旅游与饭店管理专业

作品数：16被引量：40H指数：4
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相关领域：经济管理更多>>
相关作者：刘中艳张福安张利民王素珍李丽君更多>>
相关机构：锦州师范学院渤海大学延安职业技术学院中南林业科技大学更多>>
相关期刊：《黑龙江生态工程职业学院学报》《全国新书目》《安徽电气工程职业技术学院学报》《株洲师范高等专科学校学报》更多>>
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陕北地区职业院校旅游与饭店管理专业学生职业素质培养的方法
《延安职业技术学院学报》2011年第6期7-8,19,共3页杨晓红 
通过对陕北地区职业院校旅游与饭店管理专业人才培养现状的分析,结合当地实际探索陕北地区职业院校旅游与饭店管理专业培养技能型人才的方法与途径,充分发挥职业院校在培养技能型人才方面所起的重要作用,提升职业院校服务当地经济的能力。
关键词：陕北 职业院校 职业素质 培养 方法 
旅游与饭店管理专业技能型人才培养模式综述被引量：3
《安徽电气工程职业技术学院学报》2009年第2期105-108,共4页杨晓红 
作者在广泛查阅相关文献的基础上,以中国期刊网中2003年以来有关论述旅游专业人才培养问题的各类文章和2007年以来研究相关问题的优秀硕士论文为主要研究对象,对目前国内外旅游与饭店管理专业技能型人才培养模式的相关论述进行梳理,旨...
关键词：旅游与饭店管理专业 技能型人才 培养模式 
高校旅游与饭店管理专业双语教学策略探析被引量：5
《黑龙江生态工程职业学院学报》2008年第6期119-120,共2页王素珍 
渤海大学2007年校级教改项目
经济的全球化,旅游的文化性,使外语变得越来越重要。21世纪,市场对旅游人才的需求,将转化为不仅具有良好的专业知识架构,同时更要具有较好的语言基础和跨文化交流能力的复合型人才。这就使得旅游教育"双语"教学显得愈加迫切。从对双语...
关键词：旅游与饭店管理 双语教学 教学目标 教学师资 教学方法 教学资源 
高校旅游与饭店管理专业双语教学改革研究被引量：9
《株洲师范高等专科学校学报》2006年第3期104-106,共3页刘中艳 
我国高校旅游与饭店管理专业的双语教学存在着诸多影响因素。要提高双语教学的效果和质量．促进高校旅游与饭店管理专业的双语教学的发展，应该在优化教师队伍、整合教材资料、创新教学方法和培养学生双语学习兴趣四个方面共同努力。
关键词：旅游与饭店管理专业 双语教学 教师队伍 教材资料 教学方法 学习兴趣 
旅游经济
《全国新书目》2005年第22期40-40,共1页
旅游心理学/李灿佳主编.-3版.-北京:高等教育出版社,2005.06.-155页;26cm.-中等职业学校教育国家规划教材配套教学用书.新编商务英语系列丛书.饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业.-ISBN 7-04-016879-0:$13.70旅游心理学/张京鹏主编.
关键词：旅游服务与管理专业 旅游心理学 商务英语 教学用书 国家规划教材 职业学校教育 高职高专 教育出版社 科学出版社 旅游与饭店管理专业 
层次与角度——对高职旅游与饭店管理专业课程内容重叠交叉问题的思考
《辽宁高职学报》2005年第3期62-63,共2页邹本涛 
本文系辽宁省教育厅高职高专教育"旅游与饭店管理专业人才培养规格和课程体系改革;建设的研究与实践"项目(编号2-54)阶段性研究成果
高职旅游与饭店管理专业课程内容重叠交叉现象十分突出,根据课程内容的性质特点应将该专业课程分为“本专业共同课”、“行业内通用课”、“各岗位特需课”三个层次,并取“关系”、“实体”、“要素”、“主干”四个角度为之定位,同时...
关键词：旅游与饭店管理专业 课程内容 交叉 重叠 
旅游与饭店管理专业高职课程体系的构建
《辽宁教育行政学院学报》2004年第8期28-28,30,共2页唐闪光 
伴随着新世纪的到来,我国旅游业正面临着新一轮全面发展的历史机遇,企业一线需要大量的能直接参加生产服务和管理工作的应用型人才。因此,如何培养出具有良好思想素质、娴熟专业技能的复合型人才,是高职旅游与饭店管理专业在办学过程中...
关键词：旅游专业 饭店管理专业 高等职业技术教育 课程体系 
宋振文及其"金钥匙"
《饭店现代化》2004年第11期71-71,共1页海儿 
宋振文,1967年生,欧迪大酒店总经理,从事过财会、影视拍摄等工作,曾拍摄过中国第一部反映反腐倡廉影片《撼天雷》。经营理念:"用心极致"、让顾客"满意+惊喜";靠关系揽客是没有前途的短期行为,按照市场经济规律经营才是长久之计。
关键词：金钥匙 个性化服务 旅游与饭店管理专业 国际化 联盟 人力资源体系 网络化管理 文化内涵 综合素质 可降解包装 
建设现代旅游与饭店管理专业的考察报告被引量：2
《湖北职业技术学院学报》2003年第2期82-86,共5页张树坤 孔新舟 何兴楚 常红生 
由湖北职院组成的旅游与饭店管理专业建设考察组一行4人,赴南京、上海、天津、北京等地,就市场需求、专业建设、教学改革等问题,实地考察了3所大专院校,10家4星级以上酒店,1家涉外培训中心,基本弄清了旅游与饭店专业的人才需求、人才培...
关键词：湖北职院 旅游与饭店管理专业 市场需求 专业建设 教学改革 人才培养 
旅游经济
《全国新书目》2002年第10期57-57,共1页
旅游公共关系/银淑华主编.-北京:中国人民大学出版社,2002.06.-369页;20cm.-高职高专旅游与饭店管理专业系列教材.-ISBN 7-300-04116-7:■17.00旅游会计学/龙京红编著.-郑州:郑州大学出版社,2002.04.-264页;26cm.
关键词：旅游与饭店管理专业 旅游公共关系 高职高专 中国人民 大学出版社 中国旅游业 系列教材 旅游经济 旅游发展 郑州 
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