《饮食男女》

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文字与光影的互动
《大学生》2024年第12期84-85,共2页程潇(文/图) 
当我们谈到电影中的书时,会发现书是电影里应用的道具之一。电影中被声光揉碎的文学。李安导演的电影《饮食男女》里钟国伦靠在摩托车上等待在麦当劳里的女友时,慵懒地读着一本陀思妥耶夫斯基的《白痴》;周星驰导演的《喜剧之王》里津...
关键词：《肖申克的救赎》 《饮食男女》 周星驰 斯坦尼斯拉夫斯基 陀思妥耶夫斯基 自我修养 麦当劳 
基于翻译目的论的中式菜名英译研究——以影片《饮食男女》为例
《江西电力职业技术学院学报》2024年第5期145-147,共3页练诗萌 冯传振 
广西壮族自治区桂林市市厅级项目“文化传播视域下广西瑶族服饰文化外宣翻译研究——以桂林龙胜红瑶为例”(课题编号:2024KY1671);2023年度广东省本科高校教学质量与教学改革工程建设项目“基础翻译课程教研室”(课题编号:粤教高函[2024]9号);广州理工学院科研启动经费项目(课题编号:2023KYQ107)。
中式菜名承载着中国内涵丰富的饮食文化。做好菜名英译,既能满足国际友人的信息需求,又能起到文化传播效果。在目的论指导下,研究了影片《饮食男女》的菜名英译,探究了菜名英译技巧,讨论了其翻译存在的不足。研究表明,在目的论视角下,...
关键词：中式菜名 英译 目的论 《饮食男女》 
《饮食男女》:美食与家庭的交融
《美食》2024年第3期71-76,共6页Fiona 
细腻的刀工,娴熟的手法,煎炒烹炸,焖熘熬炖。开场前5分钟的烹饪片段,一菜接着一个菜,一气呵成。松鼠鳜鱼、东坡肉、火爆双脆、冰糖元宝、梅菜扣肉、卤鸭、鸡煲翅……样样信手拈来。《饮食男女》是李安导演的经典的电影作品,以美食为主题...
关键词：梅菜扣肉 东坡肉 火爆双脆 《饮食男女》 松鼠鳜鱼 刀工 美食 电影作品 
家庭伦理片的历史流变与多元文化探索
《剧影月报》2024年第1期1-3,共3页徐本宸 
全球多元文化背景下,现代观念冲击着传统文化中的家族观念。随着女性主义思潮的发展,国际上出现了《亲爱的格洛莉亚》《小偷家族》等作品,主要探讨女性困境和女性觉醒,展现非血缘关系的陌生人组建家庭建立亲情的社会现象,表现种族融合...
关键词：家庭伦理片 《一一》 《饮食男女》 历史流变 多元文化 家族观念 创作特色 种族融合 
[法式火锅] 流动的盛宴
《中国银幕》2023年第11期108-109,共2页小黛 
讲述一名厨师和美食家之间围绕烹饪的爱情故事。银幕上的美食与爱。美食与爱在银幕上,似乎是一对孪生子,色、香、味综合总会造成类似爱的眩晕,给予人们感官与精神的双重满足。我们在《饮食男女》中,目睹着老朱的一桌家宴,当呲呲作响的...
关键词：可可粉 巧克力 《饮食男女》 美食家 火锅 天上人间 法式 爱情故事 
从影视作品中对比中日饮食文化——以《饮食男女》和《步履不停》为例
《戏剧之家》2023年第32期162-164,共3页谢梦甜 
中国和日本都是具有悠久历史和文化的国家,随着跨文化交流的增多,对中日饮食文化的比较研究也日益增多。中日两国虽然“山水相连”,但由于食材选择、烹饪方式、餐桌礼仪等方面的差异,中日饮食文化呈现出各自的特色。本论文通过对比中国...
关键词：饮食文化 中日对比 餐桌礼仪 烹饪方式 
会做饭的人
《品读》2023年第9期56-57,共2页五一 
回想起来,我对做饭产生兴趣,大概源自一部电影——李安导演的《饮食男女》。电影片头,退休名厨朱师傅大秀厨艺,抓鱼、刮鱼鳞、蒸鱼、浇热油,叮叮当当地切萝卜丝,用马蹄刀法剁肉馅儿,逮鸡、杀鸡……煎炒烹炸,几管齐下,所有动作行云流水,...
关键词：中华饮食文化 食材 《饮食男女》 厨艺 萝卜丝 鱼鳞 刀法 赏心悦目 
为什么烟火气会让人感到忘我的快乐
《格言（上半月）》2023年第5期22-23,共2页张佳玮 
烟火气这词,只可意会,不可言传。李安《饮食男女》里,归亚蕾扮的梁伯母,在美国女婿家住不惯,回家了一口湖南腔跟人抱怨:“吃饭,除了洋葱就是汉堡,我炒个蛋炒饭,他的警报器都会响!我在那里真是生不如死!”——的确,吃惯汉堡当饭、家里又...
关键词：归亚蕾 《饮食男女》 烟雾报警器 不可言传 警报器 李安 烟火 汉堡 
烟火人间
《读者》2023年第7期42-43,共2页张佳玮 
“烟火气”这个词,只可意会,不可言传。李安导演的影片《饮食男女》里,归亚蕾扮演的梁伯母,在美国女婿家住不惯,回家一口湖南腔跟人抱怨:“吃饭,除了洋葱就是汉堡,我炒个蛋炒饭,他的报警器都会响!我在那里真是生不如死!”的确。
关键词：《饮食男女》 归亚蕾 不可言传 李安 报警器 烟火 
人间烟火
《今日文摘》2023年第6期8-8,共1页张佳玮 
烟火气这词很中国,他处不太容易懂。李安《饮食男女》里,归亚蕾扮的梁伯母,在美国女婿家住不惯,回家后一口湖南腔跟人抱怨:“吃饭,除了洋葱就是汉堡,我炒个蛋炒饭,他的警报器都会响!我在那里真是生不如死!”的确,吃惯汉堡当饭、家里又...
关键词：烟雾报警器 《饮食男女》 耐嚼 警报器 汉堡 蛋 
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