李金宝

作品数：10被引量：33H指数：3
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供职机构：黑龙江生物科技职业学院更多>>
发文主题：黄芪甲苷免疫成分茯苓食品专业黄芪复方更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学经济管理化学工程更多>>
发文期刊：《中国乳品工业》《轻工科技》《食品安全导刊》《中国西部科技》更多>>
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基于“教学做一体化”的高职《啤酒生产》教学设计与实施
《酿酒》2022年第4期38-41,共4页李金宝 王良 
《啤酒生产》课程是高职食品加工类专业的核心课程,为适应现代化企业岗位发展的要求,培养知识新、态度好、技能强的应用型人才需求,遵循啤酒生产工艺过程、生产连续性特点,重点培养学生学会啤酒生产过程工艺理论、设备使用及操作技能,...
关键词：啤酒生产 高职教育 教学设计 教学改革 
高职食品类专业《基础化学》课信息化教学改革探讨
《化学工程与装备》2022年第7期304-305,150,共3页王良 李金宝 
信息技术飞速发展,多媒体技术、微课、翻转课堂等新技术的广泛应用对教育产生重要影响。基础化学课程是高职食品类专业重要的基础课程,基础化学课程学习的成果,直接影响着学生是否能顺利的学习食品添加剂、食品理化检测等核心课程。本...
关键词：高职教育 化学教学 信息化教学 食品专业 
茯苓、黄芪复方免疫成分提取工艺的研究进展被引量：4
《食品安全导刊》2015年第8X期98-,共1页胡瑞君 李伟 王良 李金宝 刘复军 温平 
黑龙江省教育厅高职高专院校科学技术研究(指导)项目(12515224)
茯苓多糖、黄芪甲苷为我国传统中药茯苓、黄芪的主要有效成分,具有抗肿瘤、提高免疫力等作用。可用于医疗保健、食品领域,应用前景广阔。本文对近年来茯苓多糖、黄芪甲苷的提取工艺现状做出综述。
关键词：茯苓多糖 黄芪甲苷 复方免疫成分 提取工艺 
茯苓、黄芪复方免疫成分的最佳制备工艺研究被引量：1
《生物技术世界》2014年第6期48-48,共1页胡瑞君 温平 王良 刘复军 李金宝 
黑龙江省教育厅高职高专院校科学技术研究(指导)项目(12515224)
以茯苓、黄芪提取液中多糖和甲苷的含量及出膏率为指标,优选了提取工艺,并考察了两种精制工艺对复方免疫成分的影响。结果为浸泡细粉药材12h,提取1次,料水比1:15,为最佳提取工艺,采用每100mL提取液中加入25mL1%壳聚糖液的精制工艺效果...
关键词：茯苓 黄芪 多糖 黄芪甲苷 制备 
茯苓、黄芪免疫成分最佳提取工艺的研究
《中外食品工业（下）》2014年第4期14-15,共2页胡瑞君 温平 王良 刘复军 李金宝 
黑龙江省教育厅高职高专院校科学技术研究（指导）项目（12515224）.
以茯苓、黄芪提取液中多糖和甲苷的含量及出膏率为指标，采用正交设计及分光光度法对提取工艺条件进行优选，结果为浸泡12h，浸提1次，料水比1：15，细粉粒度为最佳。
关键词：茯苓 黄芪 多糖 黄芪甲苷 含量测定 
猕猴桃果片加工工艺的研究被引量：2
《轻工科技》2014年第1期10-11,41,共3页李金宝 潘海婷 姜瞻梅 
以新鲜猕猴桃为原料,通过原料选择、清洗、去皮、切片、护色处理、烫漂漂洗、冷却、沥干、糖渍、糖煮以及干燥等工艺而制成猕猴桃果片。以维生素C含量和感官评价为检测指标,通过单因素试验设计,确定猕猴桃的最佳切片厚度为10mm,温度为4...
关键词：猕猴桃 VC 果片 非硫护色 干燥 
钙试剂和温度对农家干酪品质及乳清OD值的影响被引量：5
《中国乳品工业》2011年第8期25-27,共3页李伟 吴槟 李金宝 胡瑞君 
研究了直接加入钙试剂凝乳的方法来生产干酪,从而替代了凝乳酶的使用,根据单因素及L4(23)正交试验设计,筛选出了农家干酪的最佳工艺参数,其最佳的工艺条件:CaCl2添加量为1.6%,凝乳温度为75℃时农家干酪的品质最佳。结果表明,用CaCl2直...
关键词：农家干酪 钙试剂 温度 
探讨如何加强80后大学生基本素质和能力培养
《中国西部科技》2010年第11期76-78,共3页陈淑范 张玲 李金宝 胡瑞君 闫波 
80后大学生是当代大学生的主体,是祖国的未来,是国家的栋梁,是社会主义现代化建设的接班人,他们具有时代的特点。80后大学生的素质如何,直接影响和决定着中国现代化建设的进程和参与国际竞争的能力,影响和决定着历史使命的完成和成才目...
关键词：就业能力 沟通能力 敬业精神 理想信念 职业生涯规划能力 社会实践能力 
提高高职学生学习动力的理论与实践研究被引量：2
《现代农业科技》2009年第24期335-335,344,共2页闫波 李金宝 胡瑞君 牛获山 
根据社会对"技能型"人才的强烈需求,针对食品专业高职生这一特殊群体,从心理学的角度研究了影响学生学习动力的主要因素,并分析了思想教育、课堂教学以及实践教学对学生学习动力的影响。研究表明,兴趣是影响学生学习动力的主要因素,合...
关键词：高职学生 学习动力 学习兴趣 
我国食品专业技术人才市场需求调研报告被引量：19
《广西轻工业》2008年第3期17-18,共2页李金宝 胡瑞君 闫波 
对我国食品行业调研的基础上,对食品行业紧缺的工作岗位进行了分析和探讨,旨在为高职院校食品专业学生的就业提供指导,解决学生就业和企业需求的供需矛盾。
关键词：食品行业 食品专业 人才需求 
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