吴笑臣

作品数：13被引量：37H指数：3
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发文主题：脐橙响应面法优化橙汁响应面法产率更多>>
发文领域：文化科学轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《中国酿造》《当代教育论坛（综合版）》《食品科学》《基础教育研究》更多>>
所获基金：江西省教育厅科学技术研究项目江西省教育厅青年科学基金江西省科技厅科技支撑计划项目江西省科技支撑计划项目更多>>
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地方高校遗传学实验内容的整合与创新被引量：1
《高教学刊》2019年第25期42-44,共3页肖璇 吴笑臣 
江西省教育厅高等学校教学改革研究项目“师范生卓越教学技能‘双师四阶’培养模式建构与实践”（编号：JXJG-18-14-19）;赣南师范大学校教改项目“地方高校遗传学实验教学内容的整合与创新研究”（编号：150609)
针对地方高校遗传学实验教学中存在的验证性实验偏多、研究创新性实验偏少、实验内容相对陈旧、缺乏自身特色等问题,对遗传学实验教学内容的整合及创新进行了探讨;提出将果蝇经典遗传学实验进行整合,并基于目前地方高校实验平台与学生...
关键词：遗传学 实验整合 实验创新 
自制初中生物学实验装置两例
《生物学教学》2017年第6期41-43,共3页吴笑臣 
江西省高等学校教学改革研究课题“‘生物学教学论’案例库构建与教学方法创新研究”,No.JXJG-14-14-12
本文介绍两例用生活化材料自制生物学实验的装置,用于视觉、近视的形成及矫正模拟实验和种子萌发集气及检验。该两例实验装置操作方便,实验效果较好。
关键词：初中生物学 自制实验装置 生活化材料 视觉近视 呼吸作用 
响应面法优化脐橙渣中类黄酮的提取工艺被引量：3
《赣南师范学院学报》2012年第6期45-49,共5页吴笑臣 周翔宇 
江西省教育厅青年科学基金项目(GJJ11214)
为优化在超声波辅助条件下脐橙渣中类黄酮的提取条件,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计和响应面法,研究乙醇浓度、液料比、提取温度对类黄酮得率的影响,建立了各因子与类黄酮得率关系的回归方程.试验结果表明最佳提取条件...
关键词：类黄酮 脐橙渣 超声波 响应面法 
响应面法优化脐橙渣中类柠檬苦素的提取工艺被引量：2
《食品科学》2012年第16期35-39,共5页吴笑臣 王科军 钟金莲 罗序中 
江西省科技厅科技支撑计划项目(2010BNB1400);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ10587);江西省教育厅青年科学基金项目(GJJ11214);赣州市果业基金项目(GZGY2008-1);赣南师范学院自然科学研究课题(09kyz10)
以赣南脐橙渣为原料、乙醇为溶剂,通过Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验和响应面分析法,建立乙醇体积分数、超声时间、提取温度与类柠檬苦素得率之间的回归方程,对脐橙渣中类柠檬苦素的提取条件进行优化,最佳提取条件为乙醇体积分数82...
关键词：脐橙渣 类柠檬苦素 提取 响应面法 优化 
响应面法优化脐橙渣中水溶性膳食纤维提取工艺被引量：17
《食品科学》2012年第4期109-114,共6页吴笑臣 王科军 钟金莲 罗序中 
江西省科技厅科技支撑计划项目(2010BNB1400);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ10587);江西省教育厅青年科学基金项目(GJJ11214);赣州市果业基金项目(GZGY2008-1);赣南师范学院自然科学研究课题(09kyz10)
以赣南脐橙渣为原料,采用纤维素酶制备水溶性膳食纤维。在单因素试验基础上,选取酶解温度、加酶量(质量分数)和酶解时间为响应变量,以水溶性膳食纤维得率为响应值,利用Box-Behnken试验设计方案和响应面分析法,建立水溶性膳食纤维得率与...
关键词：脐橙渣 水溶性膳食纤维 响应面分析法 优化 
脐橙榨汁脱苦工艺研究
《农业机械》2011年第14期146-148,共3页尹波 吴笑臣 张小洪 
赣州市果业基金项目(GZGY2008-1);赣南师范学院自然科学研究课题(09kyz10);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ10587)
以硅酸镁作脱苦剂,脱苦率为考核指标,采用分光光度法,正交试验和单因素设计研究了赣南脐橙榨汁的脱苦工艺条件。结果表明:硅酸镁对脐橙榨汁脱苦的试验优化条件:活化温度120℃、硅酸镁用量1.0%、吸附时间60min、吸附温度20℃,在此条件下...
关键词：脐橙汁 脱苦 活性硅酸镁 
脐橙渣膳食纤维提取工艺的研究被引量：4
《中国酿造》2011年第11期72-75,共4页吴笑臣 王科军 钟金莲 罗序中 
江西省科技厅支撑计划项目(2010BNB1400);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ10587);江西省教育厅青年科学基金项目(GJJ11214);赣州市果业基金项目(GZGY2008-1)
以脐橙渣为原料,用碱法制备膳食纤维。在单因素试验的基础上,采用L(934)正交试验对脐橙渣膳食纤维的提取工艺进行研究,确立了最佳工艺条件为:NaOH质量分数8%、浸提温度60℃、浸提时间5h、液料比15∶1。在该条件下膳食纤维提取率达52.8%...
关键词：脐橙渣 膳食纤维 提取 
教育叙事在教育实习中的应用研究被引量：1
《当代教育论坛（综合版）》2011年第10期25-27,共3页吴笑臣 
赣南师范学院教学改革课题(课题编号:08JG19)的研究成果之一
在教育实习中,通过动员培训、交流共享和挖掘提高三个步骤开展教育叙事研究,以提高教育实习的实效性。研究表明:在教育实习期间开展教育叙事活动,有利于师范生实践性知识的形成与共享,有利于教学行为的改进,为师范实习生进行教育研究开...
关键词：教育叙事 教育实习 实践性知识 
赣南脐橙果汁脱苦工艺及对糖、VC和有机酸的影响被引量：5
《食品科学》2011年第12期24-28,共5页王科军 吴笑臣 钟金莲 罗序中 
江西省科技支撑计划项目(2010BNB1400);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ10587);赣州市果业基金项目(GZGY2008-1);赣南师范学院自然科学研究课题(09kyz10)
研究硅酸镁、大孔径树脂、β-环糊精对赣南脐橙果汁的脱苦工艺条件,并用国标法探讨各种脱苦条件对橙汁中糖、VC、有机酸的变化影响。结果表明,用硅酸镁脱苦时,其较佳的工艺条件为:活化温度120℃,吸附剂用量1.0%,吸附时间1h,吸附温度20℃...
关键词：脐橙汁 脱苦技术 损失 糖 VC 有机酸 
“细胞质遗传”的难点分析及突破
《基础教育研究》2011年第1期45-46,共2页占芳龙 吴笑臣 
在人民教育出版社出版的《全日制普通高级中学生物教科书（选修）》中，“细胞质遗传”是安排在孟德尔遗传定律之后的一个重要内容，是对细胞核遗传的补充。通过本节内容的学习，可以使学生对生物遗传的物质基础形成更加全面的认识。教...
关键词：细胞质遗传 人民教育出版社 中学生物 遗传定律 物质基础 生物遗传 教学实践 教学难点 
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