发酵工艺条件

作品数：186被引量：1105H指数：17
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基于响应面法的维氏气单胞菌灭活疫苗菌液发酵工艺优化及免疫效力比较被引量：2
《大连海洋大学学报》2021年第4期546-553,共8页孙承文 赖迎迢 巩华 任燕 江小燕 陈总会 黄志斌 陶家发 
中国水产科学研究院基本科研业务费项目(2020XT0405);广州市科技计划项目(201904020004);国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”项目(2019YFD0900103)。
为优化维氏气单胞菌Aeromonas veronii灭活疫苗菌液发酵工艺,通过单因素试验确定温度、培养基初始pH、转速、接种量对菌液活菌数的影响,应用响应面法的Box-Behnken进行优化,对不同发酵条件下发酵菌液制备灭活疫苗的安全性及免疫效力进...
关键词：维氏气单胞菌 发酵工艺条件 优化 响应面分析 免疫效力 
利用响应面法优化桑叶酸菜的发酵工艺条件被引量：3
《蚕业科学》2019年第4期547-554,共8页陆春霞 梁贵秋 吴婧婧 董桂清 朱方容 周晓玲 肖潇 黄正勇 刘开莉 
公益性行业(农业)科研专项(No.201403604)
以桑叶为原料,在自然发酵条件下,通过单因素试验探讨菌种添加量、食盐添加量和发酵温度3个因素对桑叶酸菜感官评价和亚硝酸盐含量的影响,采用响应面分析对桑叶酸菜加工工艺进行优化。结果表明,在以新鲜桑叶500 g为原料,添加纯净水2 kg...
关键词：桑叶酸菜 自然发酵 响应面法 感官评价 
溶磷菌剂发酵工艺条件的优化及其促生效果被引量：7
《吉林农业大学学报》2019年第4期408-413,共6页王呈玉 温芳悦 萧龙珍 崔俊涛 赵成爱 刘淑霞 
吉林省大学生科技创新基金项目(2018);吉林省科技发展计划项目(20140204043NY);吉林省科技发展计划项目(20170101004JC);国家自然基金项目(31301850)
以高效玉米根际溶磷菌Bucillus aryabhattai XF1和Bucillus megaterium XS2为功能菌种,采用单因素试验和正交试验优化溶磷微生物菌剂(XSF)的发酵工艺条件;采用实时荧光定量PCR的方法检测了菌剂中的功能菌株在根际土壤中的定殖,并进行田...
关键词：农业面源污染 溶磷菌 微生物菌剂 发酵工艺 促生效果 
花生蛋白纳豆菌发酵工艺条件的研究被引量：3
《安徽农业科学》2017年第35期70-74,共5页用慧敏 唐君钰 丁靖苇 邹於岑 曹晖 
江苏省高等学校大学生创新创业训练计划项目(201611117058Y)
[目的]以花生粕作为纳豆菌发酵主要原料,研究花生蛋白纳豆菌发酵工艺的最佳条件.[方法]选择合适的工艺流程,将纳豆激酶活性和纳豆菌活菌数作为观察指标,通过单因素试验和正交试验对发酵条件进行优化.[结果]花生蛋白纳豆菌发酵最佳工艺...
关键词：花生粕 纳豆菌 发酵 纳豆激酶 
中药黄芪渣固态发酵工艺条件的优化被引量：12
《黑龙江畜牧兽医》2015年第10期217-219,共3页魏丽娟 杨国辉 王德功 李卓伟 刘冬 张沛 
我国是一个中药消耗资源大国，随着近几年中医药的发展及市场对中药产品研发力度的加大，中药渣的产量和排放量也急剧上升。药渣中水分含量较大还余留一定的营养成分，容易腐烂霉变，一些企业随意堆放中药渣不仅严重污染环境，而且也造...
关键词：中药渣 发酵工艺条件 优化 固态 黄芪 产品研发 营养成分 水分含量 
产叶酸菌株的鉴定及其膨化糙米汁发酵工艺条件的优化被引量：1
《浙江农业学报》2015年第4期665-670,共6页邹盈 葛杭丽 柳华贵 孟祥河 
浙江省一般公益项目(2013C32015)
通过形态学、生理生化试验,结合16S r DNA序列和系统发育分析对6株乳酸菌进行鉴定,选取植物乳酸杆菌Ra-10作为初始菌株,以膨化糙米汁为原料进行发酵研究,并优化了工艺参数。结果表明:当膨化糙米汁浓度10%,低聚异麦芽糖浓度4%,初始p H 6...
关键词：植物乳酸杆菌 叶酸 乳酸菌 糙米 
无抗仔猪饲料发酵工艺条件的研究被引量：4
《饲料工业》2014年第5期32-35,共4页杨建松 王露 郭宏 马鑫 李昆 王德培 
天津市科技支撑计划项目<微生物发酵无抗饲料的产业化技术>[12zczdnc01600]
为了制备仔猪生物活性饲料，利用枯草芽孢杆菌和乳酸菌对断奶仔猪饲料进行发酵。通过单因素和正交试验，以还原糖含量作为发酵条件的优化指标进行分析。最终得出最佳发酵条件为：外加水量为59％，接种量为8％，芽孢菌与乳酸茵的比例为3...
关键词：混菌发酵 发酵饲料 枯草芽孢杆菌 乳酸杆菌 
桑红茶发酵工艺条件优化及活性成分含量的动力学研究被引量：25
《蚕业科学》2010年第2期221-228,共8页杨清 徐立 王俊 庞晓莉 孙国霞 王蒙 张金亮 吴滔 梁垚 吴福安 
现代农业产业技术体系建设项目(蚕桑);江苏省高校青年教师自然科学基础研究计划项目(No.08KJB530002);江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目(No.2008-340);江苏科技大学本科创新计划项目(No.2009-109)
采用普通红茶加工方法制作桑红茶,在单因素试验基础上,确定影响桑红茶发酵的因素桑叶成熟度、发酵温度、发酵时间以及发酵湿度的优化区间,再选择后3个因素进行三因素三水平正交试验优化获得最佳的发酵工艺参数。影响桑红茶发酵的因素排...
关键词：桑红茶 发酵工艺条件 单因素试验 正交试验 活性成分 动力学 
苹果渣发酵生产饲料蛋白质工艺研究被引量：6
《粮食与饲料工业》2005年第4期32-33,共2页司翔宇 李志西 葛蕾 
陕西省"十五"科技攻关项目(2001K04-G10-02);陕西省农业技术重点推广项目(2001-1-3-16)
研究了以苹果渣为原料生产饲料蛋白质的工艺条件.结果表明,混合菌种发酵生产的蛋白质含量优于单菌发酵,加入氮源处理较无氮源处理的蛋白质含量高.合适的工艺条件:浆料比1.3:1、黑曲霉接种量2%、装料量25 g、自然pH值、发酵温度30～33℃...
关键词：黑曲霉 酿酒酵母 苹果渣 饲料蛋白质 发酵工艺条件 
苹果渣固态发酵生产饲料蛋白研究被引量：7
《湖北农业科学》2005年第3期98-100,共3页司翔宇 李志西 葛蕾 
陕西省"十五"科技攻关项目(2001K04-G10-12);陕西省农业技术重点推广项目(2001-1-3-16)
采用黑曲霉为菌种,通过单因素试验,获得了苹果渣发酵的适宜工艺条件:尿素添加量为7%,料水比1∶1,温度30℃,发酵时间5d,接种量1%,pH值自然。在已确定的工艺条件的基础上,进行了工业化模拟试验。结果表明,当发酵料层厚度为5mm、动力通风时...
关键词：黑曲霉 苹果渣 饲料蛋白 发酵工艺条件 
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