田强

作品数：9被引量：37H指数：3
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供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院更多>>
发文主题：几丁质酶微生物学教学体系模块式教学模块式更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学文化科学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《天津师范大学学报（自然科学版）》《食品研究与开发》《食品科学》《微生物学通报》更多>>
所获基金：教育部科学技术研究重点项目教育部人文社会科学研究基金天津市科技攻关计划更多>>
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预处理对丝素促进293T细胞生长的影响被引量：1
《天津师范大学学报（自然科学版）》2013年第1期83-87,共5页赵培 庞广昌 王雪青 田强 姚远 王菲 
天津市科技攻关计划重点资助项目(06YFBZNC04200);天津商业大学青年基金资助项目(090109)
采用多种处理方法对丝素进行预处理,探讨其作为支架对293T细胞生长的促进作用.正交实验结果显示:以脱胶方式和包埋方法对结果的影响明显,并有统计学意义(P≤0.01);在经胰蛋白酶脱胶、盐酸作用、以壳聚糖/聚乙二醇包埋的双股丝素蛋白纤...
关键词：丝素蛋白 293T细胞 生物相容性 细胞活力 丝素支架 正交实验 
模块式微生物实验教学体系的构建与实践被引量：12
《实验室研究与探索》2012年第4期108-110,共3页王素英 杨晓丽 韩克勤 田强 闫亚丽 
教育部人文社会科学研究项目(10JDGC013)
为适应生物工程及相关专业本科生招生规模的扩大,满足不同就业目标定位学生的需求,以微生物学为试点,反复摸索个性化的实验教学模式,构建了以课外科技活动为载体,增加拓展型和研究型实验教学模块的三水平模块式实验教学体系。该体系实...
关键词：微生物学 实验教学 模块式教学 
制备Phosvitin时蛋黄水溶物去除工艺研究
《食品研究与开发》2011年第11期53-54,共2页董建芹 杜轶婵 侯惠静 吕瑜峰 田强 吴子健 
天津商业大学大学生训练计划SRT(2010071),天津商业大学校级项目(100106)
卵黄高磷蛋白存在于蛋黄非水溶性的物质部分,通过单因素试验和正交试验优化了蛋黄中提取卵黄高磷蛋白的除去蛋黄中水溶性蛋白工艺条件。结果表明:水溶性和非水溶性物质的分离条件为HAc-NaAc缓冲液(0.02 mol/L,pH5.0),料液比1∶6(g/mL),...
关键词：卵黄高磷蛋白 磷含量 水溶性物质 
葡萄籽中胰脂肪酶抑制物提取工艺被引量：9
《食品研究与开发》2010年第4期41-44,共4页田强 吴子健 黄道荣 王吰 张静 付何蕾 
天津商业大学青年科研培育基金项目(080109)
以胰脂肪酶抑制率为响应值,采用L2(556)正交设计和Box-Behnken试验法相结合的手段,研究自葡萄籽中提取可抑制胰脂肪酶活性产物的最佳工艺条件。研究结果表明:当料液比为1:8(g/mL)、乙醇浓度54%、浸提温度67.6℃、浸提时间1.3h时,葡萄籽...
关键词：葡萄籽浸提物 胰脂肪酶抑制物 最佳的浸提条件 
学科前沿知识贯穿于微生物学教学过程的思考与实践——以反硝化作用教学为例被引量：4
《微生物学通报》2010年第1期130-132,共3页王素英 韩克勤 田强 杨晓丽 阎亚丽 
天津商业大学优秀教学团队建设项目(No502-08TDJS504)
根据好氧反硝化作用机理研究进展和好氧反硝化细菌在污水脱氮处理工艺中的应用,结合微生物生态的教学内容,在提出教材重点教学内容与学科前沿知识优化整合方案的基础上,进一步阐述了在不增加课堂理论教学时数的前提下,如何通过学生课外...
关键词：前沿知识 微生物学 反硝化作用 
Pseudomonas sp.TUC13变温发酵生产几丁质酶的研究被引量：2
《食品研究与开发》2008年第12期33-37,共5页田强 张彩 吴子健 白洋 赵萱 
教育部重点科技项目(030004)
考察不同温度(25℃～41℃)对菌株Pseudomonas sp.TUC13菌体生长和产几丁质酶的影响,在此基础上,提出TUC13发酵生产几丁质酶的变温控制策略,并采用正交试验设计法对变温发酵的主要工艺参数进行优选、经对试验结果的统计分析,TUC13变温发...
关键词：假单胞菌 几丁质酶 变温发酵 
TUV26菌株的几丁质酶动力学研究被引量：1
《食品科学》2008年第11期447-450,共4页吴子健 张彩 田强 王达 李荣华 陶琳 
教育部重点科技项目(030004)
TUV26是以Pseudomonas sp.为出发菌株,经诱变得到的一株几丁质酶高产菌。本实验以胶体几丁质为底物,对TUV26产几丁质酶的动力学进行研究,实验结果表明:该酶的最佳反应温度为48.5℃,最佳反应pH6.8;在0～60min反应速度为常数,反应初速度为...
关键词：几丁质酶 酶动力学 米氏常数 
嗜酸乳杆菌L101发酵增殖因子的研究被引量：3
《食品科学》2008年第10期423-427,共5页吴子健 田强 王印华 陶琳 杨春艳 
天津商业大学校级科研基金资助项目(030109)
为促进嗜酸乳杆菌L101的生长,本研究以MRS为基础培养基,选取添加6种增殖因子(番茄汁、胡萝卜汁、平菇汁、黄豆芽汁、啤酒和低聚异麦芽糖),单因素试验比较了各因子增殖作用,正交试验研究选取促进活菌数提高的最佳增殖因子组合。试验结果...
关键词：嗜酸乳杆菌L101 增殖因子 单因素试验 正交试验 
几丁质酶生产菌的诱变育种及摇瓶发酵条件优化被引量：8
《食品科学》2007年第9期405-409,共5页田强 张彩 吴子健 
教育部重点科技项目(030004)
从本实验室分离筛选的产几丁质酶菌株TS30出发,经紫外线(UV)+LiCl复合诱变处理,获得一株遗传性稳定的高活性几丁质酶变异株TUC13。采用正交设计试验法对TUC13发酵培养基和发酵条件进行了优化,采用经实验改进后培养基和培养条件,变异株TU...
关键词：几丁质酶 诱变 发酵条件 
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