辐射杀菌

作品数：22被引量：47H指数：4
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：王克勤范高福胥振国王赵马双成更多>>
相关机构：罗斯蒙特公司沈阳农业大学合肥职业技术学院济南铭威生物科技有限公司更多>>
相关期刊：《天津商业大学学报》《中国包装工业》《食品科学》《中国调味品》更多>>
相关基金：国家科技重大专项浙江省教育厅科研计划国家蛋鸡产业技术体系建设项目国家科技攻关计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
浅析压载水UV处理装置紫外线辐射杀菌
《珠江水运》2022年第20期69-71,共3页王西帅 
国际海事组织2004年制定的压载水处理管理公约中第D-2条,对压载水性能标准做了明确的规定和要求,而通过紫外线方式杀菌具有高效率、高洁净、易维护的特点。浅析紫外线辐射杀菌的发现与应用,并通过实验数据探究紫外线辐射杀菌影响因素,...
关键词：D-2标准 压载水处理 UV处理装置 紫外线辐射杀菌 
中药及其制剂辐射杀菌现状调研及监管建议被引量：17
《中国药学杂志》2015年第4期314-316,共3页王赵 陈佳 林彤 金红宇 马双成 
十二五"重大新药创制"国家科技重大专项(2014ZX09304307-002)
笔者综述当前辐射杀菌法在中药及其制剂中的应用现状,主要内容包括国内辐照法规、辐照加工企业现状、通过辐照灭菌的中药类型、辐照筛查检测方法研究进展等。探讨目前辐射杀菌可能存在的问题,并提出了相应加强监管的建议。
关键词：辐射杀菌 中药 法规 辐照检测方法 监管 
液态蛋超高压杀菌与辐射杀菌被引量：1
《中国家禽》2011年第23期46-47,共2页李玉娜 迟玉杰 
国家蛋鸡产业技术体系项目(CARS-41-K25)
液态蛋冷杀菌技术是一种新技术,既能杀灭液态蛋中的微生物,又能最大限度保持液态蛋的色泽、风味和营养。本文阐述超高压杀菌、辐射杀菌技术的基本原理及其在液态蛋制品中的应用。
关键词：超高压 辐射 杀菌 
孜然粉^(60)Co-γ射线辐照杀菌剂量的设定被引量：1
《食品与发酵工业》2009年第9期81-84,共4页李姣 赵谋明 吴军 
调查了孜然粉污染情况,分析了微生物的辐照敏感性及其影响因素。结果表明,γ射线辐照对细菌总数和大肠菌群数污染严重的孜然粉有明显的杀菌效果。但由于D10值随生产时间波动较大,对剂量设定造成困难,而在所确定的实验条件下,水分活度对...
关键词：孜然粉 D10值 辐射杀菌 剂量 
科技动态
《中国家禽》2008年第11期64-64,共1页许明 
韩国一个科研小组日前比较了辐射杀菌方法与有机酸杀菌方法对控制初加工禽肉致病菌的效果。他们发现在控制微生物接种方面辐射杀菌是一种非常好的方法，但处理组的生物胺含量却与有机酸处理组相似。
关键词：辐射杀菌 禽肉产品 有机酸 杀菌效果 杀菌方法 微生物接种 致病菌 初加工 
大麦麦苗粉辐射杀菌工艺研究被引量：3
《辐射研究与辐射工艺学报》2007年第2期85-88,共4页赵小俊 傅俊杰 汪志平 张国兵 
浙江省教育厅基金(20051001)资助
研究了大麦麦苗粉经60Coγ射线辐照杀菌效果以及对其主要成分的影响。结果表明,辐照处理可有效地杀灭麦苗粉中的菌落总数、霉菌、大肠菌群。辐照对其主要成分蛋白质、总糖、游离氨基酸、粗纤维无显著变化.但维生素E的含量随辐照剂量的...
关键词：大麦麦苗粉 辐照杀菌 辐照工艺 
研究发现大肠杆菌致病的原因
《食品科学》2007年第1期252-252,共1页
近日，美国艾荷华州大学的一名研究人员称，缺少辐射杀菌可能是大肠杆菌致病的一个可能原因。
关键词：大肠杆菌 原因 致病 研究人员 辐射杀菌 
大豆蛋白辐射杀菌工艺研究被引量：4
《辐射研究与辐射工艺学报》2006年第3期155-158,共4页朱军 杨明成 陈海军 李爱梅 
采用堆码方式和双源位辐射杀菌工艺,研究了大豆蛋白产品的剂量分布。将钴源先后提升至低位和高位进行一半剂量的产品辐照,产品换位后再如法辐照至设定剂量。检测分析了不同剂量对大豆蛋白卫生学质量、理化指标、功能性和感官等影响。结...
关键词：大豆蛋白 辐射杀菌 双源位辐照 
培养料钴-60辐射杀菌栽培平菇试验被引量：1
《山西农业科学》2006年第3期43-45,共3页刘海潮 张瑞玲 郭先龙 李毛元 柴美清 
培养料钴-60辐射杀菌栽培食用菌,所用的培养料、装培养料的容器及其附件、栽培方法、辐射杀菌方法都与常规使用的基本相同。辐射吸收剂量为100万rad。在经辐射杀菌的玉米芯、棉子壳培养料上,平菇的菌丝和子实体生长情况正常,生物学效率(...
关键词：钴-60 辐射技术 平菇 食用菌 
利用^(60)Co-γ辐射杀菌技术生产无防腐剂调味品被引量：11
《中国调味品》2004年第5期14-16,共3页姚远 任大明 
介绍了防腐剂对人体的危害,指出生产无防腐剂系列产品的重要性,阐述了辐射杀菌机理及世界卫生组织在安全性方面的规定。比较了辐射杀菌与其它杀菌方法的优势,试验在15～25℃常温条件下保存12个月的三种调味品,结果说明该项技术是可行的。
关键词：辐射杀菌 防腐剂 调味品 卫生标准 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部