缪进康

作品数：50被引量：190H指数：7
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发文期刊：《现代化工》《明胶科学与技术》《影像技术》《化学工业与工程》更多>>
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蛋白酶活力
《明胶科学与技术》2012年第3期147-154,157,共9页程晋生 缪进康 
自上世纪70、80年代我国进入改革开放以来，工业技术、科技创新、人民生活水平得到了飞速进展，酶制剂工业和酶制剂的生产也得到蓬勃发展。为适应当时的形势，曾在北京、
关键词：蛋白酶活力 酶制剂工业 改革开放 工业技术 科技创新 生活水 
从细菌制取的两种胶原蛋白酶的性质及其在胶原萃取中的应用
《明胶科学与技术》2012年第2期86-93,共8页缪进康 
摘要:从生产胶原酶用的细菌Bacilluscereus CNA1和Klebsiella pneumoniae CNL3制取的两种胶原蛋白酶分别在碱性和酸性条件下进行分离。对这两种细菌制取的胶原蛋白酶的生产进行了最优化。对于两菌种胶原酶的生产来说,甘油是合适的碳源...
关键词：胶原蛋白酶 制取 细菌 PNEUMONIAE BACILLUS 应用 萃取 性质 
非哺乳动物胶原和明胶水解物的生物活性被引量：2
《明胶科学与技术》2011年第4期187-193,共7页缪进康 
食物蛋白质是生物上活性肽的一个来源，它在原始蛋白质序列中是不活泼的，但其活性可以在胃肠消化、食品加工和发酵时释放出来。一旦它们得到释放，生物活性肽能影响到机体的许多生理功能。胶原和明胶已经成为生物活性肽的一个来源，具...
关键词：生物活性肽 水解物 明胶 胶原 哺乳动物 食物蛋白质 蛋白质序列 胃肠消化 
鱼明胶研究进展被引量：17
《明胶科学与技术》2011年第2期57-69,共13页缪进康 
1概述 本文介绍的鱼胶原（fishcollagen）及由鱼胶原所制取的鱼明胶（fishgelatin），最早是由Kenny＆Ross公司于上世纪50、60年代生产的。它是从鱼皮、鱼骨中提取的。在鱼明胶的发展过程中，其产品的种类，按用途…分为：食用明胶、...
关键词：鱼明胶 食用明胶 工业明胶 照相明胶 胶粘剂 添加剂 胶原 
切磨机
《明胶科学与技术》2009年第2期97-100,共4页缪进康 
关键词：切磨机 电缆绝缘层 粉碎机 破碎加工 废料回收 破碎机 切碎机 颗粒状 
明胶及其在科技领域中的利用被引量：57
《明胶科学与技术》2009年第1期28-49,51,共23页缪进康 
关键词：明胶 科技领域 科学与技术 日用化工 专业刊物 协会 骨胶 皮胶 
从明胶分子学的角度讨论明胶的功能性质被引量：13
《明胶科学与技术》2008年第4期196-201,共6页缪进康 
明胶不是一种化学上均一的实体,但它代表的是一类多肽,具有一定的分子大小、分子形状和电荷分布,并随其原料来源及制造方法的不同而有所不同。当它们使用不同原始材料或不同工艺时,一个明胶样品的功能性质未必可能是相同的。虽然明胶可...
关键词：功能性质 明胶 分子学 氨基酸组成 食品添加剂 多肽链 分子大小 电荷分布 
胶原水解物的皮肤渗透性及生物功能性被引量：11
《明胶科学与技术》2006年第1期33-39,共7页缪进康 
胶原水解物已广泛地用于外用医药品和日化用品。但经常有人反映各个批号产品的使用功效有较明显的差别,而研究工作者也反映不同牌号和型号的胶原水解物在产品中所表现出来的作用也不尽相同。虽然有人对此现象作过一些解释,并提出一些对...
关键词：水解物 生物功能性 胶原 渗透性 皮肤 使用功效 技术指标 医药品 工作者 日本酒 
明胶凝胶熔点的研究被引量：2
《明胶科学与技术》2005年第2期72-79,共8页缪进康 
关键词：明胶凝胶 熔点 冷藏保存 逆转变 应用 零售商 食品 纺织 皮冻 食用 口感 
明胶生产废水及其治理被引量：14
《明胶科学与技术》2004年第3期113-120,共8页缪进康 
明胶生产工艺决定了明胶生产厂家既是用水大户,也是污染水环境的大户.据一些资料介绍[1,2],明胶生产的平均耗水量在1000～1500t/t明胶,有的厂家甚至高达≈2000t/t明胶,而其所排放的则是高钙、高有机物(主要是蛋白质,还有脂肪等)的高碱...
关键词：生产废水 污染水 治理 水环境 有机物 排放 明胶 生产厂家 决定 平均 
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