陶冠军

作品数：65被引量：495H指数：13
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供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文主题：高效液相色谱纯化微囊藻毒素质谱超高效更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学化学工程医药卫生更多>>
发文期刊：《中国油脂》《中草药》《分析试验室》《河南工业大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划江苏省自然科学基金更多>>
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亲水作用色谱串联质谱结合反相色谱串联质谱的油料磷脂轮廓分析被引量：1
《中国油脂》2020年第9期85-91,共7页赵品贞 陶冠军 刘睿杰 常明 金青哲 王兴国 
国家自然科学基金(31872895);国家食品科学与工程一流学科建设项目(JUFSTR20180202)。
采用超高效液相色谱串联四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)技术,建立了一种亲水作用色谱(HILIC)和反相色谱(RPLC)结合的磷脂轮廓分析方法,并对8种植物油料的磷脂分子种(PE、PC、PI、LPE、LPC)进行了系统分析。结果表明:8种油料的PC和P...
关键词：亲水作用色谱 串联质谱 油料 磷脂 
超高效合相色谱串联四级杆飞行时间质谱快速分析植物油的甘油三酯组成被引量：7
《中国油脂》2018年第11期127-132,共6页张星河 齐策 陶冠军 韦伟 金青哲 王兴国 
国家重点研发计划重点专项(2017YFD0400600); 2016年度无锡市科技发展指导性计划(医疗卫生)(CSZ0N1614)
采用超高效合相色谱串联四级杆飞行时间质谱(UPC^2-Q-TOF-MS)技术分析了11种植物油的甘油三酯组成。这些植物油中,O-L-L为葵花籽油(22. 27%±1. 87%)、菜籽油(21. 07%±1. 76%)、玉米油(19. 84%±1. 35%)、米糠油(19. 37%±0. 87%)、芝...
关键词：超高效合相色谱 质谱 甘油三酯 快速分析 
中国传统豆制品中异黄酮的超高效液相色谱-紫外检测器快速定量法被引量：2
《食品工业科技》2018年第1期253-256,261,共5页张爽 焦妍津 陶冠军 陈洁 
江南大学食品科学与技术国家重点实验室自由探索资助课题(SKLF-ZZB-201607);国家重大科学仪器专项(2011YQ170067)
建立了超高效液相色谱-紫外检测器(UPLC-UV)测定豆制品中大豆苷、黄豆黄苷、染料木苷、大豆苷元、黄豆黄素、染料木素的检测方法。采用酸化提取条件,将豆制品中大豆异黄酮及其修饰物水解成3种葡萄糖苷和3种苷元。采用BEH C18(2.1 mm×50...
关键词：豆制品 异黄酮 超高效液相色谱-紫外检测器(UPLC-uV) 
加速溶剂萃取-超高效液相色谱串联质谱法测定水产品中微囊藻毒素被引量：7
《分析试验室》2016年第5期604-607,共4页张玲玲 虞锐鹏 陶冠军 王利平 吴胜芳 宋启军 
江南大学国家重点基本科研自主研究基金(2060204SKLF-ZZB-201507)资助
采用加速溶剂萃取(ASE)和超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS)联用技术,建立了快速提取和测定水产品中微囊藻毒素MC-RR、MC-LR的方法。通过对实验条件的筛选和优化,确定ASE的优化条件:85%甲醇水溶液为萃取剂,弗罗里硅土为吸附剂,温度85℃...
关键词：加速溶剂萃取 微囊藻毒素 水产品 超高效液相色谱-串联质谱 
猴头菌发酵液中抑制非酶糖基化反应物质的分离及分析被引量：1
《生物加工过程》2015年第3期47-54,共8页田超 陶冠军 丁重阳 顾正华 张梁 石贵阳 
江苏省自然科学基金(BK2011154)
以体外非酶糖基化反应抑制率为考察指标,对猴头菌发酵液中抑制非酶糖基化反应的高活性物质进行分离并纯化,通过发酵液浓缩、二步醇沉、提取物冷冻干燥、C18层析柱等步骤进行分离,获得1种对非酶糖基化反应具有良好抑制作用的物质组分HE35...
关键词：猴头菌 非酶糖基化 液态发酵 抑制率 
探索高校大型仪器研究生实验课程的研究与应用被引量：7
《科技创新导报》2015年第15期122-122,125,共2页张爽 郑宗平 何志勇 曾茂茂 陶冠军 陈洁 
江南大学2013年教育教学改革研究项目(1025210232134940)
大型仪器,往往操作简便,但原理及数据分析复杂。大型仪器教学在于让学生获得将大型仪器应用于自身科研课题中的能力,通过展示在不同学科、领域中的应用,使不同知识背景和科研领域的学生获得将大型仪器分析技术应用于自身的研究。目前高...
关键词：大型仪器 研究生课程 视频 体验式教学 
东方伊萨酵母生物转化法制备胞二磷胆碱被引量：1
《食品与生物技术学报》2015年第2期201-208,共8页宋丽芳 尤翠萍 陶冠军 张梁 石贵阳 
教育部“新世纪优秀人才支持计划”项目(NCET-11-0665)
以5'-胞苷酸和磷酸胆碱钙为底物,利用东方伊萨酵母生物转化生成胞二磷胆碱,并对转化条件进行优化,得到最优的转化条件(胞苷酸17.5g/L,磷酸胆碱钙12.5g/L,磷酸氢二钾12.5g/L,硫酸镁3.0g/L,硫酸锰0.6g/L,葡萄糖50g/L,甲苯30mL/L,酵母泥375...
关键词：东方伊萨酵母 转化条件 离子交换树脂 胞二磷胆碱 
两种分析肉苁蓉中的苯乙醇苷方法的比较被引量：2
《食品工业》2014年第5期241-245,共5页任璐 陶冠军 顾小红 于鹏 刘振民 
国家科技部973计划(NO:2010CB735705)
从栽培管花肉苁蓉中分离制备得到苯乙醇苷,分别采用薄层色谱和液相色谱质谱联用技术分析肉苁蓉中的苯乙醇苷,通过对不同溶剂展开体系的选取,确定分析苯乙醇苷的薄层色谱展开体系为V(正丁醇)︰V(乙酸)︰V(水)=5︰4︰1,并运用液相色谱和...
关键词：薄层色谱 液相质谱 苯乙醇苷 肉苁蓉 
高效液相色谱-串联质谱法测定兔血浆中吡喹酮
《分析试验室》2014年第3期269-272,共4页周莹 陶冠军 冯柏年 
国家自然科学基金(30972581);江苏省自然科学基金(BK2008110);江苏省兴卫工程平台项目(NO.ZX201108);2011年度江苏省双创计划(冯柏年)资助
建立了高效液相色谱-串联质谱法测定兔血浆中吡喹酮浓度。血浆样品经乙腈沉淀蛋白，以WatersXBridgeC18柱（2．1×50mm，3．50ma）进行色谱分离，流动相为乙腈一体积分数0．1％甲酸溶液，梯度洗脱分离，三重四级杆质谱仪进行电喷雾离子...
关键词：吡喹酮 多离子反应监测 高效液相色谱-串联质谱法 血浆 浓度测定 
超高效液相色谱-紫外检测器法快速测定茶饮料茶多酚中儿茶素类组成及含量被引量：14
《食品科学》2013年第22期170-173,共4页张爽 黄梦甜 焦妍津 陶冠军 曾茂茂 陈洁 
国家"973"计划项目(2012CB720801);国家重大科学仪器设备开发专项(2011YQ170067);国家自然科学基金青年科学基金项目(31101287)
建立超高效液相色谱一紫外检测器（UPLC．PDA）N4定茶饮料中没食子酸（GA）和5种儿茶素类化合物，包括儿茶素（C）、表儿茶素（EC）、表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、表儿茶素没食子酸酯Pa（ECG）、表没食子酸儿茶素（EGC）的检测...
关键词：超高效液相色谱法 紫外检测器 定量 儿茶素类茶多酚 茶饮料 
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