杨梅素

作品数：876被引量：3136H指数：30
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利用藤茶提取物二氢杨梅素提高杂交水稻种子活力
《杂交水稻》2022年第4期30-36,共7页吴志媛 高家东 蒋珊瑚 周新桥 付华 张友胜 刘爱民 刘军 王建龙 
国家自然科学基金(31871716);广东省科技计划项目(2020B121201008,2020B0202090003);广州市科技计划项目(201807010114);广东省农业科学院学科团队项目(202132TD)。
开展了藤茶提取物中的活性成分二氢杨梅素提高水稻种子发芽率和活力效果的研究。与未经处理的对照相比,单独的天然产物二氢杨梅素作为渗透调节剂,能显著提高各供试种子的发芽率,其效果与聚乙二醇(PEG)相当。渗透调节处理的种子回干,贮藏...
关键词：水稻种子 活力 发芽 二氢杨梅素 
解码藤茶
《生命世界》2021年第5期18-20,共3页张友胜(文/图) 刘军(文/图) 宋松泉(文/图) 
藤茶的主要活性成分是什么?藤茶对人体的保健作用,主要是通过其中富含的黄酮类化合物尤其是二氢杨梅素来实现的,长期饮用,可以调理身体,抵御各种疾病。二氢杨梅素和其他黄酮类化合物一样,具有抗氧化、淬灭自由基、清除人体细胞毒素、增...
关键词：二氢杨梅素 细胞毒素 黄酮类化合物 藤茶 自由基 生理活性 保健作用 主要活性成分 
怎样食用藤茶
《生命世界》2021年第5期21-23,共3页张友胜 刘军 宋松泉 
藤茶可以作为普通食品进行食用。由于新鲜藤茶叶中含有丰富的黄酮类化合物和其他诸如鞣质、色素等涩味明显的物质,如果直接食用则有明显的苦涩味,一般通过加工成类茶产品后冲泡食用。怎样冲泡藤茶藤茶上面布满的白色小点即为其活性成分...
关键词：二氢杨梅素 直接食用 普通食品 苦涩味 水冲洗 洗茶 黄酮类化合物 白色小点 
藤茶总黄酮检测方法的对比研究被引量：20
《现代食品科技》2019年第12期302-309,188,共9页秦亚茹 张友胜 张凯 丁振东 曾萍 孔繁晟 
湖南省科技计划项目(2019NK3013-01;2018XF5050);广东省重点研发计划项目（2019B020212003）;广州市科技项目(2016SK3038);深圳市基础研究（自由探索）项目(JCYJ2018 0305163647462)
本文对比研究了直接测定法、硝酸铝-亚硝酸钠-氢氧化钠比色法、三氯化铝比色法、差示分光光度法测定藤茶样品中总黄酮含量的准确性,并对方法的精密度、重复性、稳定性、加标回收率以及白砂糖、β-环糊精、羧甲基纤维素钠、果葡糖浆和焦...
关键词：藤茶 总黄酮 二氢杨梅素 干扰物质 方法对比 
利用高速逆流色谱法同时纯化藤茶中的二氢杨梅素和杨梅素被引量：11
《现代化工》2008年第3期44-46,共3页张友胜 施英 徐玉娟 肖更生 刘学铭 
国家自然科学基金(30570186);广东省自然科学基金(04300761)资助
采用GS10A型逆流色谱仪和AKTAprime plus层析系统共同组成的高速逆流色谱联用系统对藤茶提取物中的二氢杨梅素和杨梅素进行了同时纯化。选用溶剂系统为石油醚／L酸乙酯／甲醇／水／三氯乙酸（体积比1：3：2：2：0．05），在逆流色谱仪...
关键词：藤茶 高速逆流色谱 纯化 二氢杨梅素 杨梅素 
显齿蛇葡萄提取物抗常见呼吸道致病菌活性的研究被引量：7
《广西农业生物科学》2007年第2期150-153,共4页熊皓平 吉宏武 杨伟丽 张友胜 
广东海洋大学博士启动基金(0612035)
选用常见呼吸道感染菌作为供试菌,对显齿蛇葡萄不同极性溶剂提取物的抗菌效果进行测定,并对其抗菌成分进行筛选。结果表明,显齿蛇葡萄不同极性溶剂提取物对常见呼吸道致病菌如葡萄球菌、肺炎球菌、甲型溶血性链球菌、乙型溶血性链球菌...
关键词：显齿蛇葡萄 抗菌活性 二氢杨梅素 
二氢杨梅素对果蔬红色素的保护作用
《广东农业科学》2006年第11期59-61,共3页刘子放 张友胜 徐玉娟 唐道邦 吴继军 李升锋 温靖 张岩 
国家自然科学基金项目(30570186);广东省自然科学基金项目(04300761);广东省2005年关键领域重点突破招标项目(2005A20302002);广州市重大项目(2006ZI-E0081)
在水溶性桑椹红色素、桑椹原汁、三华李原汁、火龙果原汁等溶液中加入0.025%、0.05%、0.075%、0.1%、0.2%的二氢杨梅素(W/V),在强制加热状态下,观察溶液图谱和相关吸光值的变化。结果表明,二氢杨梅素有利于保护水溶性桑椹红色素、桑椹...
关键词：二氢杨梅素 红色素 吸光值 
二氢杨梅素硬脂酸酯的合成及其抗油脂氧化特性研究被引量：16
《天然产物研究与开发》2006年第2期260-262,共3页张友胜 肖更生 陈卫东 
广东省科技厅农业攻关项目(2004B-20401013);广东省自然科学基金博士启动项目(04300761);广东省农业科学院长基金项目(2004~2006)
二氢杨梅素是药食两用植物———藤茶中的主体活性成分,具有很好的水溶性抗氧化作用,但其难溶于油的特性限制了其在油脂上的应用。本研究通过对其化学修饰,制备了既能溶于油脂又具有较好抗氧化作用的二氢杨梅素硬脂酸酯。
关键词：二氢杨梅素 二氢杨梅素硬脂酸酯 合成 抗氧化性 
天然植物抗氧剂二氢杨梅素抗氧活性影响因素研究被引量：14
《中国食品学报》2004年第2期52-55,共4页张友胜 宁正祥 吴晖 杨书珍 林淑英 
中国博士后基金(No.2002031285);广东省自然科学基金资助项目(No.020842)
目的:研究天然植物抗氧剂二氢杨梅素的抗氧活性与影响因素的关系。方法:采用丙二醛测定法来评价其抗氧化效果。结果:在食品生产中,添加二氢杨梅素的质量浓度以0.06%为宜;在酸性介质下,二氢杨梅素可发挥抗氧作用,pH为4～5时,抗氧活性最大...
关键词：天然植物抗氧剂 二氢杨梅素 抗氧活性 丙二醛测定法 评价 
分光光度法测定显齿蛇葡萄总黄酮含量被引量：26
《食品科学》2004年第2期144-145,共2页熊皓平 杨伟丽 何国庆 张友胜 
用95%的乙醇为溶剂连续加热回流浸提显齿蛇葡萄幼嫩茎叶中有效成分,以二氢杨梅素为标样,选择波长294nm,采用三氯化铝分光光度法,建立显齿蛇葡萄总黄酮含量测定方法。实验结果表明:标液浓度在5～50μg/ml范围内,吸光度与浓度呈良好的线...
关键词：分光光度法 测定方法 显齿蛇葡萄 总黄酮 有效成分 二氢杨梅素 
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