红薯制品

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相关期刊：《农村百事通》《河南科技学院学报（社会科学版）》《农业知识》《农技服务》更多>>
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胶州优质红薯制品成为“胶味领鲜”样板
《农业知识》2020年第8期40-41,共2页刘成 刘伟 
“软糯香甜”“味道特别好”这些赞美的语言,说的是山东省胶州市里岔镇三产融合示范区一家企业生产的红薯干,俗称“地瓜枣”。“这个做地瓜枣的品种叫‘济薯26号’,它的个头很小,但是味道天然,不仅鲜食口感极佳,加工后味道更好。我们用...
关键词：三产融合 生态农业 红薯干 山东省胶州 地瓜枣 CEO 示范区 味道 
加工红薯效益可观
《蔬菜》2009年第3期26-28,共3页张士泉 张洪路 
红薯（又称甘薯），是人们公认的绿色食品。但由于种植面积广，产量高，鲜薯上市又相对集中，势必出现供过于求的局面及鲜薯卖难的问题。其实，只要开发出优势产品，就地加工便能增值。目前，我国红薯加工制品及种类都很少，市场缺口大...
关键词：红薯制品 就地加工 效益 绿色食品 种植面积 供过于求 加工制品 质量标准 
风味红薯制品加工技术
《农村百事通》2008年第6期12-12,共1页裴风 张士钢 
1．红薯酥饼 红薯酥饼具有香甜脆酥等特点，是风味独特的食用佳品。其加工方法介绍如下。
关键词：加工技术 红薯制品 风味 红薯酥饼 加工方法 食用 
4款红薯制品加工技术
《农村实用科技信息》2005年第12期31-31,共1页袁军 
关键词：红薯淀粉 塑料袋包装 加工技术 油炸薯片 木板 粉丝 芝麻 干麦芽 皮粉 苋菜红 
4款红薯制品加工技术
《农村新技术》2005年第11期36-37,共2页袁军 
1.红薯酥饼.将红薯淀粉加入适量清水调湿,搓成直径4～5厘米的长筒形粉团,放入蒸笼内蒸40～60分钟.将冷却的熟粉团外表用苋菜红等色素均匀涂抹,摊放在簸箕中,晾至不粘刀时切成片,再晾干.将晾干的薯片放入油锅中炸至薯片膨胀变酥时起锅....
关键词：加工技术 红薯制品 油炸薯片 红薯酥饼 红薯淀粉 密封包装 苋菜红 白糖 水溶解 
投资红薯制品有“钱”途
《北京农业》2005年第3期40-40,共1页刘璐 
红薯又名甘薯，主要产于江西、湖南、河南、河北、山东等省。目前，我国红薯的年产量已达1500亿千克，占到世界红薯总产量的80％以上。
关键词：投资 总产量 年产量 世界 红薯 江西 河南 甘薯 中国 制品 
几种有前途的红薯制品
《农村实用科技信息》2002年第8期32-32,共1页李爱军 
一、用红薯制酸奶随着城乡人民生活水平的提高,人们越来越注重食物营养。用红薯与鲜奶配合发酵制成的红薯酸奶,保持红薯原味,增加酸奶纤维素、维生素、多种微量元素,减少脂肪含量,既可达到动植物营养互补,又可降低生产成本,是一项很有...
关键词：红薯浆 凝固型酸奶 微量元素 营养互补 食物营养 纤维素 脂肪含量 市场潜力 降低生产成本 人民生活水平 
几种有前途的红薯制品被引量：1
《中国农村小康科技》2002年第4期28-29,共2页李爱军 
一、用红薯制酸奶 随着城乡人民生活水平的提高,人们越来越注重食物营养。用红薯与鲜奶配合发酵制成的红薯酸奶,保持红薯原味,增加酸奶纤维素、维生素、多种微量元素,减少脂肪含量,既可达到动植物营养互补,又可降低生产成本,是一项很有...
关键词：红薯制品 酸奶 饴糖 红薯糕 制作 
几种有前途的红薯制品
《农村实用工程技术（温室园艺）》2001年第9期31-31,共1页李爱军 
关键词：红薯制品 红薯制酸奶 红薯饴糖 红薯糕 市场前景 
红薯制品增白新技术
《农村科技》1994年第8期30-30,共1页李立纲 
红薯又名甘薯、红苕、地瓜、山芋,在我国栽培面积约1亿亩,居世界之首,资源十分丰富。根据科学测定,每1000克红薯中含有256.7克碳水化合物,15.6克蛋白质和1.8克脂肪。各种维生素和热量均超过米和面。通常米、面中稀缺的赖氨酸、胡罗卜素...
关键词：专利产品 无机盐类 卫生标准 产品色泽 罗卜 干红 黄均 成井 甘井 肠干 
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