菜籽饼

作品数：1136被引量：1655H指数：18
导出分析报告
相关领域：农业科学更多>>
相关作者：黄凤洪张宗舟史美仁吴谋成万霞更多>>
相关机构：华中农业大学四川农业大学中国农业科学院油料作物研究所湖南农业大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技重大专项更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
超声辅助双水相法提取菜籽多酚工艺优化及其抗氧化活性评价
《化学研究与应用》2025年第4期887-894,共8页刘慧玲 徐颖 付桢 李羿 
四川省大学生创新创业训练计划项目(S202413705052)资助。
采用超声辅助乙醇-硫酸铵双水相体系从菜籽饼中提取菜籽多酚。在单因素实验基础上,采用响应面法优化提取工艺条件,以抗坏血酸为阳性对照,研究菜籽多酚对DPPH·清除率、·OH清除率、ABTS^(+)·清除率和总抗氧化能力,综合评价菜籽多酚体...
关键词：菜籽多酚 菜籽饼 超声辅助双水相法提取 响应面法 抗氧化活性 
菜籽饼粕的安全使用
《湖南农业》2025年第1期22-23,共2页姚亚铃 何凌云 聂昂 
一、菜籽饼粕中的有毒有害物质。1.硫代葡萄糖苷及其降解物油菜中的硫代葡萄糖苷本身对牛没有毒性,其降解后的产物才有毒性。硫代葡萄糖苷的降解物主要有以下几种。①噪唑烷硫酮:会阻止甲状腺对碘的吸收,引起腺垂体促甲状腺素的分泌增加...
关键词：甲状腺肿大 饲料适口性 硫代葡萄糖苷 有毒有害物质 菜籽饼粕 甲状腺素 异硫氰酸酯 腺垂体 
微生物发酵对菜籽饼粕营养特性改良的研究进展
《中国油脂》2024年第10期47-55,65,共10页张寒 郑竟成 罗质 何东平 雷芬芬 陈东 洪坤强 
2022年湖北省揭榜项目“冷榨菜籽油加工工艺及关键装备研究开发”(08022243);广西科技计划项目(2022AB39034)。
菜籽饼粕营养丰富,但含抗营养因子。为降低菜籽饼粕中抗营养因子,提高菜籽饼粕的利用率,促进其规模化开发利用,介绍了菜籽饼粕中的营养物质、抗营养因子含量,并从单菌发酵、混菌发酵、菌酶协同发酵等发酵菌株,以及液态发酵和固态发酵、...
关键词：菜籽饼粕 微生物发酵 抗营养因子 降解 营养特性改良 
添加菜籽饼或菜籽油对植烟土壤差异代谢物的影响
《湖南农业科学》2024年第9期63-67,共5页龙勇 林叶春 蔡凯 艾永峰 李洪勋 陈代荣 
中国烟草总公司贵州省公司项目(2022XM13,2023XM42)。
为明确施用菜籽饼或菜籽油对植烟土壤代谢物的影响,采用拟靶向代谢组学技术,分析土壤差异代谢物的变化特征。结果表明:与未施用菜籽饼或菜籽油的对照土壤比较,施用菜籽饼筛选出43种土壤差异代谢物,施用菜籽油共筛选出9种。施用菜籽饼培...
关键词：植烟土壤 土壤培养 菜籽饼 菜籽油 土壤代谢物 
菜籽饼粕的营养价值、抗营养因子及其在猪饲粮中的应用被引量：1
《动物营养学报》2024年第7期4103-4115,共13页唐辉 谢正军 李瑞 周锡红 
云南省重大科技专项计划(202202AE090032);湖南省自然科学基金(2022JJ40532);院企合作项目(E241020501)。
菜籽饼粕的粗蛋白质含量高,氨基酸组成合理,是一种优质的植物性蛋白质饲料资源。然而,菜籽饼粕中的抗营养因子,如硫苷、单宁、植酸、芥子碱等对猪的养分消化吸收和生长有负面影响。为提高菜籽饼粕的营养价值,原料常经过包括物理、化学...
关键词：菜籽饼粕 抗营养因子 脱毒方法 猪 
油菜籽的加工现状与研究趋势
《食品科技》2024年第6期187-193,共7页焦健双 董晓丹 邱斌 张占守 张海龙 占晓广 彭立增 彭春娥 
中央引导地方科技发展资金项目(YDZX2022151);国家自然科学基金青年科学基金项目(32101035);山东省自然科学基金项目(ZR2021QC025)。
油菜籽是油料作物油菜的种子,含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素及钙等营养物质,并具有良好的保健和抗病活性。油菜籽的加工主要针对菜籽油、菜籽饼粕和菜籽皮三大部分,菜籽油的含量占油菜籽的40%左右,菜籽油可作为食用油和工业用柴油。...
关键词：油菜籽 菜籽油 菜籽饼粕 菜籽皮 提取方法 
超微粉碎辅助制备菜籽饼活性肽工艺优化及其抗氧化活性分析
《食品工业科技》2024年第12期189-197,共9页翟晓娜 胡龙彪 李媛媛 周新群 王萍 梁亮 胡雪芳 张志民 裴海生 
农规英才计划(QNYC-2021-10)。
本文引入超微粉碎前处理技术,以菜籽饼超微粉为原料直接酶解制备活性肽,利用单因素实验和响应面试验优化其制备工艺,酶解液经膜分离和Sephadex G-15凝胶分离后获得活性肽,并对其抗氧化活性和结构进行分析研究。结果表明,菜籽饼活性肽的...
关键词：菜籽饼 超微粉碎 风味蛋白酶 活性肽 抗氧化活性 
生长育肥猪菜籽饼消化能和代谢能的测定及预测模型的建立被引量：1
《动物营养学报》2024年第4期2208-2217,共10页唐辉 刘小杰 欧阳晴 邓梦龙 谢正军 冯淦熠 蒋线吉 李瑞 周锡红 印遇龙 
云南省重大科技专项计划(202202AE090032);湖南省自然科学基金(2022JJ40532);院企合作项目(E241020501)。
本试验测定了不同来源的10个菜籽饼的化学成分以及生长育肥猪消化能(DE)和代谢能(ME),并基于其有效化学成分含量构建DE和ME预测方程。选取健康的、初始体重为(51.2±1.7)kg的杂交[杜×(长×大)]阉公猪22头,采用2个不完全的11×3拉丁方设...
关键词：菜籽饼 生长育肥猪 消化能 代谢能 预测模型 
自制钓鲫好用饵
《中国钓鱼》2024年第4期75-75,共1页杨传昕 
本文为大家介绍两款鲫鱼诱饵的制作方法和一款鲫鱼钓饵的制作方法。一、第一款诱饵,1.准备工作把15粒丁香、5克桂皮放在高度曲酒(500毫升)里浸泡半个月左右,即成药酒。用药酒拌和小米或碎玉米,即成药米。把菜籽饼碾成高梁或小米大小的颗...
关键词：菜籽饼 小米 制作方法 鲫鱼 诱饵 
菜籽饼超微粉酶解制备抗氧化活性肽被引量：1
《农业工程学报》2024年第4期284-291,共8页翟晓娜 胡龙彪 李媛媛 梁亮 胡雪芳 张志民 班世栋 王萍 裴海生 
农规英才计划(QNYC-2021-10)新型功能原料绿色制备关键技术研究及应用。
为探究菜籽饼超微粉直接酶解制备抗氧化肽技术,该研究以菜籽饼超微粉为原料,利用碱性蛋白酶、风味蛋白酶对其进行酶解,通过测定2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(ABTS)自由基清除能力、1,1-二苯基-2-苦基肼自由基清除能力和总抗...
关键词：酶 膜 菜籽饼 风味蛋白酶 碱性蛋白酶 膜分离 氨基酸序列 抗氧化活性 
全选清除导出
共114页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部