陈红英

作品数：8被引量：60H指数：4
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供职机构：四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室更多>>
发文主题：发酵木糖醇发酵生产热带假丝酵母酵母细胞更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《酿酒科技》《食品科学》《临床口腔医学杂志》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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浓香型白酒糟醅中可培养酵母18S rDNA全序列的系统学分析被引量：19
《酿酒科技》2006年第4期23-25,共3页吴飞 陈红英 胡承 张文学 沈才洪 徐勇 樊林 张宿义 刘向阳 
四川省经贸委重点项目(川经贸技术2002-236)。
从发酵7 d的浓香型白酒发酵酒醅中分离到84株酵母茵,通过形态特征、生理特性检测及18S rDNA分子生物学水平鉴定方法将其归为6个类群,并建立系统发育树。结果表明,样品酒醅中可培养酵母以伊萨酵母属(Issatchenkia)和毕赤酵母属(Pichia)为...
关键词：酒醅 可培养酵母 18S RDNA序列 
热带假丝酵母利用酒糟水解液发酵生产木糖醇的初步研究被引量：15
《中国酿造》2006年第3期44-47,共4页王铮 陈红英 沈才洪 樊林 胡承 
对热带假丝酵母(C.tropicalis)AY91009利用酒糟(丢糟)水解液发酵木糖醇进行了初步研究。结果表明:最佳发酵时间48h,最佳种子龄22h。摇瓶分批发酵工艺条件的最佳组合是:起始pH5.5,接种量15%(v/v),装液量135mL,氮源加入量为10mL含有10g/L...
关键词：酒糟水解液 热带假丝酵母 木糖醇 发酵 
ACA微囊化酵母细胞利用酒糟水解液发酵木糖醇的初步研究被引量：4
《食品与发酵工业》2006年第3期40-43,共4页陈红英 王铮 潘帅路 应鸿 张宿义 胡承 
通过ACA(Chitosan-alginate)微胶囊技术包埋的热带假丝酵母(Candidatropicalis)细胞能有效地发酵酒糟(文中均指丢糟)半纤维素水解液生产木糖醇。在摇瓶条件下,适宜的工艺条件为:初始木糖质量浓度100g/L,发酵液初始pH值6.0,限制性供氧,...
关键词：微囊化 木糖醇 酒糟 酵母 发酵 
类细菌素高产菌CF10的筛选诱变及发酵条件的研究被引量：11
《食品科学》2006年第1期143-147,共5页常峰 易奎星 刘小兰 陈红英 陈远钊 胡承 王忠彦 
采用纸片法初筛和杯碟法复筛自黄水中分离出一株抗生物质产生菌CF10,经鉴定为布氏乳杆菌(Lactobacillusbuchneri)。在排除酸性末端产物及过氧化氢的干扰后,CF10菌株发酵液对金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)和枯草芽孢杆菌(Bacillu...
关键词：布氏乳杆菌 类细菌素 诱变 发酵条件 生物学特性 
血液链球菌产生对氨基苯甲酸的实验研究 Ⅰ.反相高效液相色谱分析法的建立被引量：3
《华西口腔医学杂志》1998年第2期146-148,共3页胡涛 周学东 张萍 谭红 陈红英 张静仪 
国家自然科学基金
建立一种测定对氨基苯甲酸的反相高效液相色谱分析法。结果：以间羟基苯甲酸（ＭＨＢＡ）为内标得到的最佳分离操作参数为：流率（Ｆ）＝１．５ｍｌ／ｍｉｎ，流动相＝磷酸盐缓冲液（ｐＨ＝２．２）∶改性甲醇＝９０∶１０，柱温（Ｔ）...
关键词：血液链球菌 对氨基苯甲酸 龋齿 RP-HPLC 
灼口综合征患者唾液谷胱甘肽过氧化物酶活性的变化被引量：2
《临床口腔医学杂志》1998年第1期35-36,共2页周红梅 李秉琦 胡涛 陈红英 
有关灼口综合征(BMS)的发病机理目前尚未确定。本文拟通过测定唾液谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)的活性,来了解BMS患者口腔粘膜氧自由基(OFR)代谢状况的变化,从而探讨BMS的发病机理。结果显示:BMS组和正常组唾液GPx活性分别为9.30×0.39u/L和...
关键词：灼口综合征 谷胱甘肽 过氧化物酶 唾液 
肿瘤转移抑制基因nm23-H1和nm23-H2特异性片段的体外扩增、克隆和鉴定被引量：2
《华西口腔医学杂志》1997年第4期322-324,I013,共3页李昌龙 卢勇 王若菡 陈红英 陈俊杰 
国家自然科学基金
采用聚合酶链反应（ＰＣＲ），从人基因组ＤＮＡ中扩增出ｎｍ２３－Ｈ１（１８５ｂｐ）和ｎｍ２３－Ｈ２（１４５ｂｐ）特异性ＤＮＡ片段，与载体ｐＧＥＭ－３ｚｆ（＋）平端连接，重组质粒分别转化宿主菌ＪＭ１０９，在含Ｘ－ｇａｌ和...
关键词：抑癌基因 体外扩增 克隆 肿瘤转移 
颊癌中肿瘤转移抑制基因nm23mRNA的表达　Ⅰ.Northern斑点杂交研究被引量：4
《华西口腔医学杂志》1997年第2期143-146,共4页卢勇 李昌隆 周志瑜 温玉明 陈红英 李龙江 赖立辉 马英红 
国家自然科学基金
通过Ｎｏｒｔｈｅｒｎ斑点杂交技术研究５２例颊癌及相关组织中肿瘤转移抑制基因ｎｍ２３－Ｈ１和ｎｍ２３－Ｈ２ｍＲＮＡ的表达。结果发现：颊癌组织中ｎｍ２３－Ｈ１和ｎｍ２３－Ｈ２ｍＲＮＡ表达比正常颊粘膜、白斑、癌旁粘膜均有不...
关键词：口腔肿瘤 颊癌 肿瘤转移 抑制基因 NM23 mRNA 
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