五香粉

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懒人土豆饼
《医食参考》2022年第12期33-33,共1页张嘎 籍兴阁(拍摄) 
材料方形饺子皮12张,土豆1个(中等大小),胡萝卜半根,鸡蛋2个,生抽5克,盐2克,五香粉2克。做法1.鸡蛋煎熟切成丝,土豆和胡萝卜切成丝。2.胡萝卜丝、土豆丝和鸡蛋丝倒入锅中,炒至断生。3.加生抽、五香粉和盐调味,出锅备用。4.用擀面杖将饺...
关键词：土豆饼 饺子皮 五香粉 土豆丝 生抽 胡萝卜丝 鸡蛋 调味 
八角--百姓厨房的调料之王
《医食参考》2022年第5期35-35,共1页
八角,亦称八角茴香、大茴香、大料、五香八角等。其味香甜,强烈的芳香气味来自茴香醛,能除去腥膻等异味,是中国菜肴及百姓厨房中主要的调味香料之一。无论是烹肉、熏鱼、煮蛋,还是煲汤,加入适量八角都能增添芳香气味,调剂口感,增进食欲...
关键词：芳香气味 调味香料 八角茴香 五香粉 茴香醛 异味 大茴香 调料 
舂天不可错过的槐花饼
《医食参考》2021年第4期33-33,共1页琥珀(文/图) 
材料:槐花500克,鸡蛋2个,五香粉1勺,盐少许,面粉适量,食用油适量。做法∶1.新鲜槐花挑拣出去杂质和叶梗。2.槐花用清水洗净、再用淡盐水浸泡一会儿。3.再次冲洗干净,充分沥干水。4.准备两个鸡蛋,先磕一个鸡蛋在搅拌碗中。
关键词：盐水浸泡 槐花 沥干 食用油 五香粉 去杂质 鸡蛋 面粉 
香辣鸡脆骨
《医食参考》2020年第10期32-32,共1页浓咖啡淡心情(文/图) 
材料:鸡脆骨250克,花生米一把,青椒适量,料酒10克,五香粉2小勺,辣椒粉2小勺,孜然粉少许,盐1/2小勺,蛋清1个,干淀粉2大勺,姜丝10克,葱丝10克,蒜片10克,郸县豆瓣酱1/2大勺,糖1小勺,干红辣椒、鸡精各适量。
关键词：干红辣椒 豆瓣酱 蒜片 辣椒粉 鸡精 五香粉 花生米 孜然粉 
豆腐丸子
《医食参考》2019年第9期33-33,共1页美桥(文/图) 
材料老豆腐1块,韭菜1把,虾皮1汤匙,大蒜2瓣,盐适量,面粉50克,五香粉1茶匙。做法1.豆腐捣成泥,然后放在纱布里,将多余的水挤掉。2.在豆腐泥里放入面粉,抓匀后放切碎的虾皮、蒜末和五香粉充分拌匀,尝试一下味道,看是否放盐。
关键词：虾皮 五香粉 豆腐 面粉 纱布 味道 
刺嫩芽奶香蛋饼
《医食参考》2014年第6期33-33,共1页贪吃猫幽幽 
材料：刺嫩芽80克，面粉150克，牛奶200克，鸡蛋2枚，白芝麻5克，橄榄油5克，盐、糖、五香粉、鸡精各适量。做法：1．刺嫩芽摘去老根洗净。2．将面粉放入容器内，打入2枚鸡蛋，加入盐、白芝麻、五香粉、糖、鸡精。
关键词：嫩芽 白芝麻 橄榄油 五香粉 
家常五香熏鱼
《医食参考》2013年第10期33-33,共1页文怡 
原料：草鱼1条，姜1块，大葱1根，五香粉1汤匙（或香叶2片，八角2颗，草果1颗，桂皮1块，肉蔻1颗）。调料：黄酒1汤匙，清水400毫升，生抽4汤匙，老抽4汤匙，盐1茶匙，糖1汤匙。
关键词：香熏 汤匙 五香粉 
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