胎盘肽

作品数:57被引量:182H指数:8
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藏绵羊胎盘肽的抗氧化能力及结构表征被引量:12
《食品与机械》2020年第4期162-169,共8页任海伟 石菊芬 王曼琪 范文广 李志忠 
陇原青年创新创业人才项目(编号:2019-39-GR28);中国博士后科学基金(编号:2019T120961,2018M631217);国家大学生创新创业训练计划项目(编号:DC201710731210);甘肃省大学生创新创业训练计划项目(编号:DC2018140)。
以藏绵羊胎盘肽为研究对象,采用自由基清除、金属离子螯合和还原能力等方法分析不同浓度羊胎盘肽的抗氧化能力,并结合分子质量分布、氨基酸组成和结构表征分析探讨羊胎盘肽的抗氧化能力成因。结果表明,藏绵羊胎盘肽的抗氧化能力与其质...
关键词:藏绵羊 胎盘肽 分子质量分布 氨基酸组成 抗氧化能力 结构表征 
响应面法优化超声辅助酶解制备藏系羊胎盘肽工艺及抗氧化能力分析被引量:26
《食品科学》2019年第24期265-273,共9页任海伟 石菊芬 蔡亚玲 范文广 姜启兴 李志忠 裴佳雯 王彦蕊 
国家大学生创新创业训练计划项目(DC201710731210);甘肃省自然科学基金项目(17JR5RA117;18JR3RA150);甘肃省大学生创新创业训练计划项目(DC2018140);兰州理工大学红柳优秀青年人才支持计划项目(YQ2018)
以藏系羊胎盘为原料,选取水解度、肽得率和抗氧化能力为指标,在蛋白酶种类筛选、双酶组合方案确定的基础上,通过单因素试验和响应面试验优化超声波辅助复合酶解制备羊胎盘肽的工艺条件,并分析其氨基酸组成和分子质量分布。结果表明,木...
关键词:藏系羊胎盘 超声波 复合酶解 响应面法 抗氧化能力 分子质量分布 氨基酸组成 
猪胎盘中生物活性肽的制备及含量测定被引量:1
《动物医学进展》2018年第6期59-62,共4页张尚卫 黄大鹏 
黑龙江省农垦总局科技攻关项目(20141520014)
为测定猪胎盘中胎盘肽含量及其分子质量的大小,试验采用Tricine-SDS-PAGE电泳法和考马斯亮蓝G-250法,分别对6付刚娩出的新鲜猪胎盘的胎盘肽分子质量和含量进行测定,以各重复组测定结果的平均数代表每付胎盘中胎盘肽的含量和相对分子质...
关键词:猪胎盘肽 分子质量 含量 
超声波辅助复合酶法制备藏系绵羊胎盘肽的工艺优化被引量:4
《食品工业科技》2017年第21期130-136,共7页张丙云 王聪 谢言言 任海伟 范文广 黄思瑶 李志忠 陈伟 
甘肃省自然科学基金(1606RJZA206;1606RJYA287);兰州市科技计划项目(2014-2-20);兰州理工大学红柳青年教师培养计划(Q201207)
为实现羊胎盘深度开发利用,以肽得率和水解度为指标,筛选确定多种蛋白酶复合水解的最佳组合方案,并利用响应面法优化超声波辅助复合酶法水解制备羊胎盘肽的预处理参数。结果表明,响应面法优化后的超声预处理参数为超声时间18 min、温度2...
关键词:藏系绵羊 羊胎盘肽 木瓜蛋白酶 风味酶 超声波预处理 工艺优化 
不同菌种发酵羊胎盘残留物制备活性肽研究比较被引量:6
《食品工业》2015年第8期149-153,共5页刘旺旺 侯银臣 王皓 周洁静 杨公明 
广东省科技型中小企业技术创新专项资金大学生创业项目(2009CD030)
采用枯草芽孢杆菌、米曲霉以及黑曲霉发酵羊胎盘残留物,利用膜过滤、超滤等方法进一步分离纯化并对各组分以抗氧化和免疫细胞增殖能力的研究,探究微生物发酵制备胎盘肽的可行性。结果表明,枯草芽孢杆菌、米曲霉以及黑曲霉发酵三种微生...
关键词:微生物 胎盘肽 分子量 抗氧化 免疫细胞增殖 
牦牛胎盘肽抗氧化作用的研究被引量:1
《黑龙江畜牧兽医(下半月)》2015年第2期105-106,共2页宁鹏 熊紫嫣 康明 
2011年青海大学中青年基金项目(2011-QNY-4)
为了探讨牦牛胎盘肽的抗氧化作用,试验将20只小鼠随机分为药物组和对照组,连续15 d分别注射牦牛胎盘肽和生理盐水,0.2 m L/d,然后处死小鼠,取其心肌、肝脏、脾脏、肺脏和肾脏,制成组织匀浆,测定各组织中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽...
关键词:牦牛胎盘肽 超氧化物歧化酶(SOD) 谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px) 丙二醛(MDA) 抗氧化能力 
牦牛胎盘肽对衰老小鼠部分组织中SOD活性和MDA含量的影响被引量:1
《黑龙江畜牧兽医(下半月)》2014年第9期106-107,共2页王永科 宁鹏 康明 邱怡斌 
胎盘民间称衣胞或胎衣,中医称紫河车,其味甘咸,性温,具有补气、养血、益精之功效,是一种常用的滋补强壮药。胎盘肽是一类分离提取的小分子多肽及核酸的混合物质,分子质量为3 800-5 000 u,含有17种氨基酸和一定量的多肽、核糖、脱氧核糖...
关键词:小分子多肽 牛胎盘 MDA含量 SOD活性 衰老小鼠 组织 分离提取 脱氧核糖 
乳牛胎盘肽的制备及性状研究
《中外医疗》2009年第36期113-114,共2页郑长春 
通过对牛胎盘肽的理化特、生物学活性及安全性检定,特别是与胸腺肽成分的比较结果,肽和氨基酸是主要的组成成分.其中是携有调节机体免疫功能的信息的,而多种氨基酸也是人体所必需的。牛胎盘的综合利用大有可为前景看好。
关键词:乳牛 胎盘肽 生物学活性 
β-环糊精鹿胎盘肽微胶囊的制备被引量:7
《食品科学》2009年第4期69-71,共3页皮钰珍 刘长江 岳喜庆 胡丽莎 
本实验以β-环糊精为壁材,利用超声波技术制备鹿胎盘肽微胶囊。通过正交试验研究微胶囊化过程中的最佳工艺条件。结果表明:用超声波法制备鹿胎盘肽的最佳工艺条件是:鹿胎盘肽:β-环糊精为1:20、超声功率为160W、超声时间为100min、超声...
关键词:鹿胎盘肽 超声波 微胶囊 
鹿胎盘肽微胶囊技术的研究被引量:2
《食品研究与开发》2008年第5期28-32,共5页皮钰珍 张奇 刘长江 胡丽莎 
分别以明胶、β-环糊精、多孔淀粉为包埋材料,利用超声波技术制备鹿胎盘肽微胶囊,比较了各微胶囊的性质,结果表明:明胶作为壁材,包埋率高于β-环糊精,但从整体的包埋效果来看,以β-环糊精为壁材的微胶囊溶解性非常好,产品无腥味,缓释作...
关键词:鹿胎盘肽 明胶 Β-环糊精 多孔淀粉 微胶囊 
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