滚筒干燥

作品数：94被引量：364H指数：12
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滚筒式干燥系统处理竹刨花对竹定向刨花板性能的影响
《世界竹藤通讯》2024年第3期31-35,共5页芦童 李创业 蔡成伟 孙康 卢辛成 陆铜华 
浙江省省院合作林业科技项目“竹质定向刨花板绿色生产关键技术研究”(2022SY01)。
以毛竹刨花为原料,采用滚筒式干燥系统对竹刨花进行干燥处理,探究干燥温度和干燥时间对竹刨花干燥速率及外观形貌的影响,并进一步探究其对竹定向刨花板(BOSB)物理力学性能的影响。结果表明:延长干燥时间不仅会降低竹刨花的色泽、增加其...
关键词：竹刨花 干燥工艺 滚筒干燥 竹定向刨花板 力学性能 
滚筒内烟丝干燥过程的数值模拟被引量：2
《烟草科技》2022年第12期80-87,共8页聂广军 刘文锋 周红审 郭煌 陈梅 张云倜 易宝军 胡红云 李陈巧 何山 张耀华 
湖北省重点研发计划“面向高热值生活垃圾的清洁焚烧及飞灰资源化利用关键技术研发”(2021BCA157);湖北省支持企业技术创新发展项目“农林固废高效清洁供热技术集成及灰渣的利用研究”(2021BAB115)。
为了解析滚筒干燥条件对烟丝干燥过程中筒内的温湿度场和流场的影响规律,采用数值模拟开展烟丝滚筒干燥的筒内温湿度场的研究。通过干燥实验测量滚筒内部空气湿度来验证模拟结果的准确性,探究进口热风温度、进口热风速度、筒壁温度和滚...
关键词：滚筒干燥 数值模拟 热风温度 筒壁温度 含湿量 
不同烘丝模式对烟丝挥发性成分影响研究被引量：1
《中国烟草学报》2022年第4期16-24,共9页李俊杰 王嘉乐 戚大伟 盛科 费婷 吴达 刘百战 陆捷 
中国烟草总公司科技重点项目“不同烘丝模式对不同香型风格烟叶品质影响规律研究”(No.110201802005)。
【目的】研究薄板滚筒干燥(KLD)、气流干燥(HDT)两种烘丝模式对烟丝挥发性成分的影响规律。【方法】采用吹扫捕集-多模式进样口-气质联用(P&T-MMI-GC/MS)法鉴定烟丝挥发性成分。【结果】(1)主成分分析表明不同烘丝模式对烟丝挥发性成分...
关键词：挥发性化合物 薄板滚筒干燥 气流干燥 吹扫捕集 气质联用 
蒸汽-滚筒干燥对稳定化白糠的影响
《食品研究与开发》2022年第12期45-53,共9页徐志村 王俊仁 王莉 张聪男 陈正行 冯晓宇 蒋洁 
江苏省重点研发专项资金(现代农业)项目(BE2019395)。
通过蒸汽-滚筒干燥方法对白糠的稳定化效果进行研究,白糠在加水量15%、平铺厚度4 cm、蒸汽压力0.15 MPa条件下处理时间15 min,然后利用滚筒干燥方法进行干燥,同时强化灭酶,在滚筒蒸汽压力0.70 MPa条件下干燥30 s取得了理想稳定化效果,...
关键词：白糠 蒸汽 脂肪酶 滚筒干燥 脂肪酸值 
不同高直链玉米淀粉添加量对滚筒干燥碎米粉品质的影响被引量：1
《食品与发酵工业》2022年第8期159-165,共7页洪莹 邵子晗 曹磊 宋玉 陶澍 刘超 孙剑 
安徽省农业科学院学科建设专项(2021YL088);安徽省科技重大专项(18030701148);安徽省农产品加工产业技术体系(AHCYJSTX-16);安徽省重点研究和开发计划(202004a06020037)。
该试验通过在碎米粉中添加不同含量直链淀粉,再应用滚筒干燥制成即食冲调碎米粉(drum-dried broken rice flour, DBRF),分析样品的水溶性指数、吸水指数、结块率、稳定性、流变特性、糊化特性和体外消化特性的变化情况,研究不同直链淀...
关键词：碎米 直链淀粉 滚筒干燥 冲调特性 体外消化特性 
干燥方式及加工强度对典型烟叶模块风格的影响被引量：2
《烟草科技》2022年第2期91-97,共7页杨春强 张建勋 杨伟平 席年生 崔凯 申玉军 
国家烟草专卖局科技重大专项项目“保持烟草香气改善感官舒适性的关键技术研究”[110201101019(BR-01)]。
为了解干燥工序对卷烟风格的影响,开展了5种典型烟叶模块经回潮后不同干燥方式及加工强度工艺试验,并对样品风格特征进行了感官评价和分析。结果表明:(1)干燥加工处理均引起生青气减少,除部分低强度干燥外均引起焦香增加、果香降低;云...
关键词：滚筒干燥 气流干燥 典型烟叶模块 感官评价 香韵 杂气 味觉 
预糊化时间对即食冲调米粉品质的影响被引量：13
《食品科学》2022年第4期53-59,共7页邵子晗 洪莹 曹磊 宋玉 陶澍 刘超 孙剑 刘飞 
安徽省农业科学院学科建设专项(2021YL088);安徽省科技重大专项(18030701148);安徽省农产品加工产业技术体系项目(AHCYJSTX-16);安徽省重点研究和开发计划项目(202004a06020037)。
以碎米为主要原料,采用湿热方法对原料进行预糊化,再应用滚筒干燥制备成即食冲调米粉,通过分析即食冲调米粉的吸水性指数、水溶性指数、流变特性、微观结构、消化特性,研究预糊化时间对样品的影响。结果表明:预糊化处理后的米粉冲调特...
关键词：滚筒干燥 预糊化 冲调特性 消化特性 
鹰嘴豆粉滚筒干燥工艺条件的优化
《食品工业》2022年第1期6-8,共3页唐晓娜 王墨阳 尹红力 
以鹰嘴豆粉为原料,研究滚筒干燥加工工艺中浆料质量浓度、滚筒转速和滚筒温度对鹰嘴豆粉成膜率的影响。在单因素研究的基础上,采用L_(9)(3^(4))正交试验对干燥工艺条件进行优化,得到鹰嘴豆粉滚筒干燥工艺的最佳组合条件:浆料质量浓度500...
关键词：滚筒干燥 鹰嘴豆粉 成膜率 
核桃的变温滚筒催化红外-热风联合干燥研究被引量：5
《现代食品科技》2021年第7期137-147,175,共12页曲文娟 凡威 曹非凡 马海乐 师俊玲 潘忠礼 蒋群辉 
国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项(2017YFE0105300);江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目(NY-010)。
为了提高硬壳坚果类产品干燥效率,创新研制了一台新型多机组合式滚筒变温催化红外干燥设备,并采取变温滚筒催化红外-热风联合干燥技术,对核桃干燥效果、能耗和动力学过程进行了研究。研究表明,红外辐射温度、辐射距离和滚筒转速均对干...
关键词：催化红外干燥 变温干燥 滚筒干燥 热风干燥 核桃 
基于烟丝填充值提升的滚筒干燥工艺参数优化被引量：5
《轻工学报》2021年第1期45-50,共6页徐德龙 米强 付立伟 周显生 刘杰 孙连江 岳珩 孔德望 刘伟 
山东中烟科技项目(201801001)。
采用正交试验极差分析的方法研究了滚筒干燥工艺参数(筒壁温度、切丝后含水率和HT(隧道式烟丝增温增湿装置)蒸汽压力)对烟丝填充值、烟丝结构和感官品质的影响,并对3个滚筒干燥工艺参数进行了优化.结果表明:对干燥后烟丝填充值影响的主...
关键词：滚筒干燥 工艺参数 填充值 含水率 感官品质 
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