三季度福建省蛋制品监督抽查结果通报
《福建质量技术监督》2012年第1期41-41,共1页
关键词：松花皮蛋 监督抽查 蛋制品 食品 福建省 
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