代春华

作品数：26被引量：264H指数：8
导出分析报告
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文主题：黄粉虫幼虫营养成分降血压肽酶解法蛋白酶更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>
发文期刊：《饲料工业》《陕西教育（高教版）》《海洋科学》《江苏大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：镇江市科技支撑计划(农业)项目江苏高校优势学科建设工程资助项目江苏省高校自然科学研究项目江苏高校优势学科建设工程项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
产蛋白酶高温菌株筛选及豆粕固态发酵条件优化
《中国粮油学报》2025年第1期84-89,共6页张军燕 张焕新 吴平 刘萍 黄延莉 代春华 何荣海 
江苏农牧科技职业学院校级科研项目(NSF2022ZR01),江苏农牧科技职业学院科技创新团队资助项目(NSF2023TC03),泰州市科技项目(TN202220),泰州市“311工程”第一层次培养对象科研资助项目(RCPY202101)。
从云烟卷烟中分离纯化后得到1株产蛋白酶能力较强的高温菌株YYC4。经16S rRNA基因序列分子生物学鉴定该菌株为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)。通过单因素和响应面优化确定YYC4菌株高温固态发酵未灭菌豆粕的最佳条件为:料液比1∶...
关键词：豆粕 高温固态发酵 菌株筛选 发酵条件优化 
牛磺酸对动物营养与生理功能的影响被引量：2
《养殖与饲料》2023年第6期36-41,共6页代春华 何荣海 黄六容 马海乐 
江苏省重点研发计划项目(BE2020329,BE2021337);镇江市重点研发计划项目(NY2022020)。
[目的]为了解牛磺酸的结构和性质、体内合成及代谢途径、其生物学功能和在动物生产中的应用。[方法]对相关文献进行综述、分析和归纳。[结果]牛磺酸是一种结构简单的含硫氨基酸,广泛存在于动物体内,对畜禽、水产和猫等动物具有促生长、...
关键词：牛磺酸 营养 生理功能 动物 
碳水化合物对动物肠道健康调控作用的研究进展被引量：4
《饲料工业》2023年第11期20-26,共7页黄六容 李云亮 何荣海 代春华 马海乐 
碳水化合物是动物获取能量和构成机体组织的重要物质,它还有调节脂肪和蛋白质代谢、改善肠道健康等多种作用。肠道是动物的重要消化器官,健康的肠道对于动物健康生长具有非常重要的意义。碳水化合物对动物肠道健康的影响主要包括改变肠...
关键词：肠道健康 低聚糖 多糖 益生菌 碳水化合物 
微生物固态发酵菜籽粕制备多肽的条件优化被引量：8
《中国粮油学报》2023年第2期90-95,共6页黄威 许海宁 代春华 马海乐 何荣海 
江苏省重点研发计划项目(BE2020329)。
以菜籽粕为原材料,以菜籽粕中多肽含量为评价指标,通过枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、热带假丝酵母的单菌和混菌发酵实验制备多肽,确定最终发酵组合,并利用单因素与响应面实验对发酵条件进行优化。结果显示,3菌混合发酵组合多肽含量最高,...
关键词：菜籽粕 微生物 多肽 
醋醅中优良醋酸菌的分离筛选及性能研究被引量：5
《食品与发酵工业》2023年第1期95-100,共6页冯荆舒 张荣 高献礼 代春华 何荣海 马海乐 
江苏省重点研发计划项目(BE2020329)。
醋酸菌在食醋酿造过程中不可或缺,优良菌株对改善食醋品质至关重要,因此,该实验以醋醅为研究对象,采用溴甲酚紫变色圈法分离筛选醋酸菌,并进行形态观察、生理生化试验、16S rDNA分子生物学鉴定及相关性能研究。研究从发酵过程中的醋醅...
关键词：醋醅 醋酸菌 筛选 鉴定 耐受性 
发酵豆粕对育肥猪生长性能、血清指标及肠道菌群的影响被引量：9
《中国畜牧杂志》2022年第8期257-261,269,共6页代春华 单昊书 何荣海 喻礼怀 侯宜芝 何远清 马海乐 
国家自然科学基金(31972208);江苏省重点研发计划重点项目(BE2020329、BE2021337)。
试验旨在研究日粮添加发酵豆粕对杜×长×大育肥猪生长性能、血清指标及肠道菌群的影响。选取120头70~75kg杜×长×大育肥猪分为4组,每组6个重复,每个重复5头。对照组饲喂玉米、麸皮及浓缩料按质量比66:10:24组成的基础日粮;试验组分别...
关键词：发酵豆粕 育肥猪 生长性能 血清指标 肠道菌群 
多频超声波清洗机在叶类蔬菜清洗中的应用被引量：6
《保鲜与加工》2021年第9期64-69,共6页杜彦生 许海宁 代春华 王新会 何荣海 马海乐 
江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(18)3038)。
清洗是蔬菜加工的关键环节,对品质至关重要。采用自行研制的超声及气泡式清洗设备对消费量较大的叶类蔬菜(生菜)进行清洗,以洗净率和破损率为指标,对清洗效果进行评价。结果表明,气泡式清洗在清洗时间40 s,洗菜量500 g条件下,生菜洗净...
关键词：生菜 超声清洗 洗净率 破损率 
超声辅助菜籽毛油脱胶工艺研究被引量：6
《中国粮油学报》2020年第5期93-96,共4页代春华 蔡兆海 圣明明 何荣海 黄六容 马海乐 
国家重点研发计划(2016YFD0401401);苏北科技专项(SZ-YC2018011);盐城市大丰区本级科技计划(DFJH201827)。
本研究采用水化脱胶、酸法脱胶以及超声辅助水化和酸法脱胶技术对菜籽毛油进行脱胶处理。通过单因素和正交实验考察了柠檬酸添加量、温度、加水量及处理时间对菜籽毛油脱胶效果的影响。结果表明:在柠檬酸添加量0.25%、处理温度60℃、加...
关键词：菜籽毛油 超声 脱胶 
蛋白质组学在食品非热杀菌中的应用研究进展被引量：5
《食品科学》2020年第3期288-294,共7页钱静亚 张咪 孙文敬 代春华 霍书豪 马海乐 
江苏省自然科学基金项目（BK20150498）;江苏大学高级专业人才科研启动基金项目（15JDG082）;江苏高校优势学科建设工程资助项目
蛋白质组学已用于研究各种应力条件下微生物的适应性和应激反应。非热杀菌由于能为消费者提供更为营养的食品而成为目前食品杀菌的研究热点,在非热杀菌条件下,微生物蛋白会发生一定变化,而这种变化与微生物失活又存在一定的联系,本文对...
关键词：蛋白质组学 非热杀菌 差异蛋白 杀菌机制 
多层固态发酵系统及其在发酵生产有机肥中的应用被引量：2
《农产品加工》2019年第24期74-76,共3页单昊书 熊锋 代春华 张亦飞 何荣海 
镇江市“1+1+N”新型农业技术推广项目（ZJNJ[2017]03）;江苏高校优势学科建设工程资助项目（201811）
设计了多层固态发酵系统,该系统占地面积小、日处理量大、无二次污染,应用于发酵生产畜禽粪便有机肥,可以在较短时间内使得畜禽粪便等农业废弃物充分腐熟,消除臭味,具有良好的应用前景。
关键词：固态发酵 有机肥 设备 畜禽粪便 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部