速溶奶粉

作品数：19被引量：27H指数：2
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相关期刊：《中国乳业》《黑龙江畜牧兽医（下半月）》《食品与机械》《食品研究与开发》更多>>
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青豆卵磷脂的分离纯化及其应用的研究
《粮食与油脂》2017年第1期32-35,共4页刁亚娟 
以青豆为原料,以超临界CO_2萃取法提取青豆卵磷脂,再应用柱层析法进行分离纯化,卵磷脂纯度达到95.2%。试验证明,加入0.7%高纯卵磷脂液的奶粉在70℃水中的溶解速率比加入青豆卵磷脂前提升了18%。
关键词：青豆卵磷脂 超临界CO2萃取 柱层析法 速溶奶粉 
冲饮奶粉有讲究
《中国保健食品》2016年第4期30-31,共2页吕斌 
现今，奶粉市场上的产品种类琳琅满目，包括全脂奶粉、脱脂奶粉、速溶奶粉、加糖奶粉、婴幼儿奶粉等。各个种类产品都有各自的营养成分，以满足不同年龄不同层次人群的需要。幼儿和老年人专用奶粉，依据人群的生理特点和营养需要，对蛋...
关键词：奶粉市场 婴幼儿奶粉 产品种类 碳水化合物 全脂奶粉 脱脂奶粉 速溶奶粉 营养成分 
完达山研发新型奶粉
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2012年第6期65-65,共1页
据完达山乳业消息。经过2年的临床跟踪测试，对75个健康的中国足月婴儿进行母乳喂养和新型配方奶粉喂养对比研究，该公司将于2012年5月底对新款配方奶粉的研发情况进行发布。完达山乳业从1963年建立首个奶源基地，到首创大颗粒速溶奶粉...
关键词：配方奶粉 完达山 研发 母乳喂养 跟踪测试 奶源基地 速溶奶粉 大颗粒 
牛奶喷雾干燥技术研究进展被引量：7
《中国乳业》2010年第11期54-56,共3页提伟钢 
喷雾干燥是食品加工中常用的技术,特别是在牛奶干燥生产奶粉的过程中应用更为广泛。本文综述了国内外牛奶喷雾干燥技术最新研究进展,就奶粉喷雾干燥常见的问题,如粘壁、奶粉速溶问题以及喷雾干燥过程的模拟等方面进行了详细介绍,旨在为...
关键词：牛奶 喷雾干燥 速溶奶粉 计算流体动力学模拟 
制备速溶奶粉的专利技术和应用
《科技资讯》2007年第3期4-,共1页张冰岩 张雪岩 
本文通过三分流组合式离心喷雾器专利技术在乳粉加工企业的实际应用,进一步探讨和推广不用流化床喷涂卵磷脂工艺生产全脂速溶乳粉的制备方法及其价值应用。
关键词：三分流 离心喷雾 速溶乳粉 流化床 卵磷脂 
延迟满足——教子新概念
《健康》1999年第4期25-26,共2页肖峰 
从心理咨询机构和一些父母那里,我们发现了一个不容忽视的问题:孩子们虽志向很高,但在成长过程中却因控制不好自己而发生很多偏差,在事业上,在感情上……就如何培养孩子自控能力这一问题,我们请两位心理学专业人士从不同角度提出自己的...
关键词：延迟满足 新概念 多偏差 浮躁病 速溶奶粉 青年心理学 心理咨询机构 智力游戏 要子 每件事 
卵磷脂在乳制品中的应用被引量：2
《中国食品工业》1999年第1期32-32,共1页张帆 
卵磷脂萃取自大豆,是一种天然的乳化剂,可广泛应用于不同的食品中。在乳制品中,卵磷脂已普遍在奶粉、干酪、冰淇淋和奶油制品等产品中使用,本文将详细探讨这些领域的应用情况。 速溶奶粉 奶粉通常采用附聚处理以形成粗糙的颗粒,便于冲...
关键词：卵磷脂 乳制品 应用 速溶奶粉 冰淇淋 干酪 
速溶奶粉生产工艺与设备被引量：1
《中国乳品工业》1998年第5期24-26,35,共4页恽景昌 
速溶奶粉是采用一种特殊的工艺和设备所制成的，有速溶脱脂乳粉和速溶全脂乳粉之分。速溶奶粉是一种溶解（复原）特别快，即在２０℃水温中也能迅速溶解，其溶解指标等均达到一定要求。由于速溶奶粉冲调复原时溶解快、无粉尘不结块，为...
关键词：速溶奶粉 生产工艺 设备 
速溶奶粉生产工艺与设备
《食品与机械》1998年第4期15-17,共3页恽景昌 
速溶奶粉是采用特殊工艺和设备制成的,溶解度高、冲调性好(即使在冷水中也能迅速溶解)的奶粉,有速溶脱脂奶粉和速溶全脂奶粉之分。由于速溶奶粉冲调复原时能迅速溶解。
关键词：速溶奶粉 生产工艺 设备 全脂奶粉 
速溶奶粉中卵磷脂含量的测定被引量：14
《中国乳品工业》1998年第3期46-47,共2页庞玉珍 王玉静 
叙述了速溶奶粉中卵磷脂的测定方法，样品通过一系列处理后，测定其磷含量，回收率为９６％～９８％。
关键词：卵磷脂 速溶奶粉 奶粉 分析 测定 
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