碾皮制粉工艺

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碾皮制粉工艺在小型面粉厂的应用
《面粉通讯》2008年第1期17-17,共1页韦公远 
小麦碾皮制粉新工艺的特点就是用较短的粉路能够生产出优质面粉。最近我们运用该技术成功地改造了一个小型面粉厂。再次证明了这一点。 辽宁省某面粉厂是一个只有7台单式磨粉机（2台NM40,5台NM35）的小型个体面粉厂。多年来一直沿用4皮...
关键词：碾皮制粉工艺 小型面粉厂 应用 小麦碾皮制粉 技术改造 小型个体 产品结构 市场竞争 
碾皮制粉工艺应用研究和管理
《食品信息与技术》2004年第7期21-21,共1页马继征 
该文主要介绍碾皮制粉工艺技术应用研究，并提出在工艺中应用配麦配粉技术开发保健面粉及技术管理等问题。
关键词：碾皮制粉工艺 保健面粉 配麦配粉技术 产品开发 
碾皮制粉工艺应用研究和管理被引量：3
《粮食与油脂》2004年第4期46-48,共3页张晋民 
该文主要介绍碾皮制粉工艺技术应用研究,并提出在工艺中应用配麦配粉技术开发保健面粉及生产技术管理等问题。
关键词：碾皮制粉 配麦配粉 保健面粉 
碾皮制粉工艺技术浅析被引量：2
《粮食加工》2004年第2期5-6,24,共3页张晋民 
主要简介了我国碾皮技术应用发展近况,对现阶段我国碾皮工艺中小麦清理、碾皮、制粉工艺进行了浅析,提出了对NZ碾麦机的看法和粉厂对碾皮工艺的信任度。
关键词：小麦 制粉工艺 碾麦机 碾皮工艺 
碾皮制粉工艺的实践与探索
《面粉通讯》2004年第2期12-15,共4页张晋民 张磊 
介绍小麦碾皮技术在中小粉厂中的工艺效果和工艺优势,对碾皮制粉工艺进行简析;提出对碾麦机的技术要求。
关键词：小麦 碾皮 制粉 工艺 探索 
小麦碾皮制粉工艺的研究
《黑龙江粮食》2004年第2期38-39,共2页张晋民 周文生 
文章主要介绍小麦碾皮制粉工艺设计的应用研究及在工艺中应用配麦配粉技术、开发保健面粉等问题。
关键词：碾皮制粉工艺 研究应用 保健面粉 
小麦碾皮制粉工艺设计和实践
《粮食与油脂》2003年第1期41-42,共2页张晋民 
本文介绍日加工小麦80t小面粉厂应用碾皮制粉技术,生产等级粉工艺设计、动态润麦技术工艺与优势,及在设计和应用中应注意事项等内容。
关键词：小麦 碾皮制粉 工艺设计 动态润麦 
碾皮制粉工艺的实践
《面粉通讯》2001年第3期12-13,共2页张晋民 
碾皮制粉工艺的推广和应用在我国已有十几个春秋,特别是近几年发展较快,据资料报道,全国已有200多家粉厂采用此工艺,通过笔者这几年的工作实践,看到了碾皮制粉工艺的优势和不足.由于多方面的原因,一些应用粉厂不能科学运用,没有发挥碾...
碾皮制粉工艺在小型面粉厂的应用
《西部粮油科技》2000年第6期18-18,共1页陆宏标 
关键词：小型 面粉厂 技术改造 碾皮制粉工艺 
小麦碾皮制粉新工艺
《中国商办工业》2000年第2期51-52,共2页盛云祥 李天明 方杲 
传统制粉工艺是将完整麦粒破碎后从麸皮上刮取胚乳磨细成粉,这种工艺的不足之处为:小麦皮层上残留的农药和各种微生物会对面粉造成污染;生产高等级面粉的粉路长。设备多,厂房占地面积大,一次性投资过大。 小麦碾皮制粉工艺则是先将麦粒...
关键词：小麦 碾皮制粉工艺 小麦碾皮机 
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