木糖醇发酵

作品数：26被引量：108H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
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相关机构：华侨大学天津大学山东大学北京科技大学更多>>
相关期刊：《食品与发酵工业》《中国酿造》《工业微生物》《安徽农业科学》更多>>
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高温发酵产木糖醇菌株的构建
《食品安全导刊》2023年第8期122-124,共3页欧阳兆东 
本文以高效木糖发酵菌株和耐高温菌株为基因组资源,应用基因组改组技术手段,成功构建出耐高温发酵产木糖醇的创新基因组,并获得了改造菌株F5-3。与亲本菌株相比,改组菌株在43℃条件下能够循环利用细胞发酵,其木糖醇转化率高达80%,生成...
关键词：木糖醇发酵 木糖醇检测 食品工业 
UdhA和博伊丁假丝酵母xylI基因共表达对木糖醇发酵的影响被引量：3
《安徽农业科学》2022年第1期106-109,共4页唐梅 蔡松 付声亮 王金华 王永泽 
国家“十二五”支撑计划项目(2012BAD27B03);山东创新计划项目(201720311004)。
[目的]研究可溶性吡啶核苷酸转氢酶基因(UdhA)和醛糖还原酶基因(xylI)共表达对木糖醇发酵的影响。[方法]将来源于博伊丁假丝酵母醛糖还原酶xylI基因克隆到pET28a(+)上,并在BL21(DE3)中表达,通过SDS-PAGE对表达产物的分子量和酶活进行测...
关键词：博伊丁假丝酵母 xylI基因 UdhA基因 共表达 木糖醇 
生物脱毒改善蔗渣水解物木糖醇发酵性能的研究
《广西科学院学报》2020年第3期344-351,共8页覃香香 周玉恒 陈海珊 蔡爱华 王磊 张厚瑞 
广西植物功能物质研究与利用重点实验室主任基金项目(ZRJJ2016-18);广西植物研究所基本业务费项目(桂植业18012);广西自然科学基金项目(2018GXNSFAA050093);广西科技重大专项(桂科AA18118044)资助。
为提高热带假丝酵母Candida troplicalis 1-18代谢产物木糖醇的产量,本研究以蔗渣半纤维素稀酸水解物作为研究材料,以生物脱毒菌株东方伊萨酵母Issatchenkia orientalis S-7细胞干重、水解物在280 nm处紫外吸收物含量、木糖醇产量作为...
关键词：东方伊萨酵母 蔗渣 半纤维素水解物 生物脱毒 木糖醇发酵 
葡萄糖对热带假丝酵母菌株SFX-Y9木糖醇发酵的影响被引量：2
《食品与发酵工业》2017年第11期107-111,共5页赵祥颖 张立鹤 韩延雷 杨丽萍 田延军 刘建军 
山东省自主创新重大专项(2014XGC07001)
以热带假丝酵母SFX-Y9为研究对象,考察葡萄糖添加对木糖醇发酵的影响。研究发现,菌株SFX-Y9以葡萄糖为碳源培养种子,不仅可以提高菌体浓度、缩短培养时间,而且对木糖的转化基本没有影响;发酵培养基中添加少量葡萄糖可以提高木糖消耗速...
关键词：热带假丝酵母 木糖醇 葡萄糖 耗糖速率 转化率 
竹笋壳水解液中生物转化木糖醇发酵条件优化被引量：2
《中国酿造》2016年第4期118-121,共4页祝燕燕 王贝 陈宏 杨胜利 
浙江省大学生科技创新活动计划暨新苗人才计划(2015R403093)
该研究以热带假丝酵母(Candida tropicalis)为出发菌株,以竹笋壳水解液为木糖来源,进行木糖醇生物转化。对木糖发酵工艺中的起始pH、发酵温度、装液量、接种量及转速进行优化,确定最佳条件。结果表明,在起始pH 6.0、发酵温度35℃、装液...
关键词：竹笋壳水解液 木糖醇 转化率 发酵条件优化 
聚乙烯醇质量浓度对复合载体固定化热带假丝酵母颗粒强度、形貌与木糖醇发酵的影响被引量：8
《食品科学》2011年第23期210-214,共5页邓立红 蒋建新 姚思宇 
国家自然科学基金项目(31070510);中央高校基本科研业务费专项基金项目(YX2010-11)
以聚乙烯醇(PVA)与海藻酸钠这两种载体复合包埋热带假丝酵母细胞,制备成固定化细胞颗粒,研究PVA质量浓度对细胞颗粒的磷酸盐耐受性、机械强度与机械稳定性、形貌及木糖醇发酵性能的影响。磷酸盐耐受性实验结果显示,提高PVA质量浓度能有...
关键词：聚乙烯醇 海藻酸钠 热带假丝酵母 木糖醇 
两态型热带假丝酵母木糖醇发酵的最佳时间检测
《中国食品工业》2011年第6期50-52,共3页李一婧 马伟超 高文辉 窦婷婷 
甘肃省科学技术厅项目（编号：090NKCE081）,天水师范学院中青年教师科研资助项目（编号：TSA0918）.
本试验分别利用两种型态的热带假丝酵母发酵木糖产生木糖醇，通过定期检测发酵液中木糖减少量和木糖醇增加量来确定最佳检测时间。试验结果表明：发酵进行至48h时发酵液中木糖量降至最低，木糖醇积累量达到最高，故检测时间在发酵进行至...
关键词：热带假丝酵母 菌型 木糖醇 发酵时间 
微波诱变选育木糖醇发酵高产菌株被引量：2
《河北化工》2011年第2期20-21,61,共3页梁伟明 
研究了使用微波诱变筛选木糖醇发酵菌株的处理方法和适宜的微波诱变时间。结果表明,微波处理时间为40 s时,致死率达90.2%,获得一支突变菌株M-11,300 mL摇瓶发酵最终转化率高达83.3%。
关键词：微波诱变 木糖醇 选育 发酵菌株 
基于GASA的RBF神经网络在木糖醇发酵过程测量中的应用被引量：2
《制造业自动化》2009年第2期101-104,共4页林远艳 王斌武 陈乐庚 
广西科技攻关项目[桂科攻0435005]
文章针对木糖醇发酵过程中关键参数在线测量难的问题,使用软测量技术来估算木糖醇的浓度和底物浓度。文中使用RBF网络作为软测量模型,采用均匀设计方法对RBF网络结构进行优化;并用遗传模拟退火算法(GASA)对RBF网络初始权值进行优化,将...
关键词：软测量 RBF网络 GASA算法 发酵过程 
7种抑制物对热带假丝酵母木糖醇发酵性能的影响被引量：4
《广西科学》2008年第4期424-430,共7页卫力 经艳 林卫军 蔡爱华 周玉恒 覃香香 张厚瑞 
在木糖培养基上分别研究7种已知存在于半纤维素水解物中的微生物代谢抑制物(甲酸、乙酸、糠醛、苯甲醛、香草醛、愈创木酚、对羟基苯甲酸)对热带假丝酵母细胞生长及木糖醇发酵性能的影响,并采用二次正交旋转组合设计研究试验中毒性最强...
关键词：热带假丝酵母 抑制物 木糖醇 拮抗作用 
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