张慧玲

作品数：10被引量：16H指数：1
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供职机构：安徽省卫生防疫站更多>>
发文主题：血清学分型血清型分布沙门氏菌霉菌菌型更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国公共卫生》《上海预防医学》《中国食品卫生杂志》《卫生研究》更多>>
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安徽省主粮中霉菌及其毒素污染状况研究被引量：1
《中国公共卫生》2001年第1期73-74,共2页张慧玲 刘建勋 何欣荣 刘霞 
关键词：安徽 谷物 霉菌毒素 污染 
矿泉水细菌总数培养时间的探讨
《安徽预防医学杂志》2000年第4期261-261,共1页张慧玲 袁华玲 
关键词：矿泉水 水卫生检验 细菌培养时间 
安徽省沙门氏菌血清型分布被引量：13
《上海预防医学》2000年第6期275-276,共2页张慧玲 韦秀英 
关键词：食物中毒 菌型 沙门氏菌污染 常见 血清学分型 结果报告 血清型分布 安徽省 分离鉴定 
安徽省茶叶卫生质量分析——探讨修订《茶叶卫生标准》
《安徽预防医学杂志》2000年第2期130-131,共2页金少华 胡家英 张慧玲 赵平 吴勇 
关键词：安徽 茶叶 饮料卫生 卫生标准 《茶叶卫生标准》 
安徽省主粮中霉菌及其毒素生态学分布研究
《安徽预防医学杂志》1999年第3期279-281,共3页张慧玲 刘建勋 张钧 何欣荣 刘霞 
霉菌广泛分布于自然界，种类多，同时也侵染田间谷物和贮藏的粮食。如遇到合适的气温、湿度可继续生长繁殖，引起粮食霉变。同时产生有毒的代谢产物—霉菌毒素，当人畜食入后可对健康造成危害。杂色曲霉素（ＳＴ）、烟曲霉震颤素（ＦＴ...
关键词：安徽 霉菌感染 谷类食品 毒素生态学分布 ST毒素 
安徽省主粮中杂色曲霉素污染状况调查
《卫生研究》1998年第S1期41-41,共1页张慧玲 刘建勋 张钧 
报道了安徽省部分地区小麦、玉米、大米三种主要粮食中霉菌侵染状况。杂色曲霉素（ＳＴ）用化学方法提取，毒素含量测定用灵敏、快速的ＥＬＬＳＡ方法。结果表明三种粮食中霉菌侵染严重，侵染率分别为９６．２７％，８４．７９％和２６...
关键词：霉素 毒素 杂色曲霉素 
安徽省沙门氏菌血清型分布被引量：1
《安徽预防医学杂志》1998年第2期172-174,共3页张慧玲 韦秀英 
安徽省沙门氏菌血清型分布张慧玲韦秀英（安徽省卫生防疫站２３００６１）沙门氏菌是常见的肠道病原菌，近几年来我省由沙门氏菌污染食品引起的食物中毒时有发生，为了解我省沙门氏菌及引起食物中毒沙门氏菌型别、菌型特点、分布状况，...
关键词：安徽 沙门氏菌 肠道疾病 疾病监测 血清学分型 
炒货食品微生物污染状况调查
《安徽预防医学杂志》1997年第4期64-65,共2页张慧玲 刘建勋 张钧 
炒货食品微生物污染状况调查张慧玲刘建勋张钧（安徽省卫生防疫站２３００６１）炒货是人们食用较普遍的食品，近年来种类、数量不断增加。鉴于目前国内尚无统一卫生标准和检验方法，为了解我省炒货卫生状况，１９９４年我们对合肥、芜...
关键词：炒贷 食品卫生 微生物污染 
气相色谱法检测药酒中甲醇的方法改进
《安徽预防医学杂志》1997年第1期40-40,共1页单晓梅 刘立明 常虹 张慧玲 
气相色谱法检测药酒中甲醇的方法改进单晓梅１刘立明１常虹１张慧玲２（１安徽省职业病防治研究所２３００２２，２安徽省卫生防疫站）甲醇对人体的危害极大，各种酒类的卫生检验中，甲醇是一项重要检测指标。由于药酒为中药的浸出液，...
关键词：气相色谱法 药酒 甲醇 质量卫生检测 
从甘薯淀粉中分离出椰毒假单胞菌酵米面亚种的试验报告被引量：1
《中国食品卫生杂志》1992年第4期2-2,共1页韦秀英 张慧玲 魏云早 
报导了我省首次从一起霉变甘薯淀粉食物中毒标本中分离出椰毒假单胞菌酵米面亚种,该菌株经生化反应,血清学鉴定及产毒试验予以证实。同时测定了患者发病后急性期的血清抗体及同周围正常人群血清抗体进行了比较,进一步证实本次食物中毒...
关键词：甘薯淀粉 血清学鉴定 血清抗体 酵米面 沙保 急性期 生化反应 诊断血清 菌落形态 试验报告 
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