切割蔬菜

作品数：19被引量：83H指数：5
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日本开发出以鸡蛋壳为原料的抗菌消臭剂
《食品与机械》2016年第8期131-131,共1页
8月22日，据日媒报道，日本抗菌研究所（青森县八户市）以鸡蛋壳微粉为原料开发了抗菌、消臭剂。鸡蛋壳PH值高，短时间内可起刭抗菌、消臭功效。而且将该消臭剂添加到热可塑性树脂中生产的“蛋壳保鲜薄膜”将于今年9月开始销售，可适用...
关键词：原料开发 消臭剂 鸡蛋壳 抗菌 日本 保鲜薄膜 热可塑性 切割蔬菜 
切割蔬菜加工通用良好操作规范(一)
《农业工程技术（农业工程技术）》2009年第4期31-32,共2页
1范围本规范规定了切割蔬菜在分级、清洗、去皮、切分、修整、包装、检验、贮藏、运输等过程中有关机构与人员、工厂建筑和设施、设备以及卫生、加工工艺及产品卫生与质量管理等遵循的良好操作条件,以确 保产品安全卫生符合我国食品卫...
关键词：切割蔬菜 良好操作规范 蔬菜加工 食品卫生法 通用 工厂建筑 操作条件 质量管理 
真空包装冷藏鲜切马铃薯的试验被引量：5
《上海蔬菜》2007年第6期116-118,共3页曾剑超 吴希茜 张卫佳 夏天兰 
鲜切蔬菜，又称切割蔬菜、轻度加工蔬菜或半加工蔬菜，是指新鲜蔬菜经分级、修整、清洗、去皮去核、发割、护色、称量、包装等处理后，供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新式加工产品。目前，鲜切蔬菜产品主要有马铃薯、大白菜、甘蓝...
关键词：鲜切马铃薯 真空包装 试验 冷藏 鲜切蔬菜 轻度加工 新鲜蔬菜 切割蔬菜 
蔬菜鲜切加工技术被引量：1
《蔬菜》2007年第7期30-30,共1页何永梅 
鲜切蔬菜，又称切割蔬菜、轻度加工蔬菜或半加工蔬菜，是指新鲜蔬菜经分级、修整、清洗、去皮去核、切分、护色、称量、包装等处理后，供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新式加工产品。近年来，在超市、净菜配送中心发展较快，具有品...
关键词：鲜切蔬菜 加工技术 新鲜蔬菜 低温冷冻 切割蔬菜 轻度加工 加工产品 配送中心 
蔬菜鲜切加工方法
《致富天地》2006年第11期29-29,共1页吴健 
鲜切蔬菜，又称切割蔬菜、轻度加工蔬菜或半加工蔬菜，是指新鲜蔬菜经分级、修整、清洗、去皮去核、发割、护色、称量、包装等处理后，供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新式加工产品。近年来，鲜切蔬菜在超市、净菜配送中心发展较快...
关键词：鲜切蔬菜 加工方法 新鲜蔬菜 切割蔬菜 轻度加工 加工产品 配送中心 营养丰富 
鲜切蔬菜巧加工
《科技园地》2005年第3期12-12,共1页赵其龙 
鲜切蔬菜，又称切割蔬菜，轻度加工蔬菜或半加工蔬菜，是指新鲜蔬菜经分级、修整、清洗、去皮去核、切分、护色、称量、包装等处理后，供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新式加工产品，目前生产的鲜切蔬菜产品，主要有马铃薯、大白菜...
关键词：鲜切蔬菜 轻度加工 切割蔬菜 新鲜蔬菜 加工产品 蔬菜产品 操作要点 胡萝卜 餐饮业 消费者 
蔬菜鲜切加工技术
《农民致富之友》2005年第12期21-21,共1页
鲜切蔬菜，又称切割蔬菜、轻度加工蔬菜或半加工蔬菜，是指新鲜蔬菜经分级、修整、清洗、去皮去核、切分、护色、称量、包装等处理后，供消费者立即食用或餐馆业使用的一种新式加工产品。近年来，在超市、净菜配送中心发展较快，具有品...
关键词：鲜切蔬菜 加工技术 新鲜蔬菜 低温冷冻 切割蔬菜 轻度加工 加工产品 配送中心 营养丰富 加工运输 
蔬菜鲜切加工技术
《科技致富向导》2005年第8期30-30,共1页张洪震 
鲜切蔬菜，又称切割蔬菜、轻度加工蔬菜或半加工蔬菜，是指新鲜蔬菜经分级、修整、清洗、去皮去核、切分、护色、称量、包装等处理后，供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新式加工产品。近年来，在超市、净菜配送中心发展较快，具有品...
关键词：鲜切蔬菜 加工技术 新鲜蔬菜 切割蔬菜 轻度加工 加工产品 配送中心 营养丰富 清洁卫生 
蔬菜鲜切加工技术
《农业科技与信息》2005年第3期44-44,共1页王迪轩 
鲜切蔬菜,又称切割蔬菜、轻度加工蔬菜或半加工蔬菜,是指新鲜蔬菜经分级、修整、清洗、去皮去核、切分、护色、称量、包装等处理后,供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新式加工产品.近年来,在超市、净菜配送中心发展较快,具有品质新鲜...
关键词：鲜切加工 切割蔬菜 去核 去皮 护色 净菜 即食 采收 品质 清洁卫生 
蔬菜鲜切加工技术
《湖南农业》2004年第12期17-17,共1页王迪轩 
关键词：鲜切加工 切割蔬菜 去核 去皮 护色 净菜 即食 餐饮业 配送中心 超市 
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